4 typer mat som er «nemesis» for kreft, diabetes og hjertesykdom!

I en ny, storstilt studie som nylig ble publisert i det medisinske tidsskriftet The Lancet Healthy Longevity, har forskere oppdaget et kosthold som bidrar til å redusere risikoen for å utvikle flere kroniske sykdommer samtidig, spesielt kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Studien, utført av Universitetet i Wien (Østerrike) i samarbeid med Det internasjonale byrået for kreftforskning (IARC - Frankrike) og Kyung Hee-universitetet (Sør-Korea), brukte data fra to store europeiske helsesporingsstudier – EPIC og UK Biobank – som involverte over 400 000 deltakere i alderen 37 til 70 år. Forfatterne analyserte deltakernes kosthold og sykdomsprogresjon over tid.

Risikoen for å utvikle flere kroniske sykdommer reduseres med 32 %.

Resultatene viste at personer som strengt fulgte et plantebasert kosthold reduserte risikoen for å utvikle flere kroniske sykdommer med opptil 32 %. Det er verdt å merke seg at denne fordelen ble observert både hos personer under 60 år og hos de som er 60 år og eldre, ifølge nettstedet News Medical.

Flere kroniske sykdommer defineres som en tilstand der en person lider av to eller flere kroniske sykdommer samtidig, som for eksempel kreft, hjertesykdom eller diabetes. Dette er et raskt økende helseproblem globalt, spesielt blant eldre voksne.

Reduserer risikoen for kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Et sunt plantebasert kosthold bidrar til å redusere risikoen for kreft, metabolsk hjerte- og karsykdommer, inkludert diabetes og hjertesykdom, og en rekke sykdommer.

ILLUSTRATIVT FOTO: AI

Resultatene viste at strengere overholdelse av et sunt plantebasert kosthold reduserte risikoen for kreft, metabolsk hjerte- og karsykdommer, inkludert diabetes og hjertesykdom, og flere sykdommer, både hos voksne under 60 år og over 60 år, ifølge News Medical.

Studiens hovedforfatter, ernæringsepidemiolog Reynalda Córdova, bemerket: «Forskningen vår fremhever at et sunt plantebasert kosthold ikke bare påvirker individuelle kroniske sykdommer, men også kan redusere risikoen for å utvikle flere kroniske sykdommer samtidig, både hos middelaldrende og eldre voksne.»

Frukt, grønnsaker, fullkorn og belgfrukter har en positiv effekt.

Frukt

ILLUSTRATIVT FOTO: AI

Et sunt, plantebasert kosthold – å øke inntaket av frukt, grønnsaker, fullkorn, belgfrukter og vegetarisk mat, samtidig som man reduserer inntaket av kjøtt og kjøttprodukter – gir de beste resultatene når det gjelder å redusere risikoen for de nevnte sykdommene og flere sykdommer.

Det er ikke nødvendig å eliminere animalske produkter helt fra kostholdet ditt.

Funnene tyder imidlertid på at et sunt plantebasert kosthold og en liten mengde animalsk avledet mat kan bidra til å opprettholde god helse i alderdommen.

Hovedforfatter, ernæringsepidemiolog Reynalda Córdova, bemerker: Du trenger ikke å kutte ut animalske produkter helt. Bare det å bytte til et mer plantebasert kosthold kan ha en positiv innvirkning.

Forskere har konkludert med at et sunt, plantebasert kosthold, kombinert med små mengder animalske produkter, kan bidra til å redusere risikoen for å utvikle flere vanlige kroniske sykdommer, inkludert kreft, diabetes og hjerte- og karsykdommer. Dette er viktig bevis for å utvikle fremtidige ernæringsretningslinjer og folkehelsepolitikk , ifølge News Medical.

Kilde: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm