Uống nước cam giúp giảm viêm, hỗ trợ chức năng mạch máu
Å drikke 500 ml ren appelsinjuice gir en stor mengde essensielle næringsstoffer og antioksidanter som støtter den generelle helsen. (Kilde: Vinmec)

Ifølge forfatterne ved Universitetet i São Paulo (Brasil) er mange av de berørte genene direkte relatert til betennelse, blodtrykksregulering og sukker-fettmetabolisme. Dette er alle viktige faktorer som påvirker kardiovaskulær helse og kroppens metabolisme.

Studien, publisert i tidsskriftet Molecular Nutrition & Food Research, antyder at disse endringene kan bidra til å redusere betennelse, forbedre blodårefunksjonen og øke metabolsk respons hos noen mennesker.

Ifølge forskere kommer disse effektene ikke bare fra vitamin C, men også fra biologiske forbindelser som er karakteristiske for appelsiner, spesielt flavonoider som hesperidin. Denne gruppen stoffer er kjent for sine antioksidant- og antiinflammatoriske egenskaper og kan spille en viktig rolle i å påvirke genaktiviteten til immunceller.

Studien hadde imidlertid betydelige begrensninger. Den involverte bare 20 friske voksne. I tillegg inkluderte ikke studien en kontrollgruppe som fikk en placebodrikk.

Fordelene med appelsinjuice varierer betydelig avhengig av individet. Studier har for eksempel vist at noen endringer i genuttrykk er mer uttalt hos slanke personer enn hos overvektige, noe som tyder på at kroppstype og metabolsk helse kan ha stor innvirkning på hvor godt en person responderer.

I tillegg gir det å drikke 500 ml ren appelsinjuice en stor mengde essensielle næringsstoffer og antioksidanter som støtter den generelle helsen. Denne mengden appelsinjuice gir omtrent 200 kalorier og 45–50 g naturlig sukker, svært lite fett og fiber. Denne mengden juice gir omtrent 220 mg vitamin C, noe som langt overstiger det daglige behovet og bidrar til å styrke immunforsvaret, støtte kollagenproduksjonen og forbedre kroppens antioksidantkapasitet.

Appelsinjuice er også rik på folat (70–80 µg), som er essensielt for celleregenerering, sammen med kalium (650–700 mg), som bidrar til å regulere blodtrykket og støtte hjertehelsen. I tillegg inneholder appelsinjuice gunstige planteforbindelser som flavonoider og karotenoider, spesielt hesperidin – kjent for sine betennelsesdempende effekter og reduksjon av oksidativt stress.

Takket være kombinasjonen av næringsstoffer og antioksidanter kan det å drikke appelsinjuice bidra til å redusere mild betennelse, støtte blodkarfunksjonen og forbedre metabolske responser hos noen mennesker.

Å drikke appelsinjuice innebærer imidlertid å konsumere en betydelig mengde naturlig sukker, noe som kan være problematisk for personer som har problemer med å metabolisere sukker eller er i faresonen for blodsukkerrelaterte sykdommer. Så selv om studien gir ny innsikt i de biologiske effektene av appelsinjuice, betyr det ikke nødvendigvis at det er bedre å drikke mer.