Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Door 500 ml puur sinaasappelsap te drinken, krijgt u een grote hoeveelheid essentiële voedingsstoffen en antioxidanten binnen die de algehele gezondheid ondersteunen. (Bron: Vinmec)

Volgens de auteurs van de Universiteit van São Paulo (Brazilië) houden veel van de aangetaste genen direct verband met ontstekingen, bloeddrukregulatie en de suiker-vetstofwisseling. Dit zijn allemaal belangrijke factoren die de cardiovasculaire gezondheid en de stofwisseling beïnvloeden.

Uit het onderzoek, dat is gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Nutrition & Food Research, blijkt dat deze veranderingen bij sommige mensen kunnen helpen om ontstekingen te verminderen, de bloedvatfunctie te verbeteren en de stofwisseling te versnellen.

Volgens wetenschappers komen deze effecten niet alleen van vitamine C, maar ook van biologische stoffen die kenmerkend zijn voor sinaasappels, met name flavonoïden zoals hesperidine. Deze groep stoffen staat bekend om zijn antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen en speelt mogelijk een belangrijke rol bij het beïnvloeden van de genactiviteit van immuuncellen.

Het onderzoek had echter aanzienlijke beperkingen. Er deden slechts 20 gezonde volwassenen aan mee. Bovendien bevatte het onderzoek geen controlegroep die een placebodrankje kreeg.

De voordelen van sinaasappelsap variëren aanzienlijk per persoon. Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat sommige veranderingen in genexpressie duidelijker zijn bij slanke mensen dan bij mensen met overgewicht, wat suggereert dat lichaamsbouw en stofwisseling een grote invloed kunnen hebben op hoe goed iemand reageert.

Bovendien levert het drinken van 500 ml puur sinaasappelsap een grote hoeveelheid essentiële voedingsstoffen en antioxidanten ter ondersteuning van de algehele gezondheid. Deze hoeveelheid sinaasappelsap levert ongeveer 200 calorieën en 45-50 g natuurlijke suikers, met zeer weinig vet en vezels. Deze hoeveelheid sap bevat ongeveer 220 mg vitamine C, ruim boven de dagelijkse behoefte, en helpt de immuniteit te versterken, de collageenproductie te ondersteunen en de antioxidantcapaciteit van het lichaam te verbeteren.

Sinaasappelsap is ook rijk aan foliumzuur (70-80 µg), essentieel voor celregeneratie, en kalium (650-700 mg), dat helpt bij het reguleren van de bloeddruk en de gezondheid van het hart ondersteunt. Daarnaast bevat sinaasappelsap nuttige plantaardige stoffen zoals flavonoïden en carotenoïden, met name hesperidine – bekend om zijn ontstekingsremmende werking en vermindering van oxidatieve stress.

Dankzij de combinatie van voedingsstoffen en antioxidanten kan het drinken van sinaasappelsap bij sommige mensen lichte ontstekingen verminderen, de werking van de bloedvaten ondersteunen en de stofwisseling verbeteren.

Het drinken van sinaasappelsap betekent echter wel dat je een aanzienlijke hoeveelheid natuurlijke suikers binnenkrijgt, wat problematisch kan zijn voor mensen die moeite hebben met het verteren van suikers of een risico lopen op bloedsuikergerelateerde aandoeningen. Hoewel de studie nieuwe inzichten biedt in de biologische effecten van sinaasappelsap, betekent dit niet per se dat meer drinken beter is.