Når pasientene får diagnosen leddgikt, må de justere kostholdet sitt. Matvarer som forverrer symptomene på leddgikt bør begrenses.
Leddgikt er karakterisert av en tilstand som forårsaker smertefulle smerter og plager for pasienten, noe som kan være svekkende på lang sikt.
Kosthold spiller en viktig rolle i håndteringen av tilstanden. Personer med leddgikt opplever ofte at visse matvarer kan forverre smertene deres, mens andre faktisk kan bidra til å lindre symptomene.
Ifølge Dr. Le Thi Thuy Dung – Hanoi Medical University, er matvarer som reduserer absorpsjon, øker utskillelsen av mikronæringsstoffer (kalsium), vitaminer (K2 og D3) samt forårsaker overvekt og fedme faktorer som «ødelegger» skjelettsystemet og må begrenses i det daglige kostholdet.
Enkelte matvarer kan øke betennelse, og dermed forverre leddgiktsymptomer. Lær om de 5 viktigste skadelige matvarene som leddgiktpasienter bør unngå eller begrense inntaket.
Personer med leddgikt må være oppmerksomme på å eliminere matvarer som forverrer smertene.
1. Svært bearbeidet mat og sukkerholdige snacks
En studie fra 2020 fant at personer som regelmessig drikker sukkerholdige drikker har høyere risiko for å utvikle revmatoid artritt. Kullsyreholdige drikker og bearbeidet mat inneholder ofte raffinert sukker, som kan forårsake betennelse ved å frigjøre cytokiner og proteiner. Betennelse kan forverre leddgiktsymptomer.
Ifølge Dr. Le Thi Thuy Dung er brus også farlig for beinvevet. Kullsyreholdige drikker inneholder ofte fosforsyre, som øker utskillelsen av kalsium i urinen. Ikke bare det, de bidrar også til vektøkning. Fedme og overvekt er nært knyttet til utviklingen av slitasjegikt.
2. Bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt
Studier har funnet at inntak av rødt og bearbeidet kjøtt kan øke betennelsesnivået, forårsake hevelse i ledd og forverre symptomer på leddgikt.
Rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt har ofte et høyt innhold av mettet fett, noe som kan stimulere produksjonen av betennelsesstoffer i kroppen. Betennelse er en viktig faktor ved leddgikt, og forårsaker smerter, hevelse og stivhet i leddene.
Noen studier tyder på at rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt kan påvirke immunforsvaret, noe som øker risikoen for autoimmune sykdommer som revmatoid artritt.
3. Fet og stekt mat
Ikke alt fett er skapt like. Kroppen trenger noen gode fettsyrer, som omega-3-fettsyrer som finnes i laks, avokado, olivenolje og nøtter. Imidlertid kan et kosthold med mye omega-6-fettsyrer, mettet fett og transfett faktisk forverre betennelse og generell helse. Disse «dårlige» fettsyrene finnes ofte i smør, ost, kjøtt, stekt mat og bearbeidet mat.
4. Alkohol har en negativ innvirkning på leddgikt
Alkohol kan forstyrre leddgiktmedisiner og forverre symptomene.
Alkohol «blokkerer» kalsiumopptaket i kroppen. Det hindrer beinbyggende mineraler i å bli absorbert inn i kroppen. Stort alkoholforbruk kan forstyrre beinoppbyggingen ved å hindre osteoblaster, beincellene, i å gjøre jobben sin. Når du har fått diagnosen leddgikt, bør du begrense alkoholinntaket ditt hvis du gjør det i det hele tatt. Alkohol kan samhandle med medisiner, forårsake akutte smerter eller forverre eksisterende smerter.
5. Matvarer med høyt saltinnhold
Mat med mye salt kan påvirke leddgikt negativt på flere måter, først og fremst ved å øke betennelse og forårsake ledd- og beinproblemer. Høyt saltinntak kan øke kalsiumutskillelsen i urinen, noe som fører til kalsiumtap fra beinene. Dette kan svekke bein og øke risikoen for osteoporose, et vanlig problem hos personer med leddgikt.
Noen studier har vist at det å spise for mye salt kan øke risikoen for revmatoid artritt, en autoimmun sykdom som forårsaker leddgikt. Salt kan øke produksjonen av inflammatoriske cytokiner som interleukin-17 (IL-17), som kan forverre leddgikt. Derfor er det nødvendig å begrense saltinntaket til 3–5 g per dag (ca. 1 teskje) som anbefalt av Verdens helseorganisasjon (WHO).
Å velge riktig mat kan bidra til å håndtere leddgikt. Ved å innlemme et betennelsesdempende kosthold i din daglige rutine, gjøre livsstilsendringer og unngå matvarer som utløser symptomer og betennelse, kan du bidra til å redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av oppblussinger og leddgiktsmerter.
[annonse_2]
Kilde: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-thuc-pham-nguoi-bi-viem-khop-nen-tranh-172250305145644274.htm
Kommentar (0)