Veranderingen in de landbouw in An Giang - Deel 1: Van rijstschuur tot het bevestigen van het rijstmerk van An Giang

An Giang is een van de toonaangevende provincies van het land qua rijstproductiegebied en -productie. Door herstructurering is het rijstproductiegebied uitgebreid, is de productie toegenomen en heeft de regio ook de kwaliteit van de rijstkorrel verbeterd, merken gevestigd en schakels gevormd, waardoor het rijstmerk van An Giang verder is versterkt.

Vietnamese boeren verbouwen Japanse rijst

Op de velden van de gemeente Hoi An zaait meneer Nguyen Thanh Dong niet langer dicht op elkaar zoals voorheen. In plaats daarvan gebruikt hij een dunzaaimachine, waarmee hij elke kilo kunstmest en elke keer dat hij water geeft, berekent. Dit zijn geen gemakkelijke veranderingen voor een ervaren boer, maar meneer Dong accepteert het, omdat hij Japanse Hana-rijst verbouwt volgens de exportnormen voor Japan.

Boeren uit de gemeente My Thuan nemen deel aan het project om de rijstwaardeketen te transformeren en zo in te spelen op klimaatverandering.

De heer Dong nam deel aan het project voor de transformatie van de rijstwaardeketen als reactie op klimaatverandering (TRVC), uitgevoerd door Angimex Kitoku Company Limited, en kreeg de opdracht om "3 reducties" door te voeren: 40% minder zaden, 34% minder meststoffen en 13% minder water. De rijstopbrengst bedroeg nog steeds 6 ton/ha, met een winst van 30-35 miljoen VND/ha en een kostenbesparing van 5 miljoen VND/ha. Dankzij de ondertekening van een contract vanaf het begin van het seizoen bleef de prijs stabiel op 9.600-9.800 VND/kg, en was er een extra bonus als aan de criteria voor emissiereductie werd voldaan.

"Vroeger richtten onze boeren zich alleen op productiviteit en dachten ze nauwelijks na over emissies of exportnormen. Nu moet de Japanse rijstteelt anders zijn; het moet zorgvuldig worden berekend, gereinigd en duurzamer worden geproduceerd. In het begin was ik in de war, maar toen zag ik de voordelen, zowel economisch als ecologisch. Vorig seizoen werd ik beloond met meer dan 1 miljoen VND voor het verbouwen van rijst om de CO2-uitstoot te verminderen", aldus de heer Dong.

De heer Nguyen Minh Canh, woonachtig in het gehucht Tram Duong (gemeente My Thuan), neemt deel aan de Japanse rijstproductie om de uitstoot te verminderen.

Alleen al bij de eerste oogst die aan TRVC deelnam, verminderde een gebied van 361 hectare van 49 boerengezinnen in An Giang 1747 ton koolstof. Deze cijfers laten zien dat boeren, door hun praktijken te durven veranderen, niet alleen hun rijstteelt in stand houden, maar ook Vietnamese rijst ver genoeg brengen om veeleisende markten zoals Japan te betreden.

Het verhaal van de heer Dong is een microkosmos van verandering. De hele provincie telt momenteel meer dan 1,3 miljoen hectare rijstland, met een totale productie van 8,8 miljoen ton per jaar, goed voor bijna een vijfde van de totale productie van het land. Het lichtpuntje is dat meer dan 80% van het gebied door boeren is ingekocht om deel te nemen aan productie- en consumptiemodellen, met deelname van bedrijven zoals Loc Troi Group, Tan Long en Trung An. De hoogwaardige rijst van de provincie is goed voor 83% van de totale productie, een stijging van 12,66% ten opzichte van de periode 2021-2025.

Nu de situatie van "goede oogst, lage prijs" minder is, hebben veel boeren in An Giang er nu vertrouwen in om de variëteiten ST24, ST25, Jasmine en OM5451 te telen, die voldoen aan de VietGAP- en GlobalGAP-normen. Geurige rijstkorrels uit het Long Xuyen-vierkant zijn nu verkrijgbaar in veel veeleisende markten zoals de EU, de VS en Japan.

Coöperaties, de kern in de keten

De provincie telt momenteel 690 landbouwcoöperaties , met een totaal maatschappelijk kapitaal van VND 660.606,7 miljard en 43.574 leden. Een van de effectief opererende coöperaties is de Bau Tram Agricultural Cooperative in de gemeente Tay Yen.

