Spis kylling hver dag, hva vil skje med kroppen din?

Kylling er en kjent matvare, rik på protein, lav på fett og enkel å tilberede. Ifølge Varsha Sharma, en ernæringsfysiolog som jobber i USA, kan det å spise kylling regelmessig ha noen potensielle risikoer.

Her er de skadelige effektene av å spise for mye kylling og sunne alternative matkilder som kan bidra til å bygge et mer balansert og næringsrikt kosthold, ifølge helsenettstedet Onlymyhealth (India).

Risiko for eksponering for bakterier ved daglig inntak av kylling

Ifølge Sharma inneholder kylling ofte skadelige bakterier som Salmonella og Campylobacter. Uforsiktig håndtering og tilberedning kan forårsake matforgiftning, noe som er spesielt farlig for barn, eldre og personer med svekket immunforsvar.

Selv om grundig tilberedning av kylling vil redusere denne risikoen, vil det å spise kylling hver dag øke eksponeringen din for bakterier.

Kylling er bra for helsen, men du bør ikke spise det hver dag.

Inneholder mye mettet fett og kolesterol

Noen deler av kylling, spesielt skinnet, har et høyt innhold av mettet fett og kolesterol.

Å spise mye mettet fett kan øke risikoen for hjertesykdom og høyt kolesterol, spesielt når kostholdet er ubalansert. For å minimere denne risikoen bør du prioritere å spise kyllingbryst uten skinn.

Ernæringsmessig ubalanse

Å spise kylling utelukkende for proteinets skyld kan føre til ernæringsmessige ubalanser. Selv om kylling er bra, mangler den noen av vitaminene, mineralene og de sunne fettsyrene som andre proteinkilder som fisk, bønner og annet kjøtt gir.

Hvis du bare spiser kylling over lengre tid, kan kroppen din mangle næringsstoffer, noe som påvirker energi, muskelrestitusjon, immunforsvaret og den generelle helsen.

For å gjøre måltidet ditt mer variert og næringsrikt, kan du erstatte kylling med mange andre næringsrike matvarer.

Fisk og sjømat er kilder til protein og omega-3. Bønner som soyabønner, grønne bønner, svarte bønner ... er rike på protein og fiber.

Egg er en komplett kilde til protein og er enkle å tilberede. Magert storfekjøtt eller kalkun gir protein og jern.

Kilde: https://thanhnien.vn/co-nen-an-thit-ga-moi-ngay-185241214142649076.htm