13 overraskende helsefordeler ved å regelmessig inkludere epler i den daglige menyen din

Ved å spise et eple regelmessig hver dag, vil du få utallige helsefordeler som å redusere risikoen for hjertesykdom, gå ned i vekt, redusere blodfett ...

Forskning viser at det å spise tre epler om dagen vil hjelpe kvinner å gå ned i vekt.

Reduser risikoen for hjertesykdom

Ifølge Linus Pauling Institute er epler fulle av hjertevennlige næringsstoffer som flavonoider – en gruppe fytonæringsstoffer (plantekjemikalier) som er verdsatt for sine utallige helsefordeler, inkludert antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper.

En artikkel fra 2020 publisert i tidsskriftet Scientific Reports fant at flavanoler – en type flavonoid som finnes naturlig i epler – er knyttet til å forebygge hjerte- og karsykdommer, basert på funnet om at det å spise mer flavanolrik mat senker blodtrykket hos både menn og kvinner.

Ifølge forskning publisert av American Heart Association, er regelmessig eplekonsum assosiert med en 52 % lavere risiko for hjerneslag.

Reduser blodfettet

En studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition i 2020 fant at det å spise to epler om dagen bidrar til å redusere kolesterolnivået i blodet.

Forskere mener at denne spesifikke helsefordelen skyldes en type løselig fiber i epler kalt pektin, som bidrar til å øke transitttiden i tykktarmen og lindre forstoppelse.

I tillegg bidrar løselig fiber (som kan absorberes i vann) til å forhindre kolesteroloppbygging i blodåreveggene ved å løse seg opp i et klebrig, geléaktig stoff og fjerne kolesterol fra kroppen.

Dette reduserer forekomsten av aterosklerose, der blodstrømmen blokkeres på grunn av plakkoppbygging i arterieveggene.

Sunn fordøyelse

Som en utmerket kilde til fiber, gjør epler en god jobb med å regulere og rense fordøyelsessystemet. Den uløselige fiberen i epler fremmer bevegelsen av mat gjennom tarmene, og lindrer forstoppelse.

Løselig fiber, derimot, bremser fordøyelsen og hjelper deg med å føle deg mett raskere og lenger, slik at du ikke overspiser.

Dette forklarer hvorfor folk som spiser epler daglig har en tendens til å oppleve færre symptomer på diaré og forstoppelse.

Ifølge forskning publisert i Nutrients , regnes pektinet i epler også som et prebiotikum, en annen fordel for fordøyelsessystemet.

Pektin støtter veksten av gunstige bakterier (probiotika) i tarmen, som bidrar til å bryte ned mat, forbedre næringsopptaket og redusere overvekst av skadelige bakterier i fordøyelseskanalen.

I tillegg kan pektin også redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av symptomer på sure oppstøt (en tilstand der magesyre strømmer tilbake i spiserøret, noe som forårsaker smerter i halsen og brystet).

Epler bør spises med skallet på, fordi denne delen av frukten inneholder 1/3 av det totale fiberinnholdet.

Forbedre tarmhelsen

I tillegg til å hjelpe fordøyelsen, stimulerer epler også veksten av sunne bakterier i tarmen.

En studie fra 2019 publisert i tidsskriftet Frontiers in Microbiology sammenlignet mangfoldet av bakteriestammer som finnes i økologiske og ikke-økologiske epler for å se hvordan de skilte seg fra hverandre.

Forskere har funnet ut at ett enkelt eple alene inneholder 100 millioner bakterier, og økologiske epler har et mer balansert og mangfoldig bakteriesamfunn enn konvensjonelle epler, noe som er bedre for tarmhelsen.

Eplemasse og -frø er arnesteder for bakterier, mens Lactobacillus (en vennlig bakterie som ofte brukes i probiotika) er mer utbredt i økologiske epleskall.

Derfor får du best utbytte ved å spise hele eplet, inkludert skall, fruktkjøtt og frø.

Forskning har vist at den varierte mikrobiotaen i økologiske epler kan forbedre tarmhelsen, noe som har en dominoeffekt på din generelle fysiske og mentale helse.

Spesielt samarbeider mikrober med de billionene av bakterier som allerede finnes i tarmen, og støtter en rekke viktige funksjoner fra fordøyelse til metabolisme og immunforsvaret.

Støtte til vekttap

Et kosthold som inkluderer epler daglig antas å fremme sunt vekttap hos noen mennesker. En studie fra 2003 publisert i tidsskriftet Nutrition fant at det å spise tre epler om dagen hjalp overvektige kvinner med å gå ned i vekt.

En studie fra 2009 publisert i tidsskriftet Appetite fant at personer som spiste et eple før et måltid følte seg mettere og reduserte sitt påfølgende matinntak, og forbrukte i gjennomsnitt 200 færre kalorier enn de som ikke spiste et eple.

Resultatene viste at et helt eple mettet mer enn eplemos eller eplejuice, og å tilsette naturlig fiber i juicen økte ikke metthetsfølelsen.

Dette førte til at forskerne konkluderte med at det å spise frukt i starten av et måltid kan være en effektiv måte å kontrollere vekttap på.

Reduser risikoen for diabetes

Ifølge forskning publisert i det medisinske tidsskriftet BMJ , har epler en lav glykemisk indeks, noe som gjør dem til et godt matvalg for diabetikere.

Å spise en regelmessig mengde epler kan bidra til å stabilisere blodsukker- og energinivået, og til og med halvere risikoen for diabetes.

Løselig fiber som pektin regnes som en annen viktig ingrediens for å redusere risikoen for diabetes, ifølge forskere i American Journal of Care .

En studie fra 2016 publisert i tidsskriftet Experimental and Therapeutic Medicine fant at regelmessig inntak av løselig fiber reduserte insulinresistens og forbedret blodsukker- og triglyseridnivåer.