De heer Ngo Chi Quang (79 jaar), een veteraan in het gehucht Bau Tram, is in 1954 vanuit de wildernis naar dit kustgebied verhuisd en heeft vele ups en downs meegemaakt. In het begin kapten zijn vader en de mensen het wilde bos en bouwden het gehucht. Twee rijstoogsten waren decennialang de belangrijkste bron van inkomsten. De droogte en verzilting van 2016 openden echter een nieuwe weg en de mensen stapten moedig over op het garnalenrijstmodel, waarmee ze de landbouwhervorming inhaalden.

Het ruime huis en de rode zandweg voor het huis van meneer Quang zijn nu geasfalteerd en 5,5 meter breed, als bewijs van de verandering. Meneer Quang zei: "Dankzij het juiste beleid van de Partij en de Staat zijn de mensen in dit land welvarend geworden sinds de dag dat ze van rijstmonocultuur overschakelden op garnalenrijst."

De landbouwcoöperatie Bau Tram oogst rijst op garnalenkwekerijland.

De heer Quang stopte niet bij de ombouw, maar nam ook deel aan de Bau Tram Agricultural Cooperative, die boeren helpt bij het verkrijgen van kapitaal en technologie, investeringen in elektrische pompstations, sluizen ter voorkoming van zout en de overdracht van biologische rijstprocessen. Dankzij deze basis heeft de coöperatie een stabiele koopovereenkomst gesloten met Minh Sang Company Limited voor 300 hectare ST24- en ST25-rijst. De rijst wordt ingekocht tegen een prijs die 500 tot 1.000 VND/kg hoger ligt dan de marktprijs, waardoor coöperatieleden zich zeker voelen in de productie.

Nu zijn er in de landbouwcoöperatie Bau Tram geen arme huishoudens meer en heeft het rijstmerk Tay Yen geleidelijk zijn positie versterkt en is het een vrucht geworden van de herstructurering van de landbouw in Bau Tram. Deze verandering verhoogt niet alleen het inkomen, maar verandert ook de productiementaliteit van boeren. Van kleinschalige, gefragmenteerde productie hebben boeren zich verenigd om grote grondstoffengebieden te vormen, die officiële exportcontracten kunnen sluiten.

Le Huu Toan, directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang, zei: "Het rijstteeltgebied van de hele provincie bedraagt meer dan 1,3 miljoen hectare per jaar, met een stabiele productie van meer dan 8,8 miljoen ton. Het nieuwe punt is dat de regio sterk is overgestapt van massale rijstproductie naar hoogwaardige rijst, geurige rijst en speciale rijst. Dit is de sleutel tot het verhogen van de waarde van rijstkorrels en het versterken van het rijstmerk An Giang in de wereldwijde waardeketen."

Nationaal rijstmerk

De provincie heeft niet alleen de productie stilgezet, maar ook veel bedrijven aangetrokken om te investeren in verwerkingsfabrieken, drooghuizen en logistieke systemen, direct op het gebied van grondstoffen. Loc Troi Group heeft een gesloten keten opgebouwd, van onderzoek naar variëteiten, materialen en technieken tot inkoop, verwerking en export. Hierdoor heeft An Giang rijst vele internationale certificeringen behaald, wat de EU-markt onder de EVFTA-overeenkomst heeft uitgebreid. Ook boeren profiteren hier direct van.

Volgens statistieken bedraagt de gemiddelde winst uit rijstteelt in An Giang 20-25 miljoen VND per hectare, hoger dan voorheen. Grote velden zijn nu niet langer een slogan, maar een realiteit om rijk te worden.

Met een productie van ongeveer 8,8 miljoen ton rijst per jaar is An Giang de rijstgraanschuur van het land.

Le Huu Toan, directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie An Giang, benadrukte: "Om ervoor te zorgen dat rijst een sleutelrol blijft spelen, zal de regio het koppelingsmodel blijven repliceren, productie volgens duurzame normen stimuleren en fors investeren in verwerking. Het doel is om van An Giang een centrum van hoogwaardige rijst te maken, dat niet alleen aan de binnenlandse vraag voldoet, maar ook de wereld bereikt."

Van de zware rijstkorrels op de velden van het Long Xuyen-plein tot de geurige rijstzakken die in de regio U Minh Thuong worden geëxporteerd: de herstructurering van de landbouw in An Giang heeft de denk- en werkwijze van boeren fundamenteel veranderd. Rijst, een symbool van de Mekongdelta, heeft nu een nieuwe missie: niet alleen om An Giang te voeden, maar ook om het te verrijken en een merk te creëren voor het gebied dat bekendstaat als de rijstschuur van het hele land.

Artikel en foto's: DANG LINH

Bron: https://baoangiang.com.vn/nong-nghiep-an-giang-chuyen-minh-bai-1-hanh-trinh-tu-vua-lua-den-khang-dinh-thuong-hieu-lua-gao-a462750.html