Bevorderen van de ontwikkeling van vee met het oog op biologische veiligheid

De afgelopen jaren is de veestapel in de provincie stabiel gebleven en is de ziektesituatie bij vee en pluimvee onder controle gehouden, wat heeft bijgedragen aan de groei van de landbouwsector. Met name de veehouderij met het oog op bioveiligheid (BS) wordt geëvalueerd als de beste oplossing voor een effectieve en duurzame veehouderijontwikkeling.

Toepassing van bioveilige konijnenhouderijmethoden in de stad Yen Dinh (Hai Hau).

Volgens het Provinciaal Bureau voor de Statistiek telde de hele provincie eind mei 2025 7.689 buffels, een stijging van 2,4%; 29.036 koeien, een stijging van 1,4%; 627.120 varkens; 9,678 miljoen pluimvee, een stijging van 4,3% ten opzichte van dezelfde periode in 2024. Het Departement Veeteelt en Diergeneeskunde (Departement Landbouw en Milieu) zei dat de structuur van de veestapel positief is veranderd in de richting van een toename van het aandeel vee met een hoge productiviteit, kwaliteit en speciale rassen die geschikt zijn voor de smaak van de consument. Momenteel besteden veehouders in de regio aandacht aan het investeren in de bouw van een systeem van stallen en boerderijen in de richting van ATSH. De veehouderij van de familie van de heer Nguyen Quang Tiep, gemeente Yen Thang (Y Yen), heeft een omvang van 500 varkens/groep en is geïnvesteerd in de bouw met het oog op ATSH. De varkensstal is gebouwd in een gesloten model, met een koelsysteem, ventilatoren... om de verspreiding van ziekten effectief te voorkomen. De afvalverwerking in de varkenshouderij wordt door de heer Tiep uitgevoerd met biologisch strooisel, waardoor er vrijwel geen geur is en de omgeving luchtig en schoon is. Voordat een nieuwe kudde wordt geïmporteerd, wordt de hele stal gereinigd en ontsmet; de omliggende stalruimte wordt wekelijks bespoten met ontsmettingsmiddel en ontsmet. Tijdens het fokproces worden de varkens volledig gevaccineerd om ziekten te voorkomen, met name Afrikaanse varkenspest. Volgens de heer Tiep is het volledig naleven van het ATSH-fokproces voor de varkensstapel een noodzakelijke vereiste, vooral voor grootschalige fokkerij om risico's en schade veroorzaakt door epidemieën te beperken. Dankzij de proactieve toepassing van het ATSH-fokproces heeft de boerderij van de heer Tiep tijdens het fokproces geen epidemieën gehad, wat zorgt voor een winstgevende fokkerij en een stabiele bron van inkomsten voor het gezin.

Ook de Nam Cuong-gemeente (Nam Truc) houdt zich op grote schaal bezig met veeteelt, maar de heer Cao Van Tu richt zich in de gemeente Nam Cuong (Nam Truc) op de ontwikkeling van een alomvattend landbouwmodel, gericht op het houden van diverse soorten vee. Op een perceel van 1 hectare renoveerde en groef hij een vijver om zoetwatervissen te kweken; tegelijkertijd bouwde hij schuren om varkens, kippen, eenden en duiven te houden. Rond de vijver plantte hij ook fruitbomen, wat een koel, groen landschap creëerde en extra inkomsten genereerde. De heer Tu paste de ATSH-veehouderijmethode toe en investeerde in een drinkwatersysteem, hygiënische voederbakken en een koelsysteem voor het vee. Het vee krijgt een passend dieet, afgestemd op elke groeifase, regelmatig aangevuld met voedingsstoffen en vitaminen, en volgt strikt het veehouderijproces, wat bijdraagt ​​aan het verhogen van de weerstand en het voorkomen van ziekte-uitbraken. Om ziekteveiligheid te garanderen, wordt de gehele stalruimte periodiek bespoten met ontsmettingsmiddelen en ontsmet, en wordt het onkruid eromheen regelmatig verwijderd, waardoor een koele, schone omgeving ontstaat. Kalkpoeder wordt verspreid rond de stal en bij de in- en uitgang om de uitbraak en verspreiding van ziekten te voorkomen... In een gesprek met ons zei de heer Tu: Het fokken van dieren volgens de ATSH-methode levert een hoge efficiëntie op. Zeugen, varkens, duiven en eenden zijn in principe vrij van veelvoorkomende ziekten en hoeven geen antibiotica te gebruiken, waardoor de investeringskosten ook lager zijn. Tegelijkertijd is de groeisnelheid ook ongeveer 1-2% hoger dan toen de ATSH-methode niet werd toegepast. Over het algemeen is de efficiëntie van het toepassen van de ATSH-methode voor het fokken van dieren 6-8% hoger dan de eerdere conventionele methode voor het fokken van dieren.

