Kunnen Tho-jongeren een bedrijf beginnen met bijenhouden?

Verlangen om een bedrijf te starten

Begin juli 2025 was de heer Nguyen Kim Trong (34 jaar oud, woonachtig in de wijk Thoi An Dong, stad Can Tho ) druk bezig met het verzorgen van honderden bijenkasten. zijn eigen tuin. Meneer Trong vertelde dat zijn familie voornamelijk uit boeren bestond. Na zijn militaire dienst en zijn afstuderen als arts aan de Western Secondary School ging hij werken bij een voedselverwerkingsbedrijf in Hau Giang . De jongeman was echter altijd gepassioneerd door het starten van een bedrijf op het land waar hij geboren en getogen was.

De heer Nguyen Kim Trong controleert de bijenkolonie. Foto: HH

In 2021 begon de heer Trong zijn ondernemersavontuur met een model voor het houden van honingbijen. Aanvankelijk koos hij voor de traditionele manier: het vangen en domesticeren van nesten van wilde honingbijen. Deze methode is echter zwaar werk, de resultaten zijn niet optimaal, de hoeveelheid bijen en honing voor suiker wordt steeds kleiner en het domesticeren van wilde bijen kost veel moeite. De aanvankelijke mislukkingen werden waardevolle lessen die hem motiveerden om effectievere methoden te vinden.

2022 markeerde een belangrijk keerpunt in Trongs ondernemersreis. Via de media leerde hij het Italiaanse bijenras kennen – een bijensoort met een hoge honingproductie en die gemakkelijker te kweken is. Hoewel hij bijna 2 miljoen VND per bijenkorf moest uitgeven, besloot hij toch te investeren in de aankoop van de eerste vijf Italiaanse bijenkorven. Kort nadat hij ze mee naar huis had genomen, stuitte Trong op een grote uitdaging toen de bijenkolonie geparasiteerd raakte en het bloed uit de poppen zoog, waardoor een reeks bijen stierf.

Na de eerste mislukking liet meneer Trong zich niet ontmoedigen en besloot hij "van de meester te leren". Hij deed voortdurend onderzoek en leerde bij en vond uiteindelijk een methode om etherische oliën te gebruiken om parasieten te doden en de bijenkolonie effectief te beschermen. Zijn ervaring als imker was gebaseerd op het observeren van de gewoonten van elke bijenkolonie. Dankzij zijn doorzettingsvermogen en voortdurende leerproces heeft Trong zich, van de eerste vijf bijenkorven, nu met succes vermenigvuldigd tot bijna 300 bijenkorven.

Om succesvol te zijn in de bijenteelt, vertelde Trong, moeten imkers de gewoonten van bijen, het weer, de geografie en de bloeiseizoenen begrijpen. Elke bijenkorf is gemaakt van hout of ijzer en bevat 8-10 bijenkorven met een duidelijke taakverdeling, waaronder: de koningin om zich voort te planten en een kolonie te vormen, vrouwelijke werksters om honing te verzamelen en mannelijke bijen om te paren.

Tijdens de droge maanden produceren bijen continu honing. Tijdens het regenseizoen, wanneer bijen geen honing kunnen verzamelen, is het ook de tijd om de bijenkolonie te regenereren door een nieuwe koningin te creëren. Omdat de oude koningin een zwakke voortplanting heeft, zal dit het aantal kolonies beïnvloeden, waardoor er ook minder honing wordt verzameld.

"Om een nieuwe koningin te creëren, is het noodzakelijk om de oude koningin uit de bijenkast te halen en vervolgens een sterke bijenkast te kiezen om larven van de koninginnen jonger dan drie dagen te selecteren en deze in nepknoppen in de kast te plaatsen. Wanneer de koningin verloren is, zullen de werksters koninginnengelei loslaten om de larven te voeden en een nieuwe koningin te creëren. Van daaruit zal een nieuwe koningin worden gecreëerd, die zich voortplant om de kolonie in grote aantallen in stand te houden en de hoogste honingproductie te realiseren," onthulde de heer Trong.

Hoewel bijenhouden niet zo moeilijk is, moeten imkers wel voorzichtig zijn met pesticiden. Als bijen zwaar vergiftigd zijn, zullen ze massaal sterven. "Er zijn gevallen waarin bijen met een lichte vergiftiging toch terugvliegen naar de bijenkorf, maar niet naar binnen gaan uit instinct om de kolonie te beschermen. In die gevallen gebruik ik verdund citroensap om de bijen te laten zuigen en zo te ontgiften," vertelde Trong over zijn ervaring.

De heer Trong plaatste de bijenkorven onder de fruitbomen in de tuin.

Ideeën met verschillende waarden

Met bijna 300 honingdozen en om een stabiel maandelijks inkomen te garanderen, heeft de heer Nguyen Kim Trong een strategie ontwikkeld om de bijenkorven naar veel verschillende provincies en steden te verplaatsen, zodat de bijen natuurlijke honing kunnen verzamelen van cajeputbloemen, pruimen, rambutans, longans... Gemiddeld verzamelt hij ongeveer 2.000 liter honing per maand.

Trong is bovendien een van de pioniers in het inzetten van bijen in rijstteeltgebieden om nectar van rijstbloemen te verzamelen, een creatief idee dat verschillende waarden met zich meebrengt. Daarnaast produceert hij ook koffiepollen en rauwe honing om zijn producten te diversifiëren.

Elk type honing van verschillende bloemen heeft zijn eigen smaak. Kokoshoning is bijvoorbeeld donker, helder en vettig; cajeputhoning heeft de verbrande, zoete geur van cajeputbloemen, met een zoete nasmaak; ramboetanhoning is licht en zoet; longanhoning is erg zoet. Kokoshoning is met name niet bitter, zoet, vettig en geurig, en is daarom bijzonder populair bij klanten.

Dankzij zijn succesvolle start van een imkerbedrijf won hij in 2024 de eerste prijs in de wedstrijd om innovatieve starttalenten in Can Tho City te vinden. Hij werd ook geëerd als een 'Outstanding Youth of Binh Thuy District' (oud) voor het succesvol starten van een imkerbedrijf.