Kim Thanh-boeren beginnen 's ochtends vroeg met het oogsten van bonenknollen

Meer dan 75 hectare vroeg geplante kudzu in de gemeente Kim Thanh (Hai Phong) beginnen vruchten af ​​te werpen, met een opbrengst van 2.000 - 2.500 kg/sao.

In het weekend kan mevrouw Doan Thi Doan in het dorp Phi Gia tot wel 500 kg jicama oogsten en verkopen tegen prijzen variërend van 12.000 tot 15.000 VND/kg.

Op dit moment oogsten de mensen in de Kim Thanh-commune de Chinese yam (een soort yam die ongeveer drie maanden eerder dan de hoofdoogst wordt geplant om aan de marktvraag aan het einde van het jaar te voldoen). De hele gemeente heeft momenteel 75 hectare Chinese yam die al geoogst is, met een opbrengst van 2.000 tot 2.500 kg/sao. Naar verwachting zal er vanaf januari 2026 226 hectare yam van het hoofdseizoen geoogst worden.

Door de vroege aanplant is de kwaliteit van de ochtendglorieknollen minder goed dan die van de hoofdoogst; de knollen zijn kleiner en minder zoet. De verkoopprijs is echter hoog omdat de markt krap is: handelaren kopen op het veld voor ongeveer VND 12.000 per kg, terwijl de detailhandelsprijzen oplopen tot VND 15.000 per kg.

Veel huishoudens die rechtstreeks oogsten en in de detailhandel verkopen, gaven aan dat ze dagelijks 2-3 kwintalen jicama consumeren; in het weekend, wanneer de vraag sterk toeneemt, kan de verkoop oplopen tot 5 kwintalen. Met de huidige prijs hebben de boeren in Kim Thanh een goed inkomen, dekken ze hun investeringskosten en maken ze vanaf het begin van het seizoen winst.

De winter-lentebonenoogst luidt een nieuw en veelbelovend productieseizoen in en zorgt ervoor dat boeren een stabiel inkomen hebben voordat de hoofdoogst begin 2026 begint.

DO TUAN

Bron: https://baohaiphong.vn/nong-dan-kim-thanh-bat-dau-thu-hach-cu-dau-chiem-som-527638.html