Bergboeren ontwikkelen economie uit 'zwart goud'

De afgelopen jaren hebben veel huishoudens in de gemeente Mai Hoa hun vijvers en laaggelegen gebieden omgebouwd en gerenoveerd om er een kweekmodel voor zwarte appelslakken op te ontwikkelen. Daarmee is een stabiele bron van inkomsten gecreëerd, wat bijdraagt aan de verbetering van het leven en de economische ontwikkeling in de gemeente bevordert.

Het slakkenkweekmodel van de heer Nguyen Cong Thanh (dorp Thanh Binh) met zwarte appelslakken levert een stabiele economische efficiëntie op.

Als een van de pioniers in het terugbrengen van zwarte appelslakken naar hun thuisland, is het model van de heer Nguyen Cong Thanh (dorp Thanh Binh) een duidelijk bewijs van vastberadenheid en economische efficiëntie. Dhr. Thanh vertelde: "In 2020 besefte ik dat zwarte appelslakken een voedzaam gerecht zijn, populair op de markt, terwijl de natuurlijke slakkenbronnen steeds meer uitgeput raken. Na zorgvuldige bestudering van vele succesvolle modellen in en buiten de provincie, besloot ik moedig te investeren in deze waterdiersoort om het inkomen van mijn gezin te verbeteren."

Met de vastberadenheid om rijk te worden, heeft meneer Thanh bijna 5.000 m² inefficiënt wateroppervlak gerenoveerd en een vijversysteem gebouwd volgens de technische normen. Dit gebied is verdeeld in 14 kleine kweekcellen en meneer Thanh heeft meer dan 60.000 slakken vrijgelaten voor de eerste lichting.

Naast vleesslakken verkoopt de familie van de heer Thanh ook slakkenzaad aan huishoudens die slakken willen kweken.

Na meer dan vijf jaar samenwerking heeft zijn model een goed inkomen voor zijn gezin gegenereerd. Sinds begin 2025 heeft hij meer dan vier ton commerciële slakken verkocht, goed voor een opbrengst van meer dan VND 200 miljoen. Daarnaast heeft de productie en levering van bijna 100.000 slakkenzaden de heer Thanh ook geholpen om bijna VND 20 miljoen te verdienen. Deze bron van inkomsten heeft zijn gezin geholpen hun leven te stabiliseren, de voorwaarden te scheppen om te herinvesteren en de productie op te schalen. Onlangs heeft zijn familie 50.000 nieuwe slakkenzaden gelanceerd, waarvan de opbrengst rond december naar verwachting hoog zal zijn.

Ook kiezen ze sinds 2021 voor zwarte appelslakken om de economie te ontwikkelen. Momenteel genereert het model van de heer Nguyen Trong Than (dorp Thanh Son) een goed inkomen. Dhr. Than deelde: "Zwarte appelslakken zijn gemakkelijk te kweken, maar stellen hoge eisen aan een schone wateromgeving. Mijn ervaring is dat boeren speciale aandacht moeten besteden aan de verzorging om slakken gezond en snel te laten groeien."

Zwarte appelslakken zijn gemakkelijk te kweken en leveren veel geld op voor de mensen in de Mai Hoa-gemeenschap.

Boeren moeten daarom zorgen voor voldoende en regelmatig voer en overmatig voer vermijden dat het water vervuilt en de gezondheid van slakken aantast. De vijver moet regelmatig worden schoongemaakt met biologische producten. Daarnaast is het noodzakelijk om de vijver te beschaduwen met waterhyacint en kroos; tegelijkertijd moet het waterpeil worden aangepast aan de weersomstandigheden om een ideale leefomgeving voor slakken te garanderen.

Dankzij de volgende technische procedures groeien de slakken van de familie van meneer Than snel en hebben ze weinig last van ziektes. In 2025 verkocht de familie bijna 1 ton slakkenvlees, wat een omzet van meer dan 60 miljoen VND opleverde. Momenteel heeft hij aan het einde van het jaar nog ongeveer 3 ton over om te verkopen.

Dankzij de praktische effectiviteit van baanbrekende modellen zoals die van de heer Thanh en de heer Than, heeft de trend om zwarte appelslakken te kweken zich snel verspreid en is deze door veel huishoudens in de gemeente Mai Hoa overgenomen. Veel mensen zijn op bezoek gekomen om te leren van de ervaringen van eerdere huishoudens.

Het slakkenkweekmodel van de heer Nguyen Cong Thanh (dorp Tan Hung) levert zijn gezin een goed inkomen op.

Een typisch voorbeeld is het model van de heer Nguyen Chi Cong (dorp Tan Hung). Met een wateroppervlak van 1.000 m², dat vanaf begin 2024 begint te stijgen, heeft hij tot nu toe bijna 2 ton slakken verkocht, wat een goed inkomen voor zijn gezin oplevert.

Dhr. Cong deelde: "In het begin maakte ik me ook zorgen, omdat dit een nieuwe soort is die technieken vereist. Maar dankzij de enthousiaste begeleiding van senioren, van vijverrenovatie en rasselectie tot verzorging en ziektepreventie, heeft het model van mijn familie zich zeer goed ontwikkeld. Het kweken van zwarte appelslakken maakt niet alleen gebruik van het laaggelegen wateroppervlak, maar kent ook een snelle kapitaalomzet, wat een stabieler inkomen oplevert dan het verbouwen van rijst of andere traditionele modellen. Ik geloof dat als we de technieken beheersen en een stabiele markt hebben, dit een kans is voor veel andere boeren om hun leven te verbeteren en rijk te worden op hun thuisland."

Momenteel zijn er in de gemeente Mai Hoa 45 slakkenkwekerijen met zwarte appelslakken, met een totale oppervlakte van meer dan 18 hectare wateroppervlak.

De gemeente Mai Hoa realiseerde zich het uitzonderlijke economische potentieel en heeft mensen actief gesteund en aangemoedigd om het model te kopiëren. Volgens gegevens van het Volkscomité van de gemeente Mai Hoa heeft de gemeente tussen begin 2023 en nu 45 zwarte appelslakkenkweekmodellen gebouwd met een totale oppervlakte van meer dan 18 hectare wateroppervlak.

"De introductie van het slakkenkweekmodel met zwarte appels in de lokale productie is een zeer correcte overgang, die een duidelijke economische efficiëntie oplevert. We hebben ontdekt dat slakken met zwarte appels een geschikte soort zijn voor de bodem- en klimaatomstandigheden van de gemeente en dat ze gemakkelijk te consumeren zijn. Dit model helpt mensen niet alleen om laaggelegen, laagproductieve gronden effectief te benutten, maar creëert ook een nieuwe, stabiele bron van inkomsten. Het succes van deze modellen heeft met name aanzienlijk bijgedragen aan de verbetering van de inkomenscriteria bij de ontwikkeling van een nieuw modelplattelandsgebied voor de regio, wat een drijvende kracht is geworden voor duurzame economische ontwikkeling voor de hele gemeente in de komende tijd", aldus de heer Pham Ngoc Tao, voorzitter van het Volkscomité van de gemeente Mai Hoa.

Bron: https://baohatinh.vn/nong-dan-xa-mien-nui-phat-trien-kinh-te-tu-vang-den-post297714.html