Veilige landbouwproducten: van dorp tot supermarkt, naar de wereld

BAC NINH - Bac Giang (oud) heeft, na de fusie met de provincie Bac Ninh, al lang zijn positie als een belangrijk landbouwproductiegebied van het land bevestigd, met vele bekende landbouwproducten. Deze prestatie is de kristallisatie van het proces van innovatie en creativiteit in het opbouwen van grondstoffengebieden, het systematisch organiseren van de productie, het verbinden van de consumptiemarkt met mensen en bedrijven, en het geleidelijk effectief en duurzaam ontwikkelen van de landbouw.

Báo Bắc Ninh•05/08/2025

Les 2: Samenwerken, samen profiteren

Productie en consumptie in de keten verbinden

Veel boeren, landbouweigenaren en landbouwcoöperaties bieden niet langer alleen wat er beschikbaar is, maar hebben hun productiementaliteit verlegd van "verkopen wat er beschikbaar is" naar "doen wat de markt nodig heeft". Proactief inspelen op markttrends en zich richten op het creëren van producten die voldoen aan de behoeften van bedrijven en consumenten, waardoor passieve bedrijfsvoering wordt vermeden. Deze innovatie opent een duurzame richting voor de moderne landbouw, met dubbele voordelen.

Livestream-contentmakers verkopen lychees in de tuin.

Yen Dung Clean Vegetable Cooperative is een typische eenheid die de productie organiseert op basis van bestellingen. Met contracten getekend met het supermarktsysteem, zorgt de eenheid ervoor dat de producten een duidelijke en transparante oorsprong hebben, voldoen aan strenge normen op het gebied van voedselveiligheid en hygiëne en de hoeveelheid goederen die dagelijks wordt geleverd. De coöperatie heeft een gesloten productieplan, aanvankelijk produceerde de coöperatie slechts op een paar hectare, maar nu is de coöperatie uitgebreid tot tientallen hectare met kassen en nettenkassen die geavanceerde technologie in de productie toepassen. Elke dag heeft de eenheid tientallen werknemers om de planten te verwerken, classificeren, verpakken en verzorgen. Dankzij de synchrone implementatie van technische oplossingen en consumptiekoppelingen heeft de eenheid een stabiele bron van schone groenten geleverd voor het supermarktsysteem in de provincie en vele grote commerciële centra in Hanoi , gemiddeld ongeveer 3 ton groenten, knollen en fruit/dag. Waarvan meer dan 10 producten zoals: komkommer, meloen, cantaloupe... voldoen aan de OCOP-normen.

Ook de recente lychee-oogst in de gemeente Phuc Hoa registreerde de deelname van bedrijven die lycheeproducten kochten, die al snel de OCOP 4-sterrenstatus bereikten met een stabiele prijs van 35.000 VND/kg en flexibel werden aangepast aan de marktontwikkelingen. Vertegenwoordiger van de tuinder, de heer Ngo Van Cuong (dorp Quat Du, gemeente Phuc Hoa), zei: "Het bedrijf heeft proactief het teeltgebied geselecteerd en technisch personeel aangesteld om het zorgproces te coördineren en te begeleiden, en toezicht te houden op de volledige productieactiviteiten om de exportnormen voor de Europese markt te waarborgen. Testresultaten tonen aan dat alle indicatoren volledig voldoen aan de eisen van buitenlandse partners."

Garnalenpasta gestoofd met vlees van PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (Tien Du commune) heeft een 4-sterren OCOP-beoordeling gekregen.

PTK 879 Vietnam Limited Liability Company (Tien Du Commune) is gespecialiseerd in de productie van producten: PTK garnalenpasta met vlees, roergebakken vlees met garnalenpasta, gedroogde buffel en gedroogd varkensvlees met een 4-sterren OCOP. De producten worden momenteel veel geconsumeerd in supermarkten in het hele land, waardoor het bedrijf een stabiele productie en omzet kan handhaven.

Naast de bovengenoemde eenheden kent de hele provincie duizenden modellen die de consumptie van schone, veilige landbouwproducten koppelen aan de OCOP-normen. Door de duidelijke oorsprong en hoge kwaliteit hebben de producten prestige gecreëerd en zijn ze geliefd bij consumenten. Deze realiteit bevestigt dat de lokale landbouwproductie geleidelijk aan verschuift naar een nauwere samenwerking, van het leveren van producten die voldoen aan de marktbehoeften naar het produceren op bestelling, wat bijdraagt aan het verbeteren van de waarde, professionaliteit en concurrentiekracht op de markt.

Boeren, bedrijven… slaan de handen ineen

Naarmate de focus steeds meer op schone landbouwproducten komt te liggen, worden ook de consumptievormen geleidelijk uitgebreid en gediversifieerd. Lokale overheden hebben niet alleen het traditionele verkoopmodel overgenomen, maar hebben ook proactief de sterke punten van e-commerce benut en een reeks producten op binnenlandse en internationale handelsvloeren gebracht. Onlangs heeft het ministerie van Industrie en Handel samengewerkt met content creators om een livestream te organiseren om lychees te promoten, rechtstreeks vanuit de tuin in de gemeente Luc Ngan, via het TikTok-platform. Vertegenwoordigers van het Provinciaal Volkscomité namen ook deel aan de promotie en introductie, wat bijdroeg aan het vergroten van het vertrouwen van bedrijven en consumenten in lokale landbouwproducten. Na slechts één ochtend werden tientallen tonnen lychees succesvol besteld, een duidelijk bewijs van de effectiviteit van moderne bedrijfsmethoden. Deze activiteit draagt bij aan de verkoop, de merkbekendheid van landbouwproducten uit Bac Ninh en het effectief benutten van potentiële klanten.