Reduserer betennelse i kroppen

Den løselige fiberen i epler er nøkkelen til produksjonen av et protein kalt interleukin-4, som har en direkte betennelsesdempende effekt og styrker immunforsvaret, noe som gjør deg mindre utsatt for infeksjoner.

«Løselig fiber endrer personligheten til immuncellene. De går fra å være betennelsesfremkallende, sinte celler til betennelsesdempende, sårhelende celler, noe som hjelper oss å komme oss raskere etter infeksjoner», sier Gregory Freund, professor ved University of Illinois College of Medicine.

Quercetin, et flavonoid som finnes i epler, har også krefthemmende og betennelsesdempende egenskaper, ifølge en studie fra 2019 i tidsskriftet Food, Nutrition and Human Health .

En annen studie fra 2016 om næringsstoffer forklarer at antioksidanter hjelper kroppen ved å redusere celleskader og bekjempe betennelse.

Styrk immunforsvaret

De antioksidant- og antiinflammatoriske egenskapene til epler antas å spille en viktig rolle i å bygge opp immunforsvaret.

Forskning publisert i Brain, Behavior and Immunity bemerker at et kosthold rikt på epler kan bidra til å endre immunceller fra proinflammatoriske til antiinflammatoriske, noe som styrker den generelle immunhelsen.

Epler er også kjent for sitt høye innhold av vitamin C. Ett eple kan gi omtrent 14 % av ditt daglige immunstyrkende behov, ifølge Healthline .

Vitamin C kan støtte og styrke immunforsvaret, for eksempel ved å forbedre epitelbarrierefunksjonen, noe som hjelper kroppen med å holde seg godt beskyttet mot patogener og infeksjoner, og redusere oksidativt stress fra miljøfaktorer som forurensning eller stråling.

Sunnere og hvitere tenner

Eplejuice kan bidra til å drepe skadelige bakterier i munnen og fungere som et naturlig hvitemiddel for tannemaljen, slik at tennene dine holdes rene og flekkfrie, ifølge en studie fra 2018 publisert i PLoS One .

Å spise epler bidrar til å fjerne plakk og tannstein, mens spyttet som skilles ut i munnen vasker bort matrester og holder tannkjøttet friskt og sunt.

Andre viktige næringsstoffer som finnes i epler inkluderer kalium, som øker bentettheten, og vitamin C, som bidrar til å beskytte tannkjøttet mot skadelige bakterier, infeksjoner og blødninger.

Hjelper med å styrke bein

Epler antas å ha medisinske fordeler for beinhelsen. Ifølge en anmeldelse fra 2011 i Advances in Nutrition støtter epler tannfunksjonen og beinbyggende mineraler som kalsium.

En studie fant at kvinner som spiste flere epler mistet betydelig mindre kalsium enn kvinner som ikke spiste epler.

Resultater fra en annen studie i Journal of Agricultural and Food Chemistry viste at det å spise ferske epler hver dag kan gi tilgang til floridzin, et unikt beinbyggende flavonoid.

Phloridzin finnes kun i frukt og har vist seg å forebygge osteoporose hos kvinner etter overgangsalderen når det spises regelmessig ved å øke bentettheten og redusere betennelse.

Forbedre astma

De farmakologiske effektene av epler gjelder også for personer med astma. En studie fra 2011 publisert i tidsskriftet Advances in Nutrition viste at det å spise ett eple om dagen kan ha en mirakuløs effekt på luftveiene, noe som bidrar til å forbedre astmasymptomer og forhindre astmaanfall.

Resultatene viste at kvinner som konsumerte de høyeste mengdene epler hadde lavest risiko for luftveissykdommer.

Ifølge forskning publisert i tidsskriftet Molecules , sies frukten å være rik på antioksidanten quercetin, som bidrar til å redusere oksidativt stress i lungene, samt spiller en viktig rolle i å støtte immunhelsen.

Hold hjernen din sunn

Et eple om dagen kan gjøre underverker for kognitiv funksjon, sier forskere. Spesielt kan det styrke hjerneceller og bekjempe nevrodegenerative lidelser som demens, noe som bidrar til en sunn hjerne.

En studie fra 2021 på mus i Stem Cell Reports fant at volumet av grå substans i hjernen deres økte etter at de ble injisert med flavonoider som finnes i epler, tilsvarende effektene av trening, som har vist seg å forbedre lignende hjernefunksjon.

Forskning kaster lys over fruktens nevrotrofiske egenskaper som kan forbedre læring, hukommelse og mental ytelse takket være nevrotrofiske forbindelser i epleskall og -kjøtt.

Reduser dødeligheten

En studie fra 2018 publisert i EbioMedicine konkluderte med at de antiinflammatoriske egenskapene til fisetin, et annet naturlig flavonoid som finnes i epler, kan bremse aldringsprosessen.

Denne kraftige effekten har blitt demonstrert på musenes levetid, mens tester også har blitt utført på menneskelig fettvev med lovende resultater.

I tillegg antyder tidligere forskning publisert i tidsskriftet Nature Medicine at fisetin kan hjelpe deg å leve lenger ved å eliminere skadede celler i kroppen.

I en gjennomgang fra 2016 publisert i tidsskriftet Public Health Nutrition , fant forskere at epler har potensial til å forebygge og redusere risikoen for ulike typer kreft, inkludert kolorektal, spiserørs-, munn- og brystkreft, på grunn av deres antioksidantegenskaper.

Kilde: https://baoquocte.vn/13-loi-ich-bat-ngo-doi-voi-suc-khoe-khi-thuong-xuyen-dua-qua-tao-vao-thuc-don-hang-ngay-229797.html