Hva bør du spise for å avgifte kroppen din under Tet (vietnamesisk nyttår)?

Månenyttår er en tid for familiesammenkomster, hvor medlemmene nyter mange deilige retter sammen. Imidlertid kan det å spise store mengder næringsrik, proteinrik mat belaste leveren.

Dr. Huynh Tan Vu, spesialist ved dagbehandlingsenheten ved Universitetsmedisinske senter i Ho Chi Minh-byen, avdeling 3, gir følgende råd: På dager fylt med kjøtt og bakverk, bidrar tilskudd med bær som grapefrukt, appelsiner, sitroner, avokado, blåbær, bananer, druer osv. til å bekjempe metthetsfølelse samtidig som det gir vitaminer, fiber og mineraler, som kan redusere blodfettnivået og beskytte leverceller.

Frukt som hjelper med å rense kroppen.

Grapefrukt, appelsiner og sitroner : Vitamin C og antioksidanter i grapefrukt bidrar til å fjerne giftstoffer fra kroppen for å forbedre leverhelsen. «Hesperetin, et sitrusflavonoid, finnes hovedsakelig i sitrusfrukter (appelsiner, grapefrukt og sitroner) og har mange farmakologiske egenskaper. Hesperetin har vist seg å være et effektivt kosttilskudd for å forbedre ikke-alkoholrelatert fettleversykdom ved å hemme oksidativt stress og betennelse i leveren», sa Dr. Vu.

Appelsiner og sitroner er rike på kalium, bioflavonoider, vitamin C, vitamin B5, vitamin B6, magnesium og antioksidanter, som bidrar til å støtte avgiftning og redusere leverbetennelse hos personer med fettleversykdom. Pasienter kan konsumere 2–3 appelsiner eller sitroner daglig for å forbedre leverhelsen. De som har fordøyelses- eller mageproblemer bør imidlertid konsultere legen sin.

Frukt som hjelper med å rense kroppen.

Avokado : Denne frukten anbefales for personer med fettleversykdom fordi den er rik på HDL-kolesterol, som bidrar til å senke blodlipider og forhindre leverskade. Avokado er også rik på omega-3-fettsyrer, som bremser utviklingen av fettleversykdom og reparerer leverskade.

Pasienter bør konsumere omtrent 1/2 til 1 avokado per dag for å kontrollere nivåene av dårlig kolesterol – en av årsakene til fettleversykdom, aterosklerose og hjerte- og karsykdommer.

Blåbær : Denne frukten inneholder polyfenoler, antocyaniner og flavonoider som bidrar til å bekjempe oksidasjon og betennelse. Polyfenoler i blåbær har vist seg å forhindre fettleversykdom ved å akselerere fettnedbrytning og redusere triglyseridopphopning i leverceller.

Det har vist seg at det å legge til tranebærjuice i kostholdet ditt bidrar til å forhindre skrumplever.

Frukt som hjelper med å rense kroppen.

Bananer : Bananer er rike på vitamin B6, C og A, og inneholder mye resistent stivelse, og er svært bra for leverens helse. Resistent stivelse fra grønne bananer forbedrer metabolske parametere ved å regulere uttrykket av viktige proteiner involvert i lipidmetabolismen i leveren.

Druer : Røde druer inneholder resveratrol, en kraftig antioksidant som bidrar til å avgifte leveren, forbedre leverfunksjonen, holde cellene sunne og forbedre leverhelsen samt den generelle helsen. Druer inneholder også vitamin C og magnesium, begge utmerkede antioksidanter som reduserer symptomene på hepatitt betydelig og beskytter kroppen mot infeksjoner.

Epler : Epler er en kjent frukt med en deilig smak, og gir kroppen mange viktige næringsstoffer, inkludert vitamin C, fiber, karbohydrater, kalium, magnesium, etc., som bidrar til å forbedre leverhelsen på en svært effektiv måte.

Papaya : En rik kilde til fiber, mineraler og kraftige antioksidanter, inkludert vitamin A, C og E. Forbindelser som finnes i papayafrukt og frø kan fremme fettopptak samtidig som de bidrar til å fjerne giftstoffer og overflødig kolesterol fra kroppen.

«Fruktene nevnt ovenfor kan du spise direkte eller drikke i form av juice eller smoothies. Å drikke nok vann er en enkel og effektiv måte å fjerne giftstoffer fra kroppen på. Vann bidrar til å øke blodsirkulasjonen og fremskynder prosessen med å eliminere giftstoffer fra kroppen gjennom urin, pust og svette», rådet Dr. Huynh Tan Vu.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-gi-de-thanh-loc-co-the-trong-dip-tet-185250114181754504.htm