De beste niet-vette vegetarische gerechten voor een lichte, zuinige vegetarische maaltijd

GĐXH - Als u genoeg heeft van vette vegetarische gerechten en op zoek bent naar lichtere vegetarische recepten, mag u de niet-vette vegetarische recepten in het volgende artikel niet missen.

Vegetarische Kimbap

Vegetarische Kimbap is een heerlijk, olievrij vegetarisch gerecht dat je meteen moet proberen om de smaak te veranderen. De ingrediënten voor rijstrolletjes zijn bovendien heel eenvoudig: alleen witte rijst, asperges, wortelen, komkommers, babymaïs en zeewier.

Je kookt asperges en babymaïs, blancheert de wortels en je kunt ze oprollen tot een kimbap.

Dit gerecht gebruikt geen olie, maar is nog steeds erg lekker. Je kunt kimbap dippen in chilisaus of vegetarische mayonaise voor extra smaak.

Gemengde vegetarische soep

Als het gaat om vetvrije vegetarische gerechten, zijn soepen onmisbaar. Als je niet weet welke soep je moet maken om verschillende soorten groenten te combineren en zo je voedingswaarde aan te vullen, raadpleeg dan dit recept voor gemengde vegetarische soep.

Vegetarische soep combineert veel soorten groenten en fruit en heeft daardoor een goede hitteverdrijvende werking.

Het enige wat u hoeft te doen is de ingrediënten voorbereiden, waaronder maïs, aardappelen, wortels, chayote, Chinese kool en oesterzwammen. Vervolgens brengt u een pan met water aan de kook en laat u de ingrediënten koken. Voeg een beetje kruiden en zout toe en u bent klaar.

De bouillon van dit gerecht heeft een milde, zoete smaak dankzij de natuurlijke zoetheid van de groenten. Het is heerlijk als u het met warme rijst serveert.

Omdat het een combinatie is van verschillende soorten groente en fruit, heeft deze soep ook een verkoelend effect. Ideaal om de verveling te verdrijven na dagenlang veel vette vegetarische gerechten te hebben gegeten.

Vegetarische gestoomde gehaktbrood

Bent u op zoek naar een heerlijk vegetarisch gerecht dat u met rijst kunt eten om uw maag te vullen, maar dat minder olie nodig heeft om te bakken? Dan moet u zeker dit recept voor vegetarische gestoomde gehaktbrood proberen.

De meeste ingrediënten van dit gerecht zijn tofu, wortels, boomzwammen en vermicelli.

De meeste ingrediënten in dit gerecht, van tofu, wortelen, champignons en vermicelli tot..., worden fijngehakt, gemengd en vervolgens gestoomd. Je hoeft alleen een beetje annatto-olie te gebruiken om het gerecht te kleuren.

Als je niet van olie houdt, kun je de kleurstap overslaan. Hoewel het gerecht er minder mooi uitziet, blijft de smaak hetzelfde.

Vegetarische koolrolsoep

We gaan verder met een ander licht vegetarisch gerecht dat niet met olie wordt bereid en waarnaar u kunt verwijzen: vegetarische koolrolletjessoep.

Om dit gerecht er prachtig uit te laten zien, heb je wat tijd en vaardigheid nodig. In ruil daarvoor krijg je een prachtige kom soep, harmonieuze kleuren en boordevol voedingsstoffen om de familiemaaltijd aantrekkelijker te maken.

Vegetarische papajasoep

Witte tofu gekookt met papaja is ook een vetvrije vegetarische soep die u kunt proberen.

Met papaja-ingrediënten kun je aantrekkelijke vegetarische gerechten maken.

De zoete en geurige smaak van papajasoep in combinatie met de dikke, vette witte tofu zorgt voor een vreemd en zeer aantrekkelijk gevoel wanneer u ervan geniet.

Vegetarische bittere meloen stoofpot

Vegetarische bittermeloenstoofpot is ook een prima suggestie voor dagen waarop je geen zin hebt in rijst en genoeg hebt van al het vet.

Om een ​​natuurlijk zoete hotpot te maken, kun je groenten zoals witte radijs, wortels en cassave zachtjes laten koken om zoet water te krijgen. Als je er suikerriet, pompoen en shiitake aan toevoegt, wordt je bouillon nog lekkerder.

Bij een vegetarische bittermeloenhotpot mogen dun gesneden bittermeloen zeker niet ontbreken. Naast bittermeloen kun je ook andere toppings bereiden voor bij de hotpot, zoals champignons (enoki, geschaafde champignons, koningsoesterzwammen, strozwammen...), zachte tofu, tofuschil...

Bron: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/top-mon-chay-khong-dau-mo-cho-bua-com-chay-nhe-nhang-thanh-dam-172250616161034959.htm