Å spise for mye sukker øker risikoen for diabetes; eksperter tilbyr effektive måter å redusere sukkerinntaket på.

Personer som er glade i søtsaker har betydelig høyere sannsynlighet for å lide av helseproblemer som hjerneslag, type 2-diabetes, betennelse og til og med psykisk depresjon, sammenlignet med de som spiser variert og sunn mat.

I en studie publisert i et oversatt medisinsk tidsskrift i oktober 2024, fant helseeksperter at personer som foretrekker søtsaker har høyere blodsukker- og fettnivåer (lipider), noe som kan føre til metabolske og metabolske sykdommer.

På den annen side viser folk som har sunne spisevaner redusert risiko for hjertesykdom og hjerneslag, ifølge Healthline .

Søtsaker er deilige og visuelt tiltalende, men de kan øke blodsukkeret og fettnivået.

Sukker og stivelse er de viktigste synderne.

Forskerne undersøkte data fra blodprøver tatt fra en biobank (Storbritannia), og delte dem inn i tre forskjellige grupper basert på kostholdspreferanser.

Gruppe 1: Helsebevisste (liker å spise ferske grønnsaker og frukt).

Gruppe 2: Liker all slags mat.

Gruppe 3: Preferanser for søte smaker (elsker søt mat og drikke).

Studieresultatene viste at de i gruppe 3 hadde høyere nivåer av C-reaktivt protein, et tegn på økt mottakelighet for betennelse. Teamet fant også at sukkerholdig mat var assosiert med en betydelig høyere risiko for depresjon, diabetes og hjerte- og karsykdommer sammenlignet med de to andre gruppene.

På den annen side opplevde gruppe 1 en betydelig reduksjon i risikoen for hjertesvikt, kronisk nyresykdom og hjerneslag, mens gruppe 2 bare hadde moderate helserisikoer.

Når du spiser sukker, stiger blodsukkernivået, noe som igjen øker insulinnivået. Å spise mat med mye glukose (sukker) over lengre tid kan føre til insulinresistens, en viktig årsak til metabolske sykdommer som diabetes type 2, ifølge Healthline .

I tillegg kan for mye sukker og karbohydrater forårsake betennelse, påvirke hjertefunksjonen, øke risikoen for hjerneslag og til og med føre til psykiske helsetilstander som depresjon og angstlidelser.

Fullkornshavregryn er rik på fiber og et godt frokostalternativ for de som unngår sukker.

Effektive måter å redusere sukkerforbruket på

Dr. Ramit Singh Sambyal (India) sier at det ikke er en umulig oppgave å redusere sukkerforbruket, men at små, gradvise endringer kan utgjøre en stor forskjell.

Det første steget i å kutte ned på sukker er å bli bevisst på all maten som kan inneholde sukker og som selges på markedet.

Dr. Sambyal anbefaler at folk nøye sjekker ernæringsetiketter, spesielt på produkter som dipper, salatdressinger og til og med smaksatte yoghurter.

En annen måte å redusere sukkerinntaket på er å gjøre det til en vane å spise frukt som epler og bær som mellommåltid, i stedet for å kjøpe en godbit eller en sukkerholdig godbit. Frukt gir naturlig sødme og fiber, noe som bidrar til å stabilisere blodsukkernivået. Dette kan imidlertid gjøres gradvis over tid for å bli en vane, da en plutselig endring sannsynligvis vil ha motsatt effekt.

I tillegg bør folk også justere små daglige vaner som å bruke mindre sukker i kaffe, velge fullkorn eller fullkornsprodukter i stedet for vanlige søtede frokostblandinger. Dette gjør det enklere å administrere og følge et bærekraftig sunt kosthold.

Til slutt råder Dr. Sambyal alle til å vurdere og revurdere eventuelle sukkerholdige drikker de regelmessig velger. Å bytte til vann eller urtete kan også gjøre en stor forskjell for kroppen.

«Selv om det å kutte ned på sukker kan føre til noen midlertidige symptomer som tretthet, hodepine eller konsentrasjonsvansker, kan du være trygg på at du vil føle deg bedre i løpet av noen få uker», sier Dr. Sambyal.

Kilde: https://thanhnien.vn/an-nhieu-do-ngot-nguy-co-mac-tieu-duong-chuyen-gia-chi-cach-giam-duong-hieu-qua-185241025122509344.htm