zei
De groei van het durianareaal heeft boeren de laatste tijd veel voordelen opgeleverd. Door de "hete" ontwikkeling komen er echter geleidelijk aan veel zorgen en gevolgen voor de durianindustrie naar boven.
Overmatige durian-productiviteit
Dr. Cao Thi Lan, hoofd van de faculteit Landbouw en Bosbouw van de Universiteit van Dalat, deelde het volgende: Doerian is een meerjarige fruitboom met een groeicyclus van 15 tot 20 jaar, of zelfs nog veel langer.
De realiteit is echter dat, volgens de huidige onderzoeken, de meeste duriantuinen in de provincie in de verouderingsfase zijn beland en al na tien jaar achteruitgaan. De reden hiervoor is dat boeren, wanneer ze zien dat de durianprijzen voortdurend hoog zijn, de durianproductie te veel opdrijven, wat leidt tot vroegtijdige uitputting van de bomen.
Volgens Dr. Cao Thi Lan hebben boeren bij hoge durianprijzen de neiging om de bomen zoveel mogelijk vruchten te laten dragen; tegelijkertijd gebruiken ze veel preparaten om vruchtval te voorkomen. Dit zorgt ervoor dat de boomgaarden een hoge opbrengst hebben, maar de kwaliteit van het fruit is wisselend. Vooral het te veel forceren van de durianproductie kan leiden tot veel gevolgen, zoals een slechte fruitkwaliteit, verzwakte bomen en zelfs vroegtijdige sterfte door uitputting.
Als de prijs van doerian hoog is, zorgen boeren ervoor dat de bomen zoveel mogelijk vruchten dragen.
Dus in plaats van dat de tuin 20 jaar lang goed groeit en zich ontwikkelt, moeten veel tuinders nu al na 10 jaar herplanten. Doerianbomen hebben daarentegen minstens 4 jaar aanplant en verzorging nodig voordat ze in het 5e jaar geoogst kunnen worden.
Aan de andere kant, omdat doerian een gewas met een hoge economische waarde is, zijn mensen momenteel druk bezig met de ontwikkeling van het gebied. Sterker nog, de meeste gebieden waar doerian wordt verbouwd, worden nu aangelegd op terreinen met veel gunstige natuurlijke omstandigheden. Ondertussen worden er veel nieuwe gebieden ontwikkeld op heuvelachtige, glooiende gronden, die niet geschikt zijn voor de teelt.
Biologische landbouw, duurzame richting
Met 7.000 doerianbomen, die jaarlijks 350-400 ton opleveren, verdient de familie van de heer Vu Van Bang in de gemeente Di Linh jaarlijks tientallen miljarden dong aan inkomsten.
De oude boer Vu Van Bang (in wit overhemd) in de gemeente Di Linh, met een eeuwenoude doeriantuin die nog steeds hoge opbrengsten oplevert.
Met 30 jaar ervaring in de durianteelt staat de heer Bang bekend als een van de boeren met het grootste durianteeltgebied in de provincie Lam Dong , met een oppervlakte van meer dan 30 hectare. Opvallend is dat veel van de durianteeltgebieden van zijn familie nog steeds zeer hoge opbrengsten en kwaliteit opleveren, zonder dat er nieuwe aanplant nodig is.
Volgens de heer Vu Van Bang ligt de toekomstige ontwikkelingsrichting in het combineren van duurzame doerianteelt met biologische landbouw.
De heer Bang deelde mee: De toekomstige ontwikkelingsrichting is om duurzame doerianteelt te combineren met biologische landbouw, om zo de gezondheid van de consument te waarborgen en de waarde van landbouwproducten te verhogen. Dit is niet alleen een eis van de markt, maar ook een verantwoordelijkheid ten opzichte van het land, het milieu en toekomstige generaties.