Recentelijk hebben gemeenten in de provincie actief veehouderij ontwikkeld op boerderij- en geconcentreerde schaal. Varkenshouderijen worden meestal toegepast in een gesloten model, beginnend met het opfokken van fokzeugen en vervolgens overgaand op het fokken van vleesvarkens. Dit draagt ​​bij aan de controle over de oorsprong en kwaliteit van het ras, waardoor de noodzaak om rassen van buitenaf te importeren wordt beperkt en het risico op verspreiding van ziekten wordt geminimaliseerd. Pluimveerassen worden allemaal geïmporteerd van gerenommeerde broederijen, met een duidelijke oorsprong en ziektevrij. Het veestalsysteem wordt toegepast in een gesloten stalmodel, wat zorgt voor gemak in de verzorging en ziektepreventie en -bestrijding.

Volgens statistieken van het ministerie van Landbouw en Milieu zijn er in Nam Dinh 350 veehouderijen die voldoen aan de landbouwschaal die is voorgeschreven door de Veehouderijwet, waaronder 9 grootschalige veehouderijen, 127 middelgrote veehouderijen en 214 kleinschalige veehouderijen. Daarnaast richt de veehouderij zich op het herstructureren van de productie en het opbouwen en ontwikkelen van producttoeleveringsketens om de inkomenswaarde en de efficiëntie van de veehouderij te verhogen. Aanvankelijk werd een verbinding gevormd tussen veehouders en bedrijven, coöperaties en coöperatieve groepen in de productconsumptie. Dit is de basis voor de ontwikkeling van geconcentreerde basisveehouderijproductie in combinatie met traceerbaarheid... Kameraad Le Thi Thao, adjunct-hoofd van de afdeling Veehouderij en Diergeneeskunde, beoordeelde: De meeste mensen in de provincie hebben het ATSH-veehouderijproces vrij goed herkend en toegepast. Dit is het resultaat van een proces van propaganda, training, overdracht van technische vooruitgang, met name het bouwen van een ATSH-veehouderijmodel voor replicatie.

Hoewel er enkele positieve resultaten zijn behaald, kent het proces van de ontwikkeling van de veehouderij in de richting van ATSH nog steeds beperkingen, zoals: Kleinschalige veehouderij in woonwijken bestaat nog steeds, waardoor het moeilijk is om de ATSH-methode van veehouderij toe te passen; het controleren van de herkomst en kwaliteit van vee is moeilijk omdat de meeste mensen nog steeds de gewoonte hebben om vee op markten en vee van onbekende herkomst te kopen; er is nog steeds een situatie waarin mensen profiteren van voedselresten in restaurants en collectieve keukens om vee te voeren, wat leidt tot een potentieel risico op ziekte-uitbraak en -verspreiding; veehouderij is niet gekoppeld aan het slachten, verwerken en consumeren van producten in de keten; de verwerking van veeafval, met name varkenshouderij, is nog steeds beperkt; veel veehouderijen lozen nog steeds lukraak afval, wat leidt tot milieuvervuiling. De toewijzing van grond voor veehouderij op boerderijschaal volgens de bepalingen van de Wet op de Veehouderij en de ondersteuning van de verplaatsing van veehouderijen in woonwijken naar het plangebied kennen nog steeds veel moeilijkheden en tekortkomingen. De uitvoering van de Wet op de Veehouderij, met name de aangifte van vee, kent nog steeds veel moeilijkheden omdat veehouders niet proactief en zelfbewust zijn bij de uitvoering ervan; er is geen sprake van nauwkeurige aandacht en sturing door de lokale autoriteiten, wat leidt tot problemen bij het management.

Om de veehouderij in de richting van ATSH te ontwikkelen en uit te breiden, moeten functionele sectoren en gemeenten in de komende tijd doorgaan met het promoten van propaganda en mobilisatie om het bewustzijn van mensen over ATSH-veehouderij te vergroten, en geleidelijk kleinschalige, ineffectieve en ziektegevoelige veehouderijmethoden af ​​te schaffen. Daarnaast moeten ze omstandigheden creëren om de ontwikkeling van veehouderij in de richting van boerderijen en huishoudens te bevorderen. Daarnaast moeten ze zich richten op het ondersteunen van de ontwikkeling van ATSH-modellen in de veehouderij, die mensen kunnen bezoeken, leren en toepassen.

Op de lange termijn is het noodzakelijk om grootschalige, ziektebestendige veehouderijen te bouwen; een keten te vormen die de productie, verwerking en consumptie van vee- en pluimveeproducten aan elkaar koppelt; geconcentreerde slachthuizen voor vee en pluimvee te bouwen die volledig voldoen aan de normen voor voedselhygiëne en -veiligheid; en te focussen op het goed helpen bestrijden van ziekten... De synchrone implementatie van oplossingen zal helpen ziekten te voorkomen en een veilige, effectieve en duurzame veehouderijontwikkeling te garanderen.

Artikel en foto's:   Van Dai

Bron: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202506/thuc-day-phat-trien-chan-nuoitheo-huong-an-toan-bi-hoc-08c060e/