Enkel frokost bidrar til å redusere risikoen for hjerneslag

Å spise en sunn frokost handler ikke bare om å gi energi for dagen, men også om langsiktig helse, spesielt risikoen for hjerneslag.

For å redusere risikoen for hjerneslag anbefaler ernæringseksperter å starte morgenen med en bolle havregrøt toppet med nøtter og bær. Denne enkle kombinasjonen er fullpakket med næringsstoffer som fremmer sunne blodårer og stabilt blodtrykk, som begge er nøkkelen til å redusere risikoen for hjerneslag, ifølge helsenyhetsnettstedet Eating Well.

Hvorfor kan en så enkel frokost redusere risikoen for hjerneslag?

Her er noen grunner til at en frokost med havregrøt toppet med nøtter og bær er et godt valg for å redusere risikoen for hjerneslag.

Havre, mandler og valnøtter ... gir kalium, som bidrar til et hjertevennlig kosthold.

Foto: AI

En kaliumrik frokost. Havre, nøtter som mandler og valnøtter, og bær gir alle kalium og kan bidra til et hjertevennlig kosthold. Kalium er et viktig næringsstoff som bidrar til å senke blodtrykket. Verdens helseorganisasjon (WHO) og American Heart Association anbefaler å spise mat rik på kalium for å senke blodtrykket.

Kalium spiller en viktig rolle i mange fysiologiske prosesser som påvirker blodtrykket. Samtidig kan økt kaliuminntak i kosten også redusere effekten av natrium ved å øke mengden natrium som skilles ut i urinen.

Professor, dr. Joan Salge Blake, ernæringsfysiolog ved Boston University (USA), forklarer: Kalium hjelper nyrene med å skille ut overflødig natrium fra kroppen. Å holde natriumnivåene lave kan bidra til å senke blodtrykket.

Å avstå fra ris for å gå ned i vekt og uventede konsekvenser

Havre er rik på løselig fiber. Dr. Romy Nathan, en ernæringsfysiolog hos Romy Nathan Nutrition Consulting (USA), sa: Havre er rik på betaglukan, en type løselig fiber som er bra for hjertet, binder seg til gallesyrer i fordøyelseskanalen og bidrar til å fjerne kolesterol fra kroppen. Dette bidrar til å redusere nivået av dårlig kolesterol og forhindre åreforkalkning. Når mindre fettplakk samler seg i arteriene, er risikoen for hjerneslag lavere, ifølge Eating Well.

Bær er rike på antioksidanter og fytonæringsstoffer som er bra for blodtrykket. Nathan sier: Bær er rike på antioksidanter og fytonæringsstoffer, som begge kan bidra til å redusere risikoen for hjerneslag. Antioksidanter nøytraliserer frie radikaler og reduserer betennelse i blodårene, og beskytter dermed slimhinnen i blodårene mot skade. Samtidig kan antocyaniner – en type flavonoid som finnes i blåbær, jordbær og bjørnebær – senke blodtrykket, forbedre blodårenes funksjon og redusere betennelse.

I tillegg kan du redusere risikoen for hjerneslag ved å spise mindre bearbeidet rødt kjøtt, legge til mer betennelsesdempende mat, redusere alkoholinntaket og trene regelmessig.

Kilde: https://thanhnien.vn/bua-sang-so-1-giup-giam-nguy-co-dot-quy-185250725204217604.htm