45 vietnamesiske retter jeg ikke likte mest: La dem være i fred, bare spis lykkelig

Banandesserten blir også kritisert.

Årsaken, som Pham Thiet Hung sa: «Enten du roser eller kritiserer vietnamesisk mat, har den fortsatt blitt tilberedt og nytt av vietnamesere i tusenvis av år, og den vil fortsette å bli nytt i tusenvis av år fremover.»

Dekk til nesen på grunn av lukten av rekepasta, men spis vermicellisuppe

For å forsvare vietnamesiske retter som blir kritisert som dårlige, forteller Tuoi Tre Online -leserne kulinariske historier de har opplevd selv.

Månekaker er på listen over 45 kritiserte vietnamesiske retter, sa leser Hoangminhvu: Månekaker og grønne bønnekaker har et karbohydratinnhold på nesten 50 %, noe som kan være grunnen til at mange voksne ikke liker dem.

Kiwi sa: «Det er først etter å ha bodd i utlandet at man kan forstå smaken til vestlige folk. De liker bare stekt mat, biff, smørbrød ... så brød, biffpho og grillet kjøtt er favorittene deres. Når det gjelder kokte og dampede retter, med mye mel og klebrig ris, er de redde for å bli slimete og kjedelige.»

Kiwi siterte: «Det er en amerikansk engelsklærer som sa: Jeg er redd for å komme til Vietnam på nyttårsdagen fordi jeg vil bli invitert til å spise banh tet og banh chung. I tillegg er rettene som anses som «forferdelige» for utlendinger, selv om de ikke sier det, blodretter, blodpudding, andeegg ... Så vær så snill, vietnamesere, ikke inviter dem til å spise disse tingene.»

Leseren Ba Saigon sa at nyheten om at 45 vietnamesiske retter ble vurdert dårlig ikke påvirker « verdensfreden », og til og med vekker nysgjerrighet hos de fleste andre.

Ba Saigon uttalte seg med bevis og sa: «For eksempel har jeg noen amerikanske venner som ofte kommer hjem til meg for å spille.»

En dag kokte kona mi vermicelli-suppe med krabbe og tilsatte en bolle med rekepasta. De dekket for nesen fordi de ikke var vant til lukten.

Men så, av nysgjerrighet på hvorfor vi fortsatt tilbød det til dem, «holdt de pusten» og spiste en liten bolle, så en til ... så en hel bolle.

Det overraskende resultatet er at de etterpå ofte foreslår å lage vermicellisuppe med krabbe og deretter grønnsaks- og krabbesuppe med aubergine- og rekepasta.

«De unge amerikanerne, barnas venner, er enda mer interessert i å «hengive» seg til å prøve vietnamesisk mat og er avhengige. Veldig fornøyde!»

Men husk at selv vietnamesere kritiserer og unngår fiskesausene og noen retter som er nevnt ovenfor, og aldri «berører dem med spisepinner». Så hvorfor gidde å være trist? – konkluderte Ba Saigon.

Bare spis lykkelig, verden spiser ikke, så ikke bekymre deg.

Noen lesere tar ikke feil i sin mening om de dårlige anmeldelsene av 45 vietnamesiske retter, som Nth sa: «De har rett. Deres kulinariske stil gjør at disse rettene ikke er deilige, akkurat som den vestlige retten med sopp og ostesaus som ikke mange vietnamesere liker. De sier det er normalt.»

Nguyen Ho sa: «Hvis du spiser grønn bønnekake uten å nippe til den søte lotusfrøsuppen, kritiserer du uforsiktig. Jeg spiser sjokolade mens jeg nipper til den søte lotusfrøsuppen. Vestlendinger burde etterligne den og se hvor fantastisk den er.»

Nguyen Minh delte den samme oppfatningen og sa: «Hvis du drar til en annen region og spiser mange retter fra landet selv, vil det ikke være passende (selv om lokalbefolkningen liker det veldig godt), og langt mindre for noen fra et annet land.»

Ærlig talt, det er mange retter på listen som jeg synes er dårlige og ikke liker å spise. Jeg tror det er veldig normalt, så hvorfor reagerer folk så sterkt?

Leseren Ngoc Thuan sa: «Det samme nettstedet roste en gang vietnamesisk mat. Nå peker de ut 45 retter som har blitt kritisert. Det er bedre at de som liker smaken nyter dem, ellers bør du ikke bare liste opp denne kritikken for din egen personlige mening. La dem være i fred, det er ingen grunn til å bli fornærmet.»

Leser Thuan Duc Nguyen sa også: «Etter min mening, uansett, ignorer hva folk sier. Bare spis lykkelig, verden spiser ikke, så hvorfor skulle vi bekymre oss?»

Noen andre kritiserte retter:

Bun mam er på listen over retter som blir «kritisert av vestlige», noe som gjør mange sinte.

Che troi tau, banh chung og banh gio er heller ikke likt.

Nem chua, rispapir og appelsinkake deler samme skjebne

Kilde: https://tuoitre.vn/45-mon-viet-bi-che-nhat-ke-ho-minh-cu-an-cho-vui-ve-di-20240321132436914.htm