Aanbod neemt toe, prijzen van veel groenten en fruit 'koelen af'

Na een periode van "schokkende" prijsstijgingen op zeer hoog niveau, zijn de prijzen van veel fruitsoorten die op de markten in Can Tho worden verkocht de afgelopen dagen aanzienlijk gedaald. Over het algemeen liggen de prijzen van groenten en fruit echter nog steeds vrij hoog in vergelijking met de eerste maanden van dit jaar en dezelfde periode in voorgaande jaren. Veel consumenten blijven de neiging hebben om minder groenten te kopen om geld te besparen.

Het aanbod neemt toe, de prijzen dalen...

De afgelopen weken zijn de prijzen van veel soorten groenten en fruit op de markt twee tot drie keer zo hoog geworden als voorheen, tot een zeer hoog niveau. Veel mensen waren geschokt toen ze naar de markt gingen en zagen dat de prijzen voor veel soorten groenten opliepen tot VND 30.000-70.000 per kg, en voor sommige producten zelfs tot VND 80.000-100.000 per kg. De reden voor de scherpe prijsstijging van veel soorten groenten en fruit is een tekort aan aanbod.

Groenten en fruit worden verkocht op de Phong Dien-markt in de stad Can Tho .

De laatste tijd hebben zich aanhoudende stormen en regenval voorgedaan, die schade hebben veroorzaakt aan veel groenteteeltgebieden, met name in de provincies en steden in de noordelijke en centrale regio's. Bovendien zijn in de Mekongdelta de aanvoer en productie van veel groentesoorten afgenomen doordat boeren hun plantgebieden tijdens het overstromingsseizoen hebben verkleind. Tegelijkertijd hebben ongunstige weersomstandigheden de productiviteit van veel groentesoorten doen afnemen. De afname van het aanbod en de hoge vraag hebben ervoor gezorgd dat de prijzen van veel groente- en fruitsoorten naar recordhoogtes in jaren zijn gestegen.

De afgelopen dagen zijn er meer groenten en fruit op de markt verschenen dan voorheen, in grotere hoeveelheden en met een grotere variëteit. Door het toegenomen aanbod zijn de prijzen van veel van deze producten aanzienlijk gedaald, sommige zelfs met VND 5.000-10.000 per kg, zelfs meer dan in voorgaande weken.

De prijzen van veel groenten en fruit zijn echter nog steeds hoog omdat ze eerder al sterk zijn gestegen. Op 1 december lagen de winkelprijzen van waterspinazie, watermimosa en vele soorten kool, wortelen, komkommers, aubergines, pompoen, wintermeloen, courgette en luffa op veel markten en in veel winkels in Can Tho City op 18.000-27.000 VND/kg. Bittermeloen, sperziebonen en tomaten werden verkocht tegen 30.000-40.000 VND/kg. De prijzen van bladgroenten en kruiden zoals koriander, lente-uitjes, kruiden, perilla en perilla lagen op 28.000-50.000 VND/kg; pompoenbloemen en bloemkool op 60.000-70.000 VND/kg. Opvallend was dat de prijzen van gele chilipepers en chilipepers zeer hoog waren, tussen 100.000 en 120.000 VND/kg...

... Niet in staat om de koopkracht te vergroten

Hoewel het aanbod is verbeterd en de prijzen dalen, zijn ze nog steeds vrij hoog. Veel consumenten beperken daarom hun aankoop van groenten en fruit om geld te besparen. Veel mensen hebben hun consumptiepatroon van groenten en fruit aangepast: ze vragen goed naar de prijs voordat ze iets kopen; kopen alleen genoeg voor gebruik, niet als reserve.

Mevrouw Nguyen Thi Kim Chi in de wijk Tan An in de stad Can Tho zei: "Meer dan een week geleden was ik echt geschokt toen elke kalebas 30.000 VND kostte. Momenteel is de prijs van kalebassen gedaald, maar ligt nog steeds rond de 20.000 VND. Veel andere soorten groenten en fruit zijn ook relatief duur. Om geld te besparen, koop ik nu, als ik naar de markt ga, niet meer in bulk zoals voorheen, maar koop ik alleen die soorten groenten en fruit die echt nodig zijn, tegen een redelijke prijs en in voldoende hoeveelheden voor de dag."

