Matvarer som er lett tilgjengelige på vietnamesiske markeder bidrar til å forhindre tykktarmskreft.

GĐXH – Å velge riktig mat kan hjelpe tykktarmen med å utføre sine naturlige fysiologiske funksjoner ordentlig, støtte forebygging av fordøyelsesforstyrrelser og minimere risikoen for å utvikle tykktarmskreft i fremtiden.

Bladgrønne grønnsaker

Bladgrønne grønnsaker topper listen over matvarer som er bra for tykktarmen fordi de, i tillegg til det høye fiberinnholdet som bidrar til å forhindre forstoppelse, også inneholder høye nivåer av galaktose, en type sukker som hindrer lektinproteiner i å feste seg til fordøyelseskanalens slimhinne og forårsake skade på tykktarmen.

Som et resultat har mange studier vist at et kosthold rikt på bladgrønnsaker, som brokkoli, kål og salat, kan redusere risikoen for tykktarmskreft med opptil 46 %.

Bær

Bær som jordbær, blåbær og bringebær er også på listen over matvarer som er bra for tykktarmen fordi de ikke bare er rike på fiber og vitamin C, men også rike på antioksidanter som ellaginsyre, antocyaniner, quercetin og katekiner.

Bær som jordbær, blåbær og bringebær er også på listen over matvarer som er bra for tykktarmen.

Dette er alle næringsstoffer som har vist seg å ha betennelsesdempende effekter og hemme spredning av tykktarmskreftceller.

Eple

I likhet med bær er epler også rike på fiber og antioksidanter. Studier viser at det å spise ett eple om dagen kan bidra til å redusere risikoen for tykktarmskreft med omtrent 50 %. Derfor er epler god mat for tykktarmen og bør inkluderes i det daglige kostholdet ditt.

Pære

Pærer er en frukt rik på fiber. I gjennomsnitt kan 100 g pærer inneholde opptil 3,1 g fiber, hovedsakelig løselig fiberpektin.

Studier viser at inntak av mer pektin kan redusere nivåene av β-glukosidase og tryptofanase i avføringen. Dette er to enzymer produsert av tarmbakterier som er involvert i metabolismen av giftstoffer i tykktarmen.

Pærer er en frukt rik på fiber. I gjennomsnitt kan 100 g pærer inneholde opptil 3,1 g fiber, hovedsakelig løselig fiberpektin.

Å redusere nivåene av disse enzymene kan bidra til å minimere dannelsen av potensielt kreftfremkallende stoffer, noe som støtter tarmhelsen.

Fullkorn

Fullkorn er ikke bare rikt på fiber, men inneholder også rikelig med magnesium – et osmotisk stoff som bidrar til å holde på vann i tarmene, og som er mye brukt i avføringsmidler for å behandle forstoppelse.

Derfor kan det å spise fullkorn hjelpe avføringen med å bevege seg lettere gjennom tykktarmen, og i prosessen kan de binde seg til kreftfremkallende forbindelser i tykktarmen, noe som hjelper kroppen med å eliminere giftstoffer mer effektivt.

Gjennom de nevnte biologiske effektene har det vist seg at et inntak av omtrent 90 gram fullkorn per dag reduserer risikoen for tykktarmskreft med opptil 17 %.

Derfor fortjener fullkorn som brun ris, havre, bokhvete osv. også å være på listen over tykktarmsvennlige matvarer du leter etter.

Yoghurt og kefir

Yoghurt og kefir er begge fermenterte meieriprodukter som inneholder mange probiotika som er gunstige for tarmen.

Yoghurt: Laget av melk fermentert av bakteriene Lactobacillus bulgaricus og Streptococcus thermophilus. Andre vanlige probiotika i yoghurt kan inkludere Lactobacillus acidophilus og Bifidobacterium.

Yoghurt og kefir er begge fermenterte meieriprodukter som inneholder mange probiotika som er gunstige for tarmen.

Kefir: Et fermentert melkeprodukt laget av kefirkorn som inneholder bakterier og gjær. Kefir inneholder vanligvis et bredere utvalg av probiotika, inkludert Lactobacillus kefiri, Bifidobacterium og Saccharomyces cerevisiae.

Begge er god mat for tykktarmen, og bidrar til å balansere tarmmikrobiomet, støtte fordøyelsen og styrke tarmens immunitet.

På den annen side har det også vist seg at yoghurtforbruk hemmer tykktarmskreft ved å redusere konsentrasjonen av skadelige enzymer produsert av tarmbakterier, som β-glukuronidase, azoreduktase, nitroreduktase og 7-α-dehydrogenase ...

Banan

Bananer er bra for tykktarmen fordi de har et høyt fiberinnhold, noe som kan bidra til å forhindre mange tykktarmssykdommer, inkludert forstoppelse, divertikulitt, tykktarmskreft, blindtarmbetennelse og hemoroider.

I tillegg til fiber inneholder bananer også en stor mengde resistent stivelse – en type stivelse som ikke fordøyes fullstendig i tynntarmen. Studier viser at mengden resistent stivelse i bananer kan være opptil åtte ganger høyere enn mengden naturlig fiber som finnes i bananer.

Bananer er bra for tykktarmen fordi de har et høyt fiberinnhold, noe som kan bidra til å forhindre mange funksjonelle forstyrrelser i tykktarmen.

Resistent stivelse kan lett komme inn i tykktarmen for fermentering. Denne prosessen bidrar til å produsere kortkjedede fettsyrer, som gir energi til tarmslimhinneceller og opprettholder et sunt mikrobielt miljø i tykktarmen.

Som et resultat trives tarmmikrobiomet i tykktarmen, noe som reduserer risikoen for betennelse og tykktarmskreft, samtidig som det hjelper fordøyelsen og forhindrer forstoppelse.

Poteter

I likhet med bananer er poteter som søtpoteter, taro og vanlige poteter også bra for tykktarmen fordi de er rike på fiber og resistent stivelse.

Når denne stivelsen når tykktarmen, gjærer den, gir næring til gunstige bakterier og produserer kortkjedede fettsyrer som bidrar til å beskytte tykktarmslimhinnen, redusere betennelse og redusere risikoen for kreft.

Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-pham-ban-day-cho-viet-giup-phong-ngua-ung-thu-dai-trang-172251210203730736.htm