Nghe An-boeren verbouwen kortetermijnwintergewassen om de markt aan het einde van het jaar te bedienen

Boeren klampen zich vast aan wintergewassen

De familie van meneer Nguyen Dinh Sam in Hamlet 7, gemeente Van Du, teelt al meer dan 10 jaar komkommers. Na de zomer- en herfstoogst heeft hij meer dan 1,2 hectare land omgebouwd voor de winterteelt. Ondanks langdurige stormen, dankzij ervaring en de juiste technieken, groeit het komkommerveld van zijn familie nog steeds goed.

wintergewas 2 — Boeren in gehucht 7, gemeente Van Du, oogsten winterkomkommers. Foto: Xuan Hoang

"Handelaren kopen deze oogst op het veld voor 13.000 VND/kg, meer dan voorgaande jaren. Als het weer gunstig is, kan elke sao een inkomen van 15-18 miljoen VND opleveren", zei meneer Sam opgewonden.

Kijkend naar de velden van gehucht 7, zijn tientallen andere huishoudens ijverig bezig met het oogsten of verzorgen van hun meloenenvelden. Hoewel komkommers arbeidsintensief zijn, kunnen ze bijna twee maanden lang onafgebroken geoogst worden, twee tot drie keer per week, wat een stabiel inkomen oplevert. Dankzij hun geschiktheid voor het klimaat en de bodemgesteldheid worden komkommers de belangrijkste oogst van veel huishoudens in de gemeente Van Du.

wintergewas 3 — Winterkomkommers in de gemeente Van Du worden begin september geplant, zodat ze vroeg geoogst kunnen worden. Foto: Xuan Hoang

De heer Ma Xuan Uyen, vicevoorzitter van het Volkscomité van de gemeente Van Du, zei: "Het Volkscomité van de gemeente heeft een productieplan voor de wintergewassen voor 2025 ontwikkeld, een stuurgroep opgericht, regelmatig percelen geïnspecteerd, technische training gegeven en een veilig groentemodel in biologische richting geïmplementeerd op 16 hectare. Eind oktober had de hele gemeente meer dan 300 hectare aan wintergewassen geplant, een goede vooruitgang ten opzichte van het plan. Maïs is het hoofdgewas met 251 hectare. Nieuwe rassen zoals NK7328Bt/Gt, NK6101, CP501, CP511... werden vanaf begin september op de velden geplant; komkommers op 18 hectare, geconcentreerd in de gehuchten 3, 6 en 7; zoete aardappelen op 5 hectare; en diverse groenten op 27 hectare."

"Hoewel de winteroogst veel ongunstige factoren kent, hebben boeren de technieken onder de knie en redelijke processen toegepast, waardoor de opbrengst en kwaliteit van de gewassen vrij stabiel zijn. Dit is een effectieve productiemethode, waardoor veel huishoudens profiteren van het landreserve na de rijstoogst", benadrukte de heer Uyen.

In de gemeente Dai Hue is de verplaatsing van de winterteelt een lange traditie. Het is bekend dat er sinds begin september bijna 100 hectare aan groenten is geplant. Aanhoudende regenval en overstromingen hebben er echter toe geleid dat veel gebieden overstroomd en ernstig beschadigd zijn geraakt, waardoor mensen gedwongen zijn om helemaal opnieuw te planten.

Vu Dong 12 — Boeren in de gemeente Dai Hue produceren wintergewassen. Foto: Xuan Hoang

Mevrouw Nguyen Thi Hong, een boerin in de gemeente Dai Hue, zei dat het telen van wintergewassen weliswaar zwaar werk is, maar dat het, als de markt stabiel is, een goed inkomen oplevert. Na de overstroming heeft de familie van mevrouw Hong het land opnieuw bewerkt en zoete aardappelen en pompoenen geplant. Vanaf het begin van het seizoen maakte de familie compostmest, wat de inputkosten verlaagde.

De heer Nguyen Dinh The, vicevoorzitter van het Volkscomité van de Dai Hue-commune, zei: "Nadat het water was gezakt, hebben de mensen het land snel klaargemaakt en zaaigoed toegevoegd om de oogst bij te houden. Tot nu toe heeft de hele commune ongeveer 110 hectare groenten herplant, voornamelijk koudebestendige groenten zoals koolrabi, kool en zoete kool. Door de weersinvloeden en de hoge materiaalprijzen is het echter zeer moeilijk om het plan voor 300 hectare wintergewassen te voltooien. Momenteel richt de commune zich op propaganda en het mobiliseren van mensen om de productie van wintergewassen te versnellen."

Niet alleen de gemeente Dai Hue, maar ook veel andere plaatsen haasten zich om de productie te versnellen. In de gemeenten Quynh Anh, Dien Chau, An Chau, Thuan Trung, Van Hien, enz. planten boeren groenten voor de korte termijn, zoals koolrabi, kool, bloemkool, uien, kruiden, zoete aardappelen, enz. Dit zijn gewassen met een hoge opbrengst en een goede verkoopbaarheid die aan de marktvraag aan het einde van het jaar voldoen.