Duurzame doerianteelt is een productiemethode die zich richt op de balans tussen oogstopbrengst, kwaliteit van het landbouwproduct en bescherming van het milieu op lange termijn. Dit is niet alleen een veilige weg voor telers, maar ook een oplossing om zich aan te passen aan klimaatverandering en steeds veeleisendere exportmarkten.
Om een duurzaam doerianmodel te realiseren, moeten boeren rekening houden met veel factoren die met elkaar samenhangen. Zo moet het bewerkte land los zijn, goed vocht vasthouden en rijk zijn aan organische humus.
Om een duurzaam durianmodel te bereiken, moeten boeren rekening houden met veel factoren die met elkaar in overeenstemming zijn, zoals: de landbouwgrond moet los zijn, goed vocht vasthouden en rijk zijn aan organische humus. Irrigatiewater moet schoon en zuinig zijn. Plantenrassen moeten ziektevrij en geschikt zijn voor de bodem. Verzorgingstechnieken zijn gebaseerd op biologische maatregelen, met weinig chemicaliën, waarbij gebruik wordt gemaakt van natuurlijke biologie om gewassen te beschermen.
Gecontroleerde durianontwikkeling
De doerianindustrie in Vietnam in het algemeen en Lam Dong in het bijzonder heeft zich de afgelopen jaren snel ontwikkeld en haar positie op de exportkaart bevestigd. Naast grote kansen zijn er echter ook aanzienlijke uitdagingen op het gebied van voedselveiligheid, chemische controle, residu van zware metalen, traceerbaarheid, enz., die steeds strenger worden op de internationale markt.
Meester Nguyen Duc Thiet, voormalig directeur van het Bao Loc College voor Technologie en Economie, merkte op: "In werkelijkheid heeft de 4.0-revolutie een sterke impact op de landbouwproductie in ons land, waaronder die van doerian." Momenteel volgen doeriantelers de 4.0-revolutie om plant- en verzorgingsprocessen te kiezen zonder zich aan enige standaard te houden.
Tegenwoordig zijn de processen voor het planten en verzorgen van durian wijdverspreid op internet. Met slechts een paar eenvoudige stappen op YouTube, Google en Facebook kunnen boeren gemakkelijk toegang krijgen tot technische processen. Maar het belangrijkste is om te weten hoe je de meest geschikte keuze kunt maken, en niet de processen van anderen te kopiëren. Dat is erg gevaarlijk voor durianbomen. Want naast verzorgingstechnieken en meststoffen zijn natuurlijke factoren (klimaat, bodem) erg belangrijk.
In de westelijke provincies is de technische verzorging van doerianbomen compleet anders dan in de Centrale Hooglanden. Zelfs in de provincie Lam Dong zijn de technieken voor het planten en verzorgen van doerianbomen anders", aldus de heer Nguyen Duc Thiet.
Doerianboeren gebruiken momenteel grote hoeveelheden pesticiden.
Volgens de heer Thiet zijn er op dit moment nog veel mazen in de wet die gedicht moeten worden als het gaat om het staatsbeheer van meststoffen, pesticiden en conserveringsmiddelen voor doerian.
"Sterker nog, momenteel richten maar heel weinig kunstmest- en pesticidenhandelaren zich op het adviseren van boeren. De meesten van hen doen zaken op een manier waarbij iedereen voor zichzelf verkoopt. Sterker nog, handelaren zouden een technisch team moeten hebben om te adviseren, zodat ze kunnen voldoen aan de behoeften van boeren bij het gebruik van hun kunstmest en pesticiden. Er zou zelfs een bindende factor moeten zijn die verantwoordelijk is voor het succes of falen van de tuin. Maar dit is een belangrijke vraag die door de autoriteiten moet worden beantwoord", benadrukte de heer Thiet.
Het huidige beheer van de groeiende netnummers kent nog steeds veel mazen.
