Verhoogt het drinken van veel frisdranken het risico op leverkanker?

Mijn man is 26 jaar en drinkt regelmatig frisdrank. Ik heb hem dat aangeraden, maar hij is er niet mee gestopt. Verhoogt deze gewoonte op de lange termijn het risico op leverkanker? (Thanh Ngoc, Ho Chi Minhstad)

Antwoord

Suikers omvatten natuurlijke suikers en toegevoegde suikers. Natuurlijke suikers zijn te vinden in fruit (fructose, glucose, enz.), melk en melkproducten (lactose). Toegevoegde suikers zijn suikers en zoetstoffen die aan voedingsmiddelen worden toegevoegd tijdens de bereiding of verwerking van voedsel. De meeste toegevoegde suikers zijn te vinden in dranken zoals frisdranken, gebak en snoep.

Een suikerhoudende drank (ook wel frisdrank genoemd) is een drank waaraan zoetstoffen zijn toegevoegd, zoals bruine suiker, fructose-glucosestroop, sucrose, dextrose, enz. Enkele veelvoorkomende suikerhoudende dranken op de markt zijn frisdranken, energiedrankjes, sportdrankjes en gezoete thee of koffie.

Bij het eten van voedsel (brood, rijst, noedels) helpen spijsverteringsenzymen in speeksel, maag en darmen de koolhydraten in deze voedingsmiddelen af te breken tot glucose om de lichaamscellen te voeden. Het lichaam neemt suikerhoudende voedingsmiddelen echter direct op zonder het metabolisme te doorlopen, waardoor de bloedsuikerspiegel snel stijgt.

Een hoge bloedsuikerspiegel stimuleert de alvleesklier tot verhoogde insulineproductie, waardoor de groeifactor IGF-1 (insuline-achtige groeifactor 1) in het lichaam wordt geactiveerd. Hierdoor vermenigvuldigen en ontwikkelen cellen zich sneller, waardoor er gemakkelijker afwijkingen ontstaan, wat leidt tot de vorming van kwaadaardige cellen.

Hyperglykemie als gevolg van een hoge suikerconsumptie leidt tot insulineresistentie, het lichaam vormt vetcellen die cytokinen vrijgeven die chronische ontstekingen veroorzaken, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van kankercellen.

Suiker is een belangrijke energiebron voor het lichaam. Een dieet met veel suikerhoudende voedingsmiddelen, met name frisdranken, kan echter gemakkelijk leiden tot overgewicht en obesitas. Dit verhoogt het risico op hart- en vaatziekten, beroertes, diabetes type 2 en sommige vormen van kanker (darmkanker, borstkanker, leverkanker, enz.).

Volgens een onderzoek gepubliceerd in augustus 2023 in het Journal of the American Medical Association (JAMA) hangt de gewoonte om meer dan 355 ml suikerhoudende dranken per dag te consumeren samen met een verhoogd risico op leverkanker en overlijden door chronische leveraandoeningen. Het onderzoek toonde ook aan dat de gewoonte om veel suikerhoudende dranken te consumeren ook het risico op hart- en vaatziekten en diabetes verhoogt. Deze studie betrof echter alleen vrouwen na de menopauze en sloot andere diëten niet uit, dus de resultaten kunnen beïnvloed worden.

Het Wereld Kankeronderzoek Fonds (WCRF) adviseert mensen om hun inname van suikerhoudende dranken of kunstmatige zoetstoffen te beperken om kanker en andere chronische ziekten te voorkomen. Drink in plaats daarvan veel water en ongezoete dranken.

De American Heart Association adviseert dat vrouwen niet meer dan 6 theelepels (25 gram of 100 calorieën) toegevoegde suiker per dag consumeren en mannen niet meer dan 9 theelepels (36 gram of 150 calorieën).

Als u bijvoorbeeld een blikje frisdrank (355 ml) drinkt, heeft uw lichaam 8 theelepels toegevoegde suiker (32 gram) opgenomen.

Om kanker te voorkomen, moet uw man zijn frisdrankconsumptie beperken, een evenwichtig dieet volgen en een gezond gewicht behouden. Het dagelijkse menu moet groene groenten, knollen en fruit bevatten en suikerrijke voedingsmiddelen verminderen om het risico op leveraandoeningen, hart- en vaatziekten, diabetes en andere chronische ziekten te verminderen.

Patiënten die behandeld worden voor leverkanker of kanker in het algemeen, kunnen overleggen met oncologen en voedingsdeskundigen om een passend voedingsschema te ontwikkelen.

Meester, dokter, specialist I Ngo Tuan Phuc
Afdeling Oncologie, Tam Anh Algemeen Ziekenhuis, Ho Chi Minhstad

Lezers stellen hier kankervragen aan artsen die deze kunnen beantwoorden

Bronlink