Kies de juiste planten

De winterteelt kent barre weersomstandigheden, dus het kiezen van het juiste gewas voor elke bodem- en klimaatconditie is een belangrijke factor. Volgens de heer Nguyen Tien Duc, hoofd van de afdeling Gewasteelt en Plantenbescherming van de provincie Nghe An, organiseert Nghe An de teelt alleen in gebieden met proactieve irrigatie en goede drainage, waarbij prioriteit wordt gegeven aan kortdurende gewassen die bestand zijn tegen koude en zeer economisch efficiënt zijn. Momenteel zijn maïs en groenten de twee belangrijkste gewasgroepen voor de winterteelt in de provincie.

Boeren in de gemeente Quynh Anh bereiden het land voor op het opnieuw planten van groenten na de recente regenval. Foto: Xuan Hoang

In plaats van maïs te verbouwen voor graan, wat gevoelig is voor legering en overstromingen, wordt gemeenten geadviseerd over te schakelen op biomassamaïs om de consumptie te koppelen aan veeteeltbedrijven. Voor groentegewassen is het noodzakelijk om koudeminnende groenten met een korte groeiperiode te kiezen; tegelijkertijd moeten de productieverbindingen en de productconsumptie worden versterkt om de opbrengst te garanderen. Bovendien zijn sommige planten met een goede resistentie, zoals zoete aardappelen, aardappelen, wortelen, radijsjes, pompoenen, komkommers, enz., geschikt voor zandgrond, rivieroevers en alluviale kustgrond, waardoor boeren flexibel kunnen inspelen op klimaatverandering.

Volgens het Departement van Gewasproductie en Plantenbescherming had de hele provincie op 20 oktober slechts 8.736,4 hectare aan wintergewassen geplant, wat 25,98% van het plan (33.626 hectare) bereikte en gelijk was aan 45,13% in vergelijking met dezelfde periode in 2024 - een vrij lage vooruitgang in vergelijking met de vereisten. Van de gewasgroepen is maïs goed voor het grootste gebied met een plan van 19.000 hectare, maar slechts 3.653,7 hectare is geplant (19,2% van het plan). Pinda's bereikten ook slechts 400,1 hectare (38,1% van het plan), zoete aardappelen zijn slechts geplant op 272,6 hectare (21,8% van het plan). De groentegroep, met 4.410 hectare, gelijk aan 36,3% van het plan, gelijk aan 62,6% in vergelijking met dezelfde periode vorig jaar.

Sommige plaatsen zijn zelfs proactief overgestapt op de teelt van groenten van de korte termijn en het vroege seizoen om de Tet-markt te bevoorraden. Traditionele productiegebieden zoals Quynh Anh, Dai Dong, Dai Hue, Giai Lac, de gemeenten Quan Thanh, enz. doen ook hun best om extra gewassen te telen, ondanks de problemen door een gebrek aan zaden en langdurig natte grond.

Het gekleurde gebied van de gemeente Quynh Anh is het belangrijkste productiecentrum van groenten, knollen en fruit in Nghe An . Foto: Xuan Hoang

De heer Ho Dang Tam, directeur van de Algemene Landbouwcoöperatie van Quynh Bang, voegde hieraan toe: "Vanwege de hevige en langdurige regenval in de winter van dit jaar heeft de coöperatie gekozen voor kortdurende gewassen met geschikte groeiperiodes om de productieveiligheid te garanderen. De coöperatie heeft gespecialiseerde gebieden gepland en geconcentreerde productie georganiseerd, en tegelijkertijd samengewerkt met consumptie-eenheden om biologische radijsjes en wortelen te telen voor de Tet-markt. De coöperatie heeft mensen ook geïnstrueerd om de aanplant van kortdurende groenten zoals mosterdgroenten, bloemkool, enz. te spreiden om te voorkomen dat er te veel aanbod tegelijkertijd is. Tot nu toe heeft de coöperatie echter slechts ongeveer 20% van de in totaal 1.500 hectare vruchtbare grond geproduceerd; de rest zal worden ingericht voor uitbreiding wanneer het weer gunstig is."

Om de winterteelt te versnellen, heeft het ministerie van Landbouw en Milieu de gemeenten gevraagd om zoveel mogelijk machines en mankracht in te zetten en te profiteren van het zonnige weer om het planten te versnellen. De gemeenten worden ook aangemoedigd om het model van veilige, biologische groenteteelt, dat bij het teeltgebied hoort, te repliceren. Deze aanpak garandeert zowel voedselveiligheid als verhoogt de economische waarde voor boeren, en sluit aan bij de moderne consumptietrends. Streef ernaar om het winterteeltplan voor 2025 eind november af te ronden.

Bron: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-trong-cay-vu-dong-ngan-ngay-phuc-vu-thi-truong-cuoi-nam-10310043.html