Welke markt koopt de grootste pangasiusvis uit Vietnam?

Volgens de meest recente gegevens van de Algemene Douanedienst bereikte de Vietnamese export van pangasius naar markten in de eerste helft van mei 2024 76 miljoen USD, een stijging van 13% ten opzichte van dezelfde periode in 2023. Op 15 mei 2024 bereikte de cumulatieve export van pangasius 656 miljoen USD, een stijging van 3% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.

Welke markt koopt de grootste pangasiusvis uit Vietnam?

De Vietnamese export van pangasius naar China en Hongkong (China) bereikte 22 miljoen dollar, een stijging van 9% ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar. Op 15 mei 2024 bedroeg de totale pangasiusexport naar deze markt bijna 175 miljoen dollar, een daling van 14% ten opzichte van dezelfde periode in 2023.

China was op 15 mei 2024 nog steeds de grootste importmarkt voor pangasius uit Vietnam. Redelijke prijzen en een heerlijke vleeskwaliteit maken het voor Chinese consumenten gemakkelijk om te kiezen. In Chinese winkels is de prijs van pangasius lager dan die van in China geproduceerde zoetwatervis zoals karper. Pangasius is een vissoort geworden die veel consumenten thuis bereiden, maar ook in openbare restaurantketens.

Importeurs worden gedwongen zich te richten op goedkopere producten, omdat de vertragende Chinese economie consumenten voorzichtiger en terughoudender maakt met hun uitgaven. Doordat pangasius goedkoper is dan sommige binnenlandse vissoorten zoals karper, tilapia en slangenkopvis, is de populariteit ervan toegenomen en heeft het een stevigere positie in dit land.

De hoge prijzen van andere witvissoorten op de Chinese markt, met name tilapia, als gevolg van de verminderde productie, hebben ertoe geleid dat consumenten niet alleen op deze markt, maar ook in de VS en enkele andere landen, zijn overgestapt op andere witvisproducten.

Het kenmerk van deze vis is dat het een vis met wit vlees is, gekweekt op de bovenste verdiepingen, waardoor de kwaliteit van het visvlees zuiver en rijk aan voedingsstoffen is. De pangasiusfilet is vrijwel graatloos en gezond, waardoor hij zeer geschikt is voor kindermenu's. Bovendien is het vet van deze vis ook rijk aan omega 3, wat goed is voor de gezondheid. Gezinnen die graag thuis koken, zijn dan ook dol op gerechten met deze vis.

De top 4 ondernemingen die in de eerste 4 maanden van dit jaar de meeste pangasius naar China exporteerden, zijn: Truong Giang, Nam Viet, Dai Thanh, Vinh Hoan en IDI Corp.

Bron: https://congthuong.vn/thi-truong-nao-dang-thu-mua-ca-tra-lon-nhat-cua-viet-nam-323886.html