Huur een Indiase chef-kok in, importeer ingrediënten om 4.500 Indiase gasten te bedienen

Over minder dan een week arriveert een groep van 4500 medewerkers van de Indiase farmaceutische miljardair in Vietnam voor een rondleiding. Veel vijfsterrenhotels hebben Indiase chef-koks uitgenodigd om de culinaire behoeften van deze grote groep te vervullen.

De keuken is van bijzonder belang voor Indiase toeristen die op reis zijn - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

Naar verwachting zullen 4.500 Indiase toeristen in kleine groepen worden verdeeld en van 27 augustus tot en met 3 september in 4-5-sterrenhotels in Hanoi verblijven. Naar verwachting zullen door deze groep 10 luxehotels in de hoofdstad worden geselecteerd.

Ga naar India om de keuken te ervaren en kom terug om klanten te bedienen

Voor Indiase toeristen is de keuken het eerste waar ze aan denken tijdens hun reis. Om zich voor te bereiden op de groepsreis stuurde Novotel Hanoi Thai Ha Hotel eind juli en begin augustus een groep naar India om samen te werken met reisbureaus en een week lang de keuken van het land te ervaren. Volgens mevrouw Nguyen Thu, tevens directeur verkoop en distributie bij Novotel Hanoi Thai Ha Hotel, is de keuken het eerste waar Indiase toeristen aan denken tijdens hun reis. Dit is ook het belangrijkste punt om deze markt te bedienen. In het Sheraton Hanoi Hotel zullen ongeveer 200 toeristen van deze groep vier dagen verblijven. De vertegenwoordiger van het hotel gaf aan dat de groep een aantal speciale verzoeken heeft, zoals het serveren van Chai-thee (traditionele Indiase thee) bij alle maaltijden in het hotel en het ontbijtbuffet dat tijdens het verblijf van de groep meer Indiase en vegetarische gerechten moet bevatten. Met name bij het versturen van de kamerlijst voegden de organisatoren aantekeningen toe over de voorkeuren en speciale culinaire wensen van elke gast in de groep, zodat het hotel de behoeften van de gasten kon begrijpen en er adequaat op kon inspelen.

Veel hotels nodigen Indiase chefs uit om te helpen bij het serveren van eten aan gasten - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

In het InterContinental Hanoi Landmark72 hotel krijgen gasten typisch Indiase gerechten uit alle regio's geserveerd, zoals naanbrood, tandoori gegrilde kip, tikka masala, Indiase kip met rijst, biryani, gestoofde kip met boter, curry, chutneysaus, masala boterkip... "Onze chefs zijn naar India gestuurd om te leren koken en culturele uitwisselingen te doen, hun kennis en lokale kooktechnieken te verbeteren en altijd klaar te staan ​​om Indiase gasten te verwelkomen. Bij deze gelegenheid hebben we ook Indiase chefs van vijfsterrenhotels van de IHG Group in India uitgenodigd om ons te ondersteunen", aldus de heer Patrick Verove, algemeen directeur van het InterContinental Hanoi Landmark72 hotel.

De groep van 4.500 werknemers van de Indiase miljardair verblijft alleen in 4-5-sterrenhotels - Foto: Sheraton Hanoi

Verblijf alleen in 4-5-sterrenhotels

De groep van 4.500 Indiase gasten zijn werknemers van de eigenaar van Sun Pharmaceutical Industries Limited Group, die strenge eisen stelt aan de accommodatie. Alle hotels die deze miljardair heeft uitgekozen als accommodatie voor zijn werknemers, zijn luxehotels in Hanoi. Tot nu toe zal de groep naar verwachting verblijven in de volgende hotels: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi en Novotel Hanoi Thai Ha. Volgens mevrouw Le Kim Thu, Sales and Marketing Director van Movenpick Living West Hanoi Hotel, wordt deze groep geclassificeerd als een groep met hoge uitgaven. Zodra hij de groep benaderde, was het eerste verzoek van de miljardair dat alle werknemers tijdens hun reis naar Vietnam in 4-5-sterrenhotels zouden verblijven. Voor de grote groep gasten die op het punt staat in het hotel te verblijven, heeft Movenpick West Hanoi een aparte lobby op de eerste verdieping ingericht om bijna 300 Indiase toeristen tijdens hun verblijf te bedienen. Volgens hotels is deze grote groep Indiase toeristen een kans voor het Vietnamese toerisme in het algemeen en hotels in het bijzonder om hun imago te verbeteren.

De groep zal naar verwachting worden verdeeld in verschillende kleinere groepen en ongeveer twee weken in Vietnam aankomen, van 27 augustus tot 7 september. De bestemmingen die deze groep kiest, zijn Hanoi, Ninh Binh en Halongbaai. Wat het reisschema betreft, zal Hanoi de eerste bestemming zijn. Nadat de groep beroemde toeristische attracties in Hanoi heeft bezocht, reizen ze door naar Ninh Binh en Halongbaai.

Tuoitre.vn

Bron: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm