Bevroren durian – nieuwe drijvende kracht voor fruitexport in de komende tijd

Verwacht wordt dat de export van durian dit jaar 3,2 miljard dollar zal opleveren

Volgens een rapport van het Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling bedroeg de doerianproductie in ons land eind september van dit jaar 984.800 ton, een forse stijging van 16,6% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Bevroren durian – nieuwe drijvende kracht achter fruitexport

Oktober is het oogstseizoen voor deze "koningsvrucht" in grootschalige teeltgebieden zoals Gia Lai en Lam Dong. Ook de durian die buiten het seizoen in de westelijke provincies groeit, zal in de laatste maanden van dit jaar worden geoogst. Naar schatting zal de durianproductie in ons land dit jaar meer dan 1,2 miljoen ton bedragen.

Naast de binnenlandse consumptie wordt er ook een grote hoeveelheid durian geëxporteerd naar China, Thailand en andere markten. Voorlopige statistieken van de Vietnamese Fruit- en Groentevereniging laten zien dat de exportomzet van durian in de afgelopen negen maanden naar schatting 2,5 miljard dollar bedroeg - een historisch record. Alleen al de export naar de Chinese markt wordt geschat op ongeveer 2,3 miljard dollar.

De Vietnamese Fruit- en Groentevereniging verwacht dat de export van durian eind oktober meer dan 3 miljard dollar zal opbrengen. Van de totale omzet van de gehele groente- en fruitsector zal deze eind dit jaar naar verwachting 6,4 miljard dollar opbrengen; durian alleen al is goed voor 50%. De export van durian zal naar verwachting in heel 2024 3,2 miljard dollar bedragen.

Bevroren durian – nieuwe drijvende kracht achter fruitexport

Naast verse doerian werd op 19 augustus 2024 het Protocol over de export van bevroren doerian tussen Vietnam en China ondertekend, dat een nieuwe mogelijkheid opende voor Vietnamese doerian.

Volgens de Dienst Plantenbescherming (Ministerie van Landbouw en Plattelandsontwikkeling) zullen de eisen en regels voor importerende landen na afloop van de onderhandelingen sterk kunnen afwijken van de manier waarop boeren en bedrijven nog steeds voor eigen consumptie produceren.

China classificeert bevroren en verse durian in twee verschillende productgroepen. Verse durian wordt op dezelfde manier beheerd als vers fruit, met behulp van teeltgebiedcodes, verpakkingsfaciliteiten en het volgen van het Fresh Durian Export Protocol. Daarom is China geïnteresseerd in zowel het monitoren van plagen in teeltgebieden als technische maatregelen om plagen in verpakkingsfaciliteiten te elimineren.

Diepvriesdoerian wordt beschouwd als voedsel en het importerende land hanteert een andere beheermethode, conform de bepalingen van Verordening 248 betreffende de regelgeving inzake de registratie van geïmporteerde buitenlandse voedselproductiebedrijven en Verordening 249 betreffende maatregelen voor het beheer van de voedselveiligheid bij import en export van de Chinese douane, en de implementatie van de registratie van verpakkingsfaciliteiten en voedselproductiefaciliteiten in het buitenland. Dit is een totaal andere vorm van beheer dan het beheer van verse doerian.

Om bevroren durian naar de Chinese markt te kunnen exporteren, merkte de heer Nguyen Quang Hieu, adjunct-directeur van de afdeling Plantenbescherming, op dat bevroren durian volgens de algemene regelgeving minimaal 1 uur bij -35 graden Celsius moet worden ingevroren en vervolgens gedurende de gehele opslag, het transport en de export bij -18 graden Celsius koud moet worden gehouden. Deze technische voorwaarden zijn volledig haalbaar voor Vietnamese bedrijven en moedigen tegelijkertijd bedrijven aan om te investeren in nieuwe technologie voor een betere productkwaliteit.

In 2023 groeide de Vietnamese export van durian indrukwekkend toen het land de exportmarkt betrad (in 2022); verse durian droeg toen 40% bij aan de exportwaarde van de gehele verse groente- en fruitindustrie. De landbouwsector verwacht dat de export van verse durian in 2024 de 3 miljard dollar zal overschrijden.

Verse fruitproducten bevatten echter altijd producten die niet voldoen aan de normen voor verse export. Daarom moeten ze worden geschild of ingevroren voor diepvriesexport of andere verwerkte vormen. Diepvriesdurian zal een zeer belangrijk bijproduct zijn in de Vietnamese durianindustrie. Daarom heeft Vietnam onderhandeld over de export van diepvriesdurian naar China.

Over de voordelen van ingevroren doerian zei de heer Nguyen Quang Hieu dat verse doerian slechts uit 30% vruchtvlees en 70% pitjes bestaat. De schil moet verwijderd worden, wat milieuvervuiling veroorzaakt. Chinese consumenten zullen binnenkort overstappen op ingevroren producten omdat deze geschikter zijn. Ingevroren doerian is lang houdbaar en kan direct worden gebruikt of als ingrediënt voor andere producten.

Volgens de heer Nguyen Quang Hieu is de export van bevroren doerian een nieuwe drijvende kracht achter de fruitexport in de komende tijd. Om de ontwikkeling van de importmarkt voor bevroren fruit te ondersteunen, moeten verpakkingsfaciliteiten, teeltgebieden en bedrijven de regelgeving van het importerende land goed begrijpen en naleven. Importerende landen hanteren bovendien aparte regelgeving voor verschillende producten.

"Niet-naleving als gevolg van een gebrek aan volledige kennis van de regelgeving kan ertoe leiden dat importerende landen kennisgevingen van niet-naleving sturen. Dit leidt vervolgens tot de toepassing van strengere maatregelen, die direct van invloed zijn op de productiekosten van bedrijven. Bij overtredingen als gevolg van niet-naleving worden bedrijven, teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten onderworpen aan aanvullende maatregelen. Dit zal de concurrentiepositie van Vietnamese producten aantasten", benadrukte de heer Nguyen Quang Hieu.

Bron: https://congthuong.vn/sau-rieng-dong-lanh-dong-luc-moi-cho-xuat-khau-trai-cay-thoi-gian-toi-354321.html