Hai Phong krabbe-risnudler: En rett til 35 000 VND som erobrer vestlige

En amerikansk YouTuber ble overrasket av en bolle med krabbenudelsuppe fylt med sjømat for bare 35 000 VND i en liten bakgate, og roste restaurantens smak og renslighet.

Reis for å oppdage Hai Phongs mat

På sin første tur til Vietnam hadde Nick, en amerikansk YouTuber med nesten 300 000 følgere på sin personlige kanal, minneverdige opplevelser i Hai Phong . Etter anbefaling fra en venn dro han til en krabbe-nudelsjappe på fortauet i Tran Phu-gaten og ble raskt forelsket i denne berømte spesialiteten.

Retten gjorde ikke bare et sterkt inntrykk på Nick, men er også stoltheten til det lokale kjøkkenet, etter å ha vært blant de 100 beste vietnamesiske spesialitetene (2020-2021) og ble hedret av TasteAtlas på listen over «100 retter med verdens beste kraft» i 2025.

Nick opplever krabbe-nudelretten på fortauet i Hai Phong

Hva gjør en bolle med nudelsuppe for fortauet av krabbe så tiltalende?

Nicks førsteinntrykk av restauranten som lå i en liten bakgate var typisk lokal stil med enkle plastbord og stoler. Selv om det var en fortaurestaurant, ble han overrasket over det rene lokalet, med brett med ingredienser pent arrangert i vitrineskap. «I Vietnam er jeg nesten sikker på at enhver restaurant som ligger i en bakgate har deilig mat», delte Nick.

En bolle full av kvalitetstoppinger

Da den blandede krabbenudelsuppen ble servert, ble Nick overrasket over hvor fyldig den var. Bollen var tung og fylt med tiltalende fyll som reker, grillet svinekjøtt med lolotblader, stekt fisk, fiskekaker og mantisreker.

En bolle med krabbenudelsuppe fylt med sjømat overrasket den vestlige gjesten.

Uforglemmelig smak av buljong

Helt fra den første skjeen med kraft nikket YouTuberen gjentatte ganger bekreftende. Han kommenterte: «Kraften er deilig, klar, naturlig søt, med lukten av åkerkrabbe.» Fet krabbefett, rik fiskekake, store og seige risnudler, alt blandes sammen for å skape en uforglemmelig kulinarisk opplevelse.

Amerikansk YouTuber smaker på kraften og utbryter

Rimelige priser og vennlighet

Med en kvalitetspris på bare 35 000 VND følte Nick seg ekstremt fornøyd. Han syntes dette var en av de beste rettene han noen gang hadde smakt. Restauranteierens entusiasme og vennlighet bidro også til å skape et vakkert minne fra turen hans.

Første gang han nøt Hai Phongs berømte spesialitet, ga Nick mange komplimenter og rakte opp hånden for å vise sin tilfredshet.

Oppdag mer gatemat i Hai Phong

I tillegg til krabbenudler oppdaget Nick også mange andre attraktive gatematretter i løpet av tiden sin i byen med røde føniksblomster. Han prøvde søt karamellsuppe, grillede kjøttsmørbrød, grillede kyllingvinger og dampede risruller. Alle disse rettene, selv om de ble funnet tilfeldig, gjorde et godt inntrykk med sin ferske kvalitet og rimelige priser, noe som beviste rikdommen i Hai Phongs kulinariske kart.

Utenlandske besøkende opplever gatemat i Hai Phong

Kilde: https://baolamdong.vn/banh-da-cua-hai-phong-mon-an-35000-dong-chinh-phuc-khach-tay-398329.html