Wat betreft de teeltgebiedcode, is dit een bijzonder belangrijke stap voorwaarts in de ontwikkeling van durian en het bevorderen van duurzame export. Er zijn echter nog steeds veel mazen in het beheer. De vraag die hier moet worden beantwoord, is of we de durianproductie hebben geschat die overeenkomt met het gebied van de toegekende teeltgebiedcodes? Hebben we het overschot aan durianproductie voor elk toegekend teeltgebied onder controle? Als er een overschot aan productie is, wat is dan de oorzaak en hoe moeten we dit aanpakken? Als deze vraag kan worden beantwoord, zal de kwaliteit van durian zeker gegarandeerd zijn," vroeg de heer Thiet zich af.
De heer Nguyen Hoang Phuc, adjunct-directeur van het ministerie van Landbouw en Milieu van de provincie Lam Dong, zei dat om de Lam Dong-doerian daadwerkelijk wereldwijd te kunnen verspreiden en op duurzame wijze te kunnen exporteren, er geen andere manier is dan krachtenbundeling, unanimiteit en uitgebreide en transparante controle van wortel tot punt.
Boeren moeten hier aandacht aan besteden en maatregelen nemen om het bewustzijn te vergroten, de controle op chemicaliën en zware metalen te verscherpen en proactief 'nee' te zeggen tegen verboden stoffen in de landbouw.
Om dat doel te bereiken, is het noodzakelijk om te focussen op bewustwording, strengere controle op chemicaliën en zware metalen, proactief 'nee' zeggen tegen verboden stoffen in de landbouw en proactief en strikt elke tuin controleren voordat de producten de tuin verlaten. Daarnaast speelt de bouw van laboratoria in de provincie Lam Dong een zeer belangrijke rol bij de vroege inperking en is tevens de laatste stap in de veiligheidsketen.
Aan de andere kant, maak intensief gebruik van informatietechnologie en traceer de herkomst van elke geëxporteerde doerian transparant. Bouw en breid de "groene kanalen" voor productie, verpakking en export uit om deze breed te verspreiden, voor een slimme, verantwoorde en duurzame landbouw.
Volgens de heer Nguyen Hoang Phuc is doerian een gewas met een hoge economische waarde, maar ook erg "moeilijk". Zware regenval tijdens de oogstperiode maakt de rijst niet alleen hard en vermindert de kwaliteit van het fruit, maar beïnvloedt ook de consumptie, met name voor de export.
Eenheden intensiveren de propaganda om boeren ertoe aan te zetten 'nee' te zeggen tegen verboden stoffen en conserveringsmiddelen in het productieproces van doerian.
Daarnaast geeft het ministerie van Landbouw van de provincie Lam Dong regelmatig instructies aan eenheden en plaatsen om propaganda te promoten, training te geven en begeleiding te bieden aan mensen om doerian te verbouwen volgens de normen VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO:22.000... Het ministerie werkt actief aan het creëren van codes voor teeltgebieden, codes voor verpakkingsfaciliteiten, traceerbaarheid en het goed controleren van residuen van verboden stoffen.
De provincie Lam Dong heeft ook bedrijven opgeroepen en gesteund om de capaciteit van de doerianverwerking en de opslag van diepvriesproducten te vergroten.
De provincie Lam Dong heeft bedrijven ook opgeroepen en ondersteund om de capaciteit van voorverwerkingsfaciliteiten, diepvriesopslag, diepverwerking, merkpositionering en handelsbevordering te vergroten om naleving van de regelgeving van importerende landen te waarborgen; en de opbouw van een nauwe keten van verbindingen tussen boeren, bedrijven en exporterende eenheden te bevorderen om de belangen van alle partijen te waarborgen. Tegelijkertijd moeten mensen in teeltgebieden en verpakkingsfaciliteiten regelmatig worden geïnspecteerd, begeleid en begeleid om de regelgeving van het Protocol inzake durian die vanuit Vietnam naar China wordt geëxporteerd, correct te implementeren.
Bron: https://baolamdong.vn/from-agricultural-growth-to-chien-luoc-phat-trien-co-kiem-soat-nganh-hang-sau-rieng-388816.html
Reactie (0)