«En bolle med vermicelli-suppe med krabbesuppe koster 400 000 VND» og historien om pristransparens i ferier og Tet

Ut fra historien om tre boller med vermicelli-suppe i Hanoi for 1,2 millioner VND og fire japanske kamskjell i Vung Tau for 1,4 millioner VND, er det nødvendig å ta opp spørsmålet om åpenhet på restauranter i ferier og Tet.

Illustrasjonsfoto - Foto: DANG KHUONG

I de første dagene av det nye året var mange begeistret for historien om en vermicelli-supperestaurant i Hanoi som tok 400 000 VND per bolle, tre personer som spiste tre boller for 1,2 millioner VND og historien om fire japanske kamskjell i Vung Tau som ble solgt for over 1,4 millioner VND.

De to historiene ble raskt hete temaer, og tiltrakk seg tusenvis av kommentarer med mange motstridende meninger. I tillegg til frustrasjonen over urimelige prisøkninger, ble spørsmålet om restauranters åpenhet i løpet av høytiden og Tet nok en gang reist.

Tre boller med vermicelli-suppe for 1,2 millioner VND. Hvis det er en vits, er det ikke en morsom vits.

Ifølge kundene dro de for å spise sent på kvelden den første dagen av Tet uten å spørre om prisen først, og da de betalte, ble de sjokkerte over den høye prisen.

Etter at nyheten spredte seg, tok slektninger og noen faste kunder til orde for å forsvare restauranten og sa at eieren hadde for vane å «tulle» med prisene. For eksempel er 20 tusen «min er 20 millioner» eller 100 tusen er 1 milliard.

Men hvis denne vitsen er misvisende, og kunden faktisk overfører det ganske store «vitse»-beløpet, er det ikke lenger en spøk, men et alvorlig forretningsproblem.

Det er verdt å merke seg at eieren i utgangspunktet reagerte ganske hardt, og utfordret til og med kunden til å anmelde saken til politiet. Da de imidlertid fikk presentert bevis på transaksjonen på 1,2 millioner VND, beklaget de og tilbød refusjon.

Den omstendelige måten å håndtere saken på har gjort situasjonen mer anspent, noe som har fått mange til å stille spørsmål ved restaurantens ærlighet.

Historien ovenfor er ikke uvanlig, spesielt ikke under Tet eller store høytider. Nylig sa lokale myndigheter i Vung Tau også at de bekrefter informasjon fra en anonym konto på sosiale medier som legger ut innhold om fire kamskjell til en pris av over 1,4 millioner VND.

Ikke bare restauranter, men også andre tjenester som parkering, frisør, bilvask … benytter seg av høytider og Tet til å øke prisene vilkårlig. Noen steder tar til og med priser basert på … kundens ansikt. Det har skapt mye misnøye blant mange gjester.

Forretninger som ikke er basert på ærlighet vil først påvirke restaurantens omdømme og vil ikke være tydelige for kundene.

Spesielt i dag har kundene så mange verktøy for å dele erfaringene sine, fra sosiale medier til nettbaserte anmeldelsesplattformer. Bare én prisskandale kan føre til at en restaurant mister et stort antall lojale kunder.

Bedriftskultur, er den viktig?

I Ho Chi Minh-byen og noen andre steder har tilleggsavgifter i ferier og Tet blitt en vanlig og rimelig regel ved at prisene tydelig oppgis. Mange restauranter som er åpne for å betjene kunder under Tet har rimelige beregninger for å sikre både fortjeneste og opprettholde kundenes tillit.

Restauranter og spisesteder annonserer fra starten av et tillegg på 10–20 % fordi kostnaden for å ansette personale på Tet er 2–3 ganger høyere enn på vanlige dager.

Noen steder legger ut offentlige prislister eller noterer dem tydelig på menyen slik at kundene enkelt kan se dem før de bestiller. Når man betaler, oppgir regningen også tillegget tydelig, i stedet for å legge det til prisen på retten på en tvetydig måte.

Dette hjelper kundene med å ikke føle seg «snyttet», men å forstå årsaken til prisøkningen slik at de kan dele.

En kultur med pristransparens er ikke bare en ærlig måte å drive forretning på, men også en smart forretningsstrategi. Når kunder føler seg respekterte, vil de ha en tendens til å komme tilbake og anbefale restauranten til venner og familie.

En restaurant kan øke prisene under Tet, men hvis det gjøres riktig, vil kundene fortsatt være villige til å betale uten å klage.

Profesjonalitet i kundebehandlingen er også svært viktig. Når det kommer tilbakemeldinger om priser, forklarer restauranter med en rettferdig forretningskultur ofte tydelig, i stedet for å unngå eller reagere hardt. Å raskt avklare problemet og opprettholde en god holdning bidrar til å unngå unødvendige krangler.

Historien om den 400 000 VND-skålen med vermicelli-suppe i Hanoi er en lærdom verdt å tenke over. Den gjenspeiler ikke bare problemet med "følg regnet"-priser i ferier og Tet.

Hvis eieren er høflig, transparent og forklarer tydelig fra starten av, kan kundene gjerne akseptere det og til og med være villige til å betale ekstra for å oppmuntre ansatte til å jobbe under Tet.

Tvert imot, hvis du «lukker avtalen» på en tvetydig måte, og bare forklarer eller ber om unnskyldning når det er en klage, vil det lett skape et dårlig inntrykk og miste kunder i det lange løp.

En restaurant som er transparent i prisene sine og høflig i servicen sin, unngår ikke bare skandaler, men bygger også tillit fra kundene. Det er den eneste bærekraftige måten å drive forretning på.

Kan forbrytelsen «overlading» håndteres?

Stilt overfor situasjonen med «overprising» i ferier og Tet, som ikke er fullstendig løst, sier mange meninger at det er nødvendig å straffeforfølge butikkeiere som «tar overpris» for å «utnytte Tet til å øke prisene for å presse kundene sine eiendommer».

I henhold til paragraf 1, artikkel 170 i straffeloven av 2015 er forbrytelsen utpressing av eiendom definert som følger:

«Den som truer med å bruke makt eller bruker andre midler for å mentalt skremme en annen person for å tilegne seg eiendom, skal dømmes til fengsel fra 1 til 5 år.»

Dette er en forbrytelse som utgjør en form, så hvis restauranteieren har en handling som viser seg gjennom holdning, gester eller ord som får kunden til å føle seg redd og tro at lovbryteren vil bruke vold hvis han ikke lar ham ta eiendommen; eller restauranteieren har en annen handling som vil gjøre noe som forårsaker skade på kundens eiendom, ære eller omdømme for å tilegne seg penger eller eiendom, så er de objektive tegnene der og forbrytelsen er fullført.

Men det er også nødvendig å avklare om kunden ikke diskuterte eller spurte på nytt da de syntes prisen var urimelig; eller hvis det var en diskusjon, truet restauranteieren med å bruke makt eller annen psykologisk trussel for å tvinge kunden til å betale en høy pris for retten.

I dette tilfellet er det også nødvendig å avklare kundens mentale tilstand, om han ble truet eller ikke, andre elementer ved forbrytelsen samt relaterte omstendigheter.

Derfor er det nødvendig at kompetente myndigheter avklarer om det er tegn på brudd på straffeloven eller ikke, for å ha et grunnlag for nøyaktig håndtering.

Advokat NGUYEN PHONG PHU

Kilde: https://tuoitre.vn/bat-bun-rieu-gia-400-000-dong-va-chuyen-minh-bach-gia-ca-dip-le-tet-20250203125830863.htm