Biologische peperteelt, prijs 20 - 30% hoger dan marktprijs

DAK NONG De afgelopen jaren is de peper van Binh Tien Coöperatie niet alleen geëxporteerd, maar ook verkocht voor een prijs die 20-30% hoger ligt dan de marktprijs. Dit is te danken aan de toepassing van biologische landbouwmethoden.

DAK NONG De afgelopen jaren is de peper van Binh Tien Coöperatie niet alleen geëxporteerd, maar ook verkocht voor een prijs die 20-30% hoger ligt dan de marktprijs. Dit is te danken aan de toepassing van biologische landbouwmethoden.

De biologische pepercoöperatie Binh Tien (Nam Binh gemeente, district Dak Song, Dak Nong ) werd in 2017 opgericht door de heer Dong Xuan Lien (64 jaar) met 45 leden en meer dan 100 hectare peper. Inmiddels is het aantal leden gestegen tot 68 en is het totale peperareaal gegroeid tot bijna 200 hectare. Naast peper heeft de coöperatie ook een aantal fruitbomen en medicinale planten, zoals avocado, doerian, zwarte kurkuma en Bo Chinh-ginseng.

Vanaf het begin richtte de heer Lien de coöperatie op biologische landbouw en bouwde hij productiegebieden volgens de VietGAP- en RainForest-processen (normen voor duurzame landbouw ). Momenteel beschikt de coöperatie over pepergebieden die gecertificeerd zijn door VietGAP en biologisch. De zwarte peperproducten van Nam Binh Tien zijn gecertificeerd door het 3-sterren OCOP. Naast de binnenlandse markt worden de peperproducten van Nam Binh ook geëxporteerd naar vele landen.

De heer Dong Xuan Lien, directeur van de biologische pepercoöperatie Binh Tien. Foto: Hong Thuy.

De heer Dong Xuan Lien, directeur van de coöperatie, zei dat boeren meer dan tien jaar geleden, toen de peperprijzen torenhoog waren, kunstmest en pesticiden misbruikten en de landbouwgrond uitputten, waardoor een aantal pepertuinen ziek werden en uitstierven. Daarom richtte hij de Binh Tien Biologische Pepercoöperatie op met de wens om de bodemgezondheid te herstellen, het milieu en de mens te beschermen en zich duurzaam te ontwikkelen, waardoor de waarde van peper toeneemt.

"Dit is de juiste en enige richting. In 2021 kregen de peperproducten van de coöperatie een certificaat van registratie voor geografische aanduidingen voor zwarte, rode en witte peper van het Nationaal Bureau voor Intellectueel Eigendom en zijn ze beschermd in de hele provincie Dak Nong. Dit is de 111e geografische aanduiding in het land en de eerste in de provincie Dak Nong. Dat motiveert boeren om het bewustzijn en de verantwoordelijkheid te vergroten bij het opbouwen van een duurzaam peperproductiegebied, het behouden van de titel en het versterken van de positie van Dak Nong-peper. Momenteel worden de producten van de coöperatie niet alleen goed ontvangen, maar liggen de prijzen ook 20-30% hoger dan de marktprijs", aldus de heer Lien.

De heer Le Van Duoc, het eerste lid dat zich bij de coöperatie aansloot met 6 hectare peper, vertelde dat hij aanvankelijk op traditionele wijze peper verbouwde. Hij gebruikte weliswaar zelden meststoffen en chemicaliën voor peper, maar de producten werden nog steeds verkocht volgens de marktprijs, met schommelende prijzen. Sinds hij zich bij de coöperatie heeft aangesloten en biologisch is gaan telen, liggen de prijzen 10.000 tot 15.000 VND/kg hoger dan de marktprijs en worden ze door de coöperatie gekocht, waardoor hij zich geen zorgen hoeft te maken over de opbrengst. Een ander belangrijk punt is dat hij zich gezonder en gelukkiger voelt als zijn tuin niet verontreinigd is met giftige stoffen van meststoffen en chemicaliën.

De heer Ho Gam, voorzitter van de Dak Nong Farmers' Association, is zeer tevreden over de werkwijze van de Binh Tien Organic Pepper Cooperative. Foto: Hong Thuy.

Zo heeft de familie van mevrouw Pham Thi Anh in dorp 8 (gemeente Nam Binh) bijna 3 hectare peper. In 2020, na haar toetreding tot de biologische pepercoöperatie Binh Tien, schakelde ze over van traditionele naar biologische landbouw. ​​Aanvankelijk vertoonde de peper tekenen van "verzwakking", maar na 2 jaar begonnen de peperplanten te herstellen en sterk te groeien.

"Ik bemestte met chemische meststoffen, verminderde de hoeveelheid kunstmest geleidelijk en stopte er helemaal mee, waardoor de peperplanten verzwakt raakten en er erg zwak uitzagen. Maar geleidelijk aan verbeterde alles. Nu is de pepertuin volledig biologisch, maar hij is goed gegroeid en levert net zo'n hoge productiviteit op als voorheen met chemische landbouw. ​​De kwaliteit van de peper is weliswaar hoger, maar de investeringskosten zijn lager. Bovendien is het product veilig en van goede kwaliteit, dus de verkoopprijs is hoger", aldus mevrouw Anh.

Dankzij de vruchtbare basaltgrond is het mineraalgehalte van Dak Nong-peper hoger dan dat van andere peperteeltgebieden, waardoor de peper zeer gewaardeerd wordt door zowel de binnenlandse als buitenlandse markt. Dak Nong is dan ook een van de plaatsen met de grootste peperproductie in Vietnam.

"De afgelopen jaren heeft Dak Nong-peper geleidelijk zijn naam gevestigd op de internationale markt, waardoor er veel mooie kansen zijn ontstaan ​​om de duurzame waarde te vergroten, aangezien pepertelers hun landbouw- en productiemethoden geleidelijk aan aanpassen richting biologische landbouw en internationale integratie", aldus de heer Ho Gam, voorzitter van de Dak Nong-boerenvereniging.

Bron: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-tieu-huu-co-gia-cao-hon-thi-truong-20--30-d408740.html