Mevrouw Vo Kim Khanh uit de gemeente Phong Dien in de stad Can Tho zei ook: "Vroeger kocht ik, omdat mij werd aangeraden groenten te eten voor een goede gezondheid, vaak meerdere soorten. Destijds maakte de prijs van elk product me niet uit. Ik koos ervoor om te kopen, de verkoper verzamelde ze en berekende ze allemaal! Hoeveel ik ook uitgaf, ik betaalde altijd zoveel, want destijds waren groenten en fruit nog steeds goedkoop - elke aankoop kostte slechts enkele tienduizenden dong. Vaak kon ik de groenten die ik had gekocht niet opeten en moest ik ze weggooien omdat ze bedorven waren... Nu, als ik zo blijf kopen, kan de prijs elke keer dat ik naar de markt ga, oplopen tot enkele honderdduizenden dong! Daarom koop ik alleen de soorten die echt nodig zijn en let ik heel goed op de prijs om geld te besparen en niet te verspillen."

De dalende prijstrend van veel soorten groenten en fruit is een goed teken voor consumenten en verkopers. Mevrouw Nguyen Thi Loan, groente- en fruithandelaar op de Tan An-markt in de wijk Ninh Kieu in de stad Can Tho, zei: "In de afgelopen 4-5 dagen zijn de prijzen van veel soorten groenten en fruit, zoals waterspinazie, groene mosterd, kool, pompoen, luffa en komkommer, met minstens 3.000-10.000 VND/kg gedaald ten opzichte van voorheen. Ik hoop dat deze prijs in de toekomst verder zal dalen en weer op het normale niveau zal komen, zodat de groothandel kan worden bevorderd. De afgelopen weken zijn de prijzen van veel soorten groenten en fruit niet alleen gestegen, waardoor het moeilijk is om voldoende te verkopen, maar is ook de consumptie sterk gedaald. Dit heeft geleid tot een daling van de inkomsten voor handelaren, terwijl ze meer kapitaal moeten investeren dan toen de prijzen laag waren."

Volgens de heer Truong Minh Khanh, eigenaar van de Be Gioi-groentekraam op de Phong Dien-markt in de gemeente Phong Dien, zijn de prijzen van veel soorten groenten en fruit op de markt gedaald en is de consumptie van goederen op zijn locatie ook verbeterd. Voorheen werden groene kool, zoete kool en Chinese kool geprijsd op 30.000-32.000 VND/kg, maar nu zijn ze gedaald tot 24.000-26.000 VND/kg. Bittermeloen, pompoen en wintermeloen werden geprijsd op 30.000-35.000 VND/kg, maar nu zijn ze 25.000-27.000 VND/kg... Onlangs hebben boeren op veel plaatsen de groenteteelt opgevoerd; tegelijkertijd is het transport van groenten en fruit van de ene naar de andere plaats na de overstromingen gemakkelijker geworden, waardoor de prijzen van veel soorten groenten en fruit naar verwachting de komende tijd zullen dalen.

Momenteel komt niet alleen de aanvoer uit de regio, maar worden ook groenten en fruit verkocht op markten in Can Tho en de Mekong Delta. Deze groenten en fruit worden ook steeds meer verkocht vanuit de provincie Lam Dong en geïmporteerd, met name uit China. In Can Tho verbouwen boeren groenten niet alleen om aan de lokale vraag te voldoen, maar ook om te consumeren in Ho Chi Minhstad en vele andere plaatsen in het land.

Artikel en foto's: KHANH TRUNG

Bron: https://baocantho.com.vn/nguon-cung-tang-gia-nhieu-loai-rau-cu-qua-ha-nhiet-a194935.html