Quang Ninh bouwt merk op voor OCOP-producten

Thanh Thuy zure worstproducten vestigen geleidelijk hun merk en verwerven een positie op de markt.

De Thanh Thuy ham- en worstproductiefaciliteit in het dorp Ninh Phuc heeft meer dan 20 jaar ervaring in de productie van ham, worst en zure worstproducten. In 2024 werd de Thanh Thuy zure worst erkend als een 3-sterren OCOP-product. Sindsdien heeft het product geleidelijk zijn kwaliteit bevestigd en het vertrouwen van consumenten gewonnen. De eigenaar van de faciliteit, Le Trung Kien, zei: "Er zijn veel bekende zure worstproducten op de markt. Om indruk te maken en concurrerend te zijn, moet ik die kwaliteit benadrukken. Daarnaast moeten we technologie innoveren, verpakkingen en etiketten verbeteren, deelnemen aan beurzen en productintroductiestands om het merk Thanh Thuy zure worst succesvol op te bouwen."

Om het merk voor lokale OCOP-producten te ontwikkelen, heeft de Economische afdeling van de gemeente Quang Ninh het Volkscomité van de gemeente geadviseerd om aandacht te besteden aan investeringen in onderzoek, overdracht, toepassing van wetenschappelijke en technische vooruitgang, toepassing van informatietechnologie, digitale transformatie in de landbouwproductie; uitbreiding van de schaal en het gebied van de productie van schone producten, waarborging van voedselhygiëne en -veiligheid; mechanisatie in de stadia van de landbouwproductie, bijdragen aan de verhoging van de productiviteit en waarde van landbouwproducten.

De Economische Afdeling van de gemeente werkt ook actief samen met functionele instanties om trainingen te organiseren, advies te geven over de ontwikkeling van productideeën, bedrijfsplannen te ontwikkelen, verpakkingsontwerp en -drukwerk te ondersteunen en de voorbereiding van registratiedossiers voor codes, barcodes, merkbescherming, enz. voor entiteiten, coöperaties en bedrijven in de regio te begeleiden. Daarnaast creëert de gemeente ook voorwaarden voor entiteiten, coöperaties en bedrijven in de regio om deel te nemen aan evenementen, beurzen en seminars over handelscontacten om de handel te promoten en te stimuleren, waardoor OCOP-productentiteiten meer mogelijkheden krijgen om hun producten aan consumenten te introduceren.

Daarnaast richt de gemeente Quang Ninh zich op het promoten van de belangrijkste producten, kenmerken en potentiële sterke punten van de regio via de massamedia, websites, e-commerceplatforms, Zalo en Facebook.

Volgens Van Doan Chung, hoofd van de economische afdeling van de gemeente Quang Ninh, is het ontwikkelen en beheren van handelsmerken en merken voor lokale specialiteiten een belangrijke taak. Het helpt de landbouwproducten van het district om een bredere en duurzamere positie op de markt te verwerven. Tegelijkertijd helpt het coöperaties en boeren in de gemeente om van traditionele naar gesloten ketens over te stappen, de voedselveiligheid te waarborgen en geleidelijk de kwaliteit en het merk van lokale specialiteiten te bevestigen.

Tot nu toe heeft de gemeente Quang Ninh twee OCOP-producten met drie sterren: Thanh Thuy-zure worst en Loi Hoa-kippeneieren. Momenteel blijft de gemeente de ontwikkeling van OCOP-producten ondersteunen, zoals The Rang-vissaus; gedroogde en gestoofde mosselen, gedroogde haring van Hoan Thien Bao Seafood Joint Stock Company...

"Quang Ninh is een plaats met veel traditionele producten en beroepen, wat gunstig is voor de ontwikkeling van OCOP-producten. De meeste bedrijven zijn echter kleinschalig, aarzelend en durven niet te investeren in marktuitbreiding. Daarom richt de Economische Afdeling zich op propaganda om huishoudens en bedrijven te helpen hun productiementaliteit te veranderen en te investeren met focus en kernpunten. Tegelijkertijd adviseert de afdeling het Volkscomité van de gemeente om de kosten te dekken van het opstellen van dossiers om erkenning van OCOP-producten aan te vragen voor huishoudens, entiteiten, coöperaties en bedrijven in het gebied", voegde Van Doan Chung, hoofd van de Economische Afdeling van de gemeente Quang Ninh, eraan toe.

Fotoverhaal: Minh Khanh

Bron: https://baothanhhoa.vn/quang-ninh-xay-dung-thuong-hieu-cho-san-pham-ocop-268461.htm