46 butikker inkludert på listen over kulinariske kulturarv i Hoan Kiem-distriktet

Kinhtedothi – 46 kulinariske adresser som oppfyller standardene for å betjene turister i Hoan Kiem-distriktet har blitt listet opp og annonsert av Folkekomiteen i Hoan Kiem-distriktet for å fremme kulinarisk arv og turismeaktiviteter.

Prosjektet «Utvikling og fremme av den kulinariske kulturarven i Hoan Kiem-distriktet for å tjene turismeutvikling , frem til 2025, orientering mot 2030» er organisert av Folkekomiteen i Hoan Kiem-distriktet i samarbeid med Senter for forskning og fremme av kulturarvverdier. Prosjektet har som mål å bevare og fremme innenlandske og internasjonale turister til å lære mer om tradisjonelle retter og fantastiske matlagingsteknikker som er unike for Hanoi-folket.

Som prosjektets første prestasjon annonserte organiseringskomiteen merkeidentiteten. Identitetsdesignet var inspirert av den offisielle logoen til Hoan Kiem-distriktet, og formidler budskapet om konvergens og formidling, bygger på grunnlag av kulturarvsverdier og kombinerer tradisjonelle og moderne elementer på en harmonisk måte.

Hoan Kiem, det kulturelle sentrum i hovedstaden Hanoi , er et møtested for essensen av smaker fra mange regioner, og skaper kulinariske arver med distinkte, mangfoldige og sofistikerte verdier. Hoan Kiems kulinariske arv, spesielt den gamle bydelen, er ikke bare mat, drikke og gaver, men også historier om menneskene og kulturen i Hanois.

Hoan Kiem-kjøkkenet har blitt et uforglemmelig minne for mange generasjoner av innbyggere i hovedstaden, de langt hjemmefra og internasjonale venner. Besøkende til Hoan Kiem kan ikke bare nyte den rene smaken av kjøkkenet, men oppleve og fordype seg også i den dype kulturelle flyten i landet med tusenvis av år med sivilisasjon.

Med slagordet «Smaker fra minner» er Hoan Kiem-distriktets kjøkken både en bro for å vende tilbake til minner og følelser, til familie og røtter, og for å knytte hjertene til besøkende til Hoan Kiem - Hanoi.