'Koning' van de paling in het Westen: reis om rijk te worden van 1 hectare onvruchtbaar land

Paling kweken volgens het VietGAP-model

Het verhaal begint in de tijd dat meneer Bay Anh en zijn familie hun bedrijf begonnen op een kaal stuk land van meer dan 1 hectare, waar ze slechts één keer rijst verbouwden. Het leven was zwaar, maar de moeilijkheden ontmoedigden hem niet. In 1999 vertelde een vriend hem over de paling met een hoge economische waarde. Van een boer die alleen bekend was met het verbouwen van rijst en het kweken van slangenkopvissen, kreeg meneer Anh door het advies van zijn vriend een gedurfd idee.

De heer Anh staat bekend als de 'palingkoning' vanwege zijn passie voor het vak en zijn bereidheid om zijn ervaring te delen met boeren die het vak willen uitoefenen. FOTO: GIA BACH

Terwijl veel mensen bang waren voor de onbekendheid en het risico op mislukking, was meneer Anh vastbesloten om het te proberen. Hij verkocht 100 bushels rijst om 400 palingjongen te kopen om te proberen te fokken, ondanks de zorgen en bezwaren van zijn vrouw. Hij was meer dan 40 jaar oud toen hij aan zijn avontuurlijke stappen begon.

Dat risico loonde. Na 18 maanden vis te hebben gekweekt, liet hij de vijver leeglopen om de vis te oogsten en was geschokt toen hij 65 miljoen VND in zijn hand hield - destijds gelijk aan meer dan 20 tael goud. Dit was een groot keerpunt, niet alleen voor zijn familie, maar ook voor de aquacultuursector in Ca Mau .

De eerste resultaten zetten hem ertoe aan om moedig ervaring op te doen en de schaal uit te breiden. Na meer dan twee decennia breidde hij het areaal uit tot 6,5 hectare met 42 vijvers voor het kweken van paling en grondels. Elk jaar verkoopt hij 3 tot 5 vijvers, goed voor een winst van VND 4 tot 5 miljard. "We moeten leren en innoveren om te voorkomen dat we achterop raken", vertelde hij.

Dagen van onvermoeibare arbeid hebben de naam van meneer Bay Anh in het Westen verspreid. Zijn viskwekerij is een toeristische en educatieve bestemming geworden voor honderden studenten en vele binnenlandse delegaties.

Meneer Anh oogst een vijver met paling. FOTO: GIA BACH

Het bijzondere aan zijn kweekmethode is de overgang van traditionele methoden naar het VietGAP-model, waarmee voedselveiligheid en milieubescherming worden gewaarborgd. Deze stap verbetert niet alleen de productkwaliteit, maar voldoet ook aan de strenge eisen van de markt, waardoor een prestigieus merk voor Ca Mau-paling ontstaat. "Om het merk te behouden, moeten we verder denken, groter handelen en weten hoe we het milieu kunnen beschermen", benadrukte de heer Bay Anh.

De persoon die het vuur voor het platteland aanwakkert

Meneer Bay Anh is niet alleen een succesvolle boer, hij is ook een loyale buurman. Hij heeft mensen om hem heen gesteund, zoals meneer Tran Van Bo, die dankzij de hulp en aanmoediging van meneer Bay Anh zijn 6 visvijvers uitbreidde naar 12, en zo uit de armoede kwam. "Blijf maar vissen kweken, ik ben er om je met heel mijn hart te steunen", die woorden zijn niet alleen een aanmoediging, maar ook het vertrouwen dat hij anderen geeft.

Naast het bieden van technische en financiële ondersteuning droeg de heer Bay Anh ook bij aan de ontwikkeling van de lokale infrastructuur. Hij schonk grond voor de aanleg van wegen en sponsorde de installatie van beveiligingscamera's om de gemeenschap te beschermen. Met zijn vrijgevigheid creëerde hij een sfeer van solidariteit en veiligheid voor de mensen in het gebied.

Met een verkoopprijs van klasse 1 paling van ongeveer 500.000 VND/kg verdient de heer Anh (rechts op de foto) honderden miljoenen VND met het oogsten van een visvijver. FOTO: GIA BACH

Iedereen die de kans krijgt om het huis van meneer Bay Anh te bezoeken, zal onder de indruk zijn van de foto van oom Ho en generaal Vo Nguyen Giap die plechtig bij de ingang hangt. Hij vertrouwde toe dat dit voor hem en de andere boeren de motivatie is om de navolging van goede productie en zakendoen actief voort te zetten en elkaar te verenigen om moeilijkheden te overwinnen.

Het huis is gevuld met kindergelach. Zijn zeven kleinkinderen studeren aan de universiteit en aan de universiteit. "Toen was ons gezin erg arm, ik kon het me niet veroorloven om mijn kinderen fatsoenlijk naar school te sturen. Nu, met betere omstandigheden, leer ik mijn kleinkinderen altijd om hard te studeren, vriendelijk te leven en te leren delen. Ik heb zeven kleinkinderen die studeren aan de universiteit, aan de universiteit en binnenkort afstuderen," zei hij met trots in zijn ogen.

De heer Tran Quoc Trang, voorzitter van de boerenvereniging van de Tan Thanh-gemeente, zei: "De mensen hier zijn dol op paling, dit is het belangrijkste kweekmodel van de regio. Momenteel is het areaal voor de kweek van paling en slangkopvis in de gemeente meer dan 250 hectare, met ongeveer 420 boerenhuishoudens. De prijs van paling en slangkopvis is vrij hoog in vergelijking met voorgaande jaren. De palingkwekers hebben een hoge winstmarge: het kweken van paling op 1 hectare levert meer dan 1,5 ton op, goed voor een inkomen van meer dan 700 miljoen VND."

In 2024 werd de heer Anh geëerd als "Uitstekende Vietnamese Kweker". Terugkijkend op 25 jaar paling, zei hij: "Wat je ook doet, je moet er je hart en ziel in leggen, je moet volhouden tot het einde. Alleen dan zal de zoete vrucht komen." Daarom noemen mensen hem nog steeds "palingkoning" - niet alleen vanwege zijn succes, maar ook vanwege zijn leiderschapszin en zijn inzet voor een landelijk gebied.

Bron: https://thanhnien.vn/vua-ca-chinh-mien-tay-hanh-trinh-lam-giau-tu-1-ha-dat-can-coi-185250502093004399.htm