De uitgebreide garnalenkweek is verbeterd volgens de wil van God in Ca Mau, waarbij alle grote exemplaren worden gevangen en mensen concurreren om ze te kopen

De laatste jaren is het weer door de gevolgen van klimaatverandering steeds extremer geworden. Vooral tijdens het hoogtepunt van het droge seizoen zorgen de extreem warme weersomstandigheden ervoor dat de temperatuur en het zoutgehalte in garnalenkwekerijen in Ca Mau regelmatig zeer hoog oplopen, wat gevolgen heeft voor de garnalenkwekerijen.

Met name het droge seizoen van dit jaar heeft geleid tot een langdurige, intense hitte, waardoor het zoutgehalte in de meeste garnalenvijvers met 30-40% is gestegen, terwijl het ideale zoutgehalte voor garnalenkweek tussen de 5-25% ligt.

Bovendien daalt het tij in de rivier op het hoogtepunt van het droge seizoen voortdurend, waardoor het waterpeil in de garnalenvijver slechts 30-40 cm bedraagt. De gekweekte garnalen moeten zich op de bodem van het kanaal verstoppen vanwege de zon en kunnen niet naar het veld om voedsel te zoeken. Hierdoor groeien de gekweekte garnalen langzaam en bestaat er een risico op schade.

Met deze regel in gedachten, paste het huishouden van de heer Ho Minh Anh in het twee jaar durende droge seizoen een verbeterd extensief garnalenkweekproces in twee fasen toe om het hoofd te bieden aan klimaatverandering.

Hij minimaliseert de lozing van water uit de garnalenvijvers en houdt tegelijkertijd de stijgende getijden in de gaten. Hij maakt van de gelegenheid gebruik om zo hoog mogelijk water aan de vijvers toe te voegen, om de stijging van de temperatuur en het zoutgehalte op extreem warme dagen te beperken.

Ondanks de extreme weersomstandigheden levert het aan de klimaatverandering aangepaste garnalenkweekmodel (natuurlijke garnalenkweek, verbeterde extensieve garnalenkweek, verbeterde extensieve garnalenkweek in twee fasen) van de heer Ho Minh Anh, een boer in de gemeente Tran Thoi (district Cai Nuoc, provincie Ca Mau), nog steeds een behoorlijk hoge economische efficiëntie op.

Met deze methode zijn gunstige omstandigheden gecreëerd voor de ontwikkeling van garnalenkwekerijen, waardoor de productie ervan hoger is dan bij traditionele methoden, die door de sector worden erkend en gepopulariseerd.

De heer Ho Minh Anh zei: "Mijn familie heeft 2 hectare aan extensieve garnalenkweek in twee fasen. Alleen al in 2023, exclusief de kosten van garnalenzaad en biologische producten om de omgeving van de garnalenvijver te verbeteren, zal mijn familie een winst van meer dan 100 miljoen VND hebben."

Vooral tijdens het droge seizoen van 2024 was het weer extreem extreem, met intense hitte en een hoog zoutgehalte. Veel garnalengebieden werden niet geoogst, maar de familie van meneer Ho Minh Anh verdiende alleen al 7-8 miljoen VND per vloedgolf. De garnalen wogen 15-20 per kilo, en er waren vloedgolven die meer dan 10 miljoen VND opleverden.

Om het garnalenkweekmodel te kopiëren en zo het hoofd te bieden aan klimaatverandering, organiseerde het ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling van het district Cai Nuoc (provincie Ca Mau) in samenwerking met het gehucht Cong Trung in de gemeente Tran Thoi een workshop om deze methode te kopiëren.

De heer Ho Minh Anh voegde toe: "Naast het handhaven van het hoogst mogelijke waterpeil in de garnalenvijver bij extreme weersomstandigheden, zijn de factoren van het ras en de wateromgeving van de garnalenvijver uiterst belangrijk en zullen zij het succes van de garnalenkweek bepalen.

Daarom moet het garnalenzaad gekweekt worden in gerenommeerde, kwalitatieve faciliteiten en periodiek behandeld worden met biologische producten om de waterkwaliteit te verbeteren.

Bron: https://danviet.vn/nuoi-tom-quang-canh-cai-tien-thuan-theo-y-troi-o-ca-mau-bat-toan-con-to-bu-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240625121157726.htm