Naast sociale netwerken hebben e-commerceplatforms de afgelopen jaren ook de consumptie van landbouwproducten in de provincie begeleid, zoals: Buudien.vn (voorheen Postmart.vn); Sendo, Lazada, Alibaba... Volgens de vertegenwoordiger van het provinciaal postkantoor heeft de eenheid van 2021 tot nu toe actief samengewerkt met agentschappen, coöperaties en tuinders om de consumptie van lychees te promoten bij mensen in het hele land via het netwerk van Vietnam Post. De eenheid heeft ervaring met het benutten van het uitgebreide transportnetwerk van het postsysteem (weg, spoor, lucht...) om verse lychees naar de centra van provincies en steden in het hele land te brengen, waardoor verse producten worden gegarandeerd. Tegelijkertijd worden lychees aangeboden op het e-commerceplatform Buudien.vn; coöperaties en boeren worden begeleid bij de verkoop op digitale platforms. Na ongeveer 4 jaar zijn er nu meer dan 7.300 gebruikersaccounts in de provincie die verkopen op het e-commerceplatform Buudien.vn met meer dan 1.700 producten, waaronder meer dan 100 OCOP-producten. Er zijn meer dan 100.000 transacties gegenereerd, met een totale waarde van ongeveer VND 50 miljard. Het provinciale postkantoor blijft de consumptie van landbouwproducten uit Bac Ninh verbinden.

Bamboescheutproducten van de Thao Moc Linh Agricultural Service Cooperative, gemeente Tay Yen Tu, behaalden een 3-sterren OCOP.

Volgens het Ministerie van Industrie en Handel worden veel landbouwproducten uit de provincie, door de sterke punten van het digitale platform te benutten, op grote schaal gepromoot, niet alleen in eigen land, maar ook op de internationale markt. Na een lange voorbereidingsperiode opende Thien An One Member Limited Liability Company, Bac Giang Ward, in maart 2024 een verkoopstand op het internationale e-commerceplatform Amazon.com. Tot nu toe worden de autoparfum- en rozemarijntheeproducten van het bedrijf op het platform verkocht met een gemiddelde omzet van meer dan 1 miljard VND per maand aan klanten in de Verenigde Staten. Momenteel hebben klanten uit landen zoals Frankrijk en Duitsland toegang tot de producten van het bedrijf. Om aan de vraag te voldoen, zal het bedrijf de komende tijd zijn schaal uitbreiden en nieuwe producten onderzoeken en ontwikkelen om aan klanten te kunnen leveren.

Om de duurzame ontwikkeling van de landbouwproductieketen te waarborgen, heeft Bac Ninh gelijktijdig vele praktische ondersteuningsmechanismen en beleidsmaatregelen geïmplementeerd. Het stimuleert met name de uitbreiding van grondstofgebieden en de ontwikkeling van belangrijke, typische en potentiële producten met het oog op de ontwikkeling van hoogwaardige goederen. De locatie bevordert ook de vorming van waardeketens van productie tot consumptie; ondersteunt productontwerp en -verpakking om aan de smaak van de consument te voldoen; en versterkt handelsbevorderingsactiviteiten om fabrikanten effectief te verbinden met moderne distributiesystemen.

Tijdens de conferentie ter bevordering van de lycheeconsumptie in de provincie in 2025, beoordeelde vicevoorzitter van de Nationale Assemblee Nguyen Duc Hai dat Bac Ninh de afgelopen jaren een zeer prijzenswaardige aanpak heeft gehanteerd. De provincie heeft redelijke teeltgebieden gepland, wetenschap en technologie krachtig toegepast op de teelt en het model voor de koppeling van productie en consumptie van landbouwproducten uitgebreid. Telers hebben met name proactief VietGAP, GlobalGAP en biologische productieprocessen benaderd en toegepast, wat heeft bijgedragen aan de verbetering van de kwaliteit en het behoud van het merk en de reputatie van landbouwproducten. Dankzij dit heeft een groot gebied met een grote bevolking in de provincie een hoog inkomen en zijn veel huishoudens duurzaam rijk geworden. De vicevoorzitter van de Nationale Assemblee stelde dat e-commerce steeds populairder wordt, met uitstekende voordelen. De proactieve toepassing van bedrijfsmethoden gebaseerd op nieuwe technologieplatforms in de lycheeconsumptie door de provincie is de juiste, creatieve en effectieve richting in de huidige situatie.

Het is duidelijk dat de vorming van de productie-consumptieketen en de diversificatie van de distributiekanalen voor landbouwproducten belangrijke vooruitgang hebben geboekt, dankzij de flexibiliteit om zich aan te passen aan het marktmechanisme. Positieve ontwikkelingen hebben ertoe bijgedragen dat de landbouw een solide pijler van de economie is geworden, wat heeft bijgedragen aan een toename van het inkomen en een verbetering van de levens van de plattelandsbevolking in Bac Ninh. Om zich echter harmonieus en duurzaam te blijven ontwikkelen, zijn meer synchrone en drastische oplossingen nodig.

Reactie (0)