Kutlingfisk lever i huler, svømmer på vannoverflaten, prisen har økt kraftig, Ca Mau-folk selger for 170 000 VND/kg

I dagene før kinesisk nyttår i At Ty 2025 økte prisen på kommersiell kutlingfisk i Ca Mau kraftig, noe som gjorde oppdrettere svært begeistret og tjente en fortjeneste på over 100 millioner VND per dam.

Klipp: Kommersielle kutlingoppdrettere i Ca Mau er begeistret for å høste oppdrettsfisk for å selge til handelsmenn til høye priser for å ønske det kinesiske nyttåret 2025 velkommen.

Den 27. januar (dvs. den 28. kinesiske nyttår) høstet fru Nguyen Kieu Tiens familie, bosatt i Tan Hung Dong kommune i Cai Nuoc-distriktet i Ca Mau-provinsen, to dammer med kommersiell kutlingfisk i gleden over en god høst og god pris.

«Etter mer enn 10 år med oppdrett av kutling, er familien min lykkeligst i år fordi prisen på kommersiell fisk skyter i været, noe som gir familien en inntekt på over 100 millioner dong til tet», sa fru Tien lykkelig.

Ifølge fru Tien er prisen på 40 kutlingfisk i familiens to dammer satt av handelsmenn til 170 000 VND/kg for 40 fisk; 50 fisk til 155 000 VND/kg ...

Denne prisen regnes som en rekordøkning på mange år i Ca Mau. Bønder sa at prisen på klatreabbor økte fra 30 000 til 50 000 VND/kg (avhengig av type) sammenlignet med for én måned siden.

Herr Nguyen Van Dao, en goby-oppdretter i Cai Nuoc-distriktet i Ca Mau-provinsen, bruker en felle plassert i dammen for å høste fisk. Herr Dao sa glad at takket være den høye prisen på fisk, etter å ha trukket fra alle utgifter, har familien hans fortsatt en fortjeneste på over 100 millioner dong for Tet. Foto: An An

Prisen på klatreabbor i Ca Mau, 40 fisk kjøpes av handelsmenn for 170 000 VND/kg; 50 fisk for 155 000 VND/kg..., med denne prisen vil enhver gårdbruker ha en stor fortjeneste for å ønske en lykkelig og varm Tet-feiring velkommen. Foto: An An.

«Hvert år i nærheten av Tet øker prisen på klatreabbor, men i år har den økt mest», sa Nguyen Van Dao, en fiskeoppdretter i Cai Nuoc-distriktet, og la til at årsaken til økningen i fiskeprisene er at markedets etterspørsel etter denne spesialiteten under Tet er svært høy.

For å forutse økningen i prisene på kutlingfisk før, under og etter Tet, begynner mange kutlingfiskoppdrettere i Ca Mau å slippe ut fisken rundt den syvende månemåneden hvert år.

«Prisen på yngel fra kutling i år er relativt høy, omtrent 10 millioner VND/kg. Etter noen måneder med oppdrett har fisken imidlertid nådd mengden og kvaliteten, og prisen er god, slik at nesten alle oppdrettere tjener penger», sa Nguyen Van Den.

Ifølge herr Den slapp han ut 8 kg yngel av kutling med familiens to dammer, til en pris på 10 millioner VND/kg. Etter fradrag av alle utgifter har familien fortsatt en fortjeneste på rundt 120 millioner VND.

Handelsmenn drar til dammene for å kjøpe kutlingfisk fra bønder i Cai Nuoc-distriktet i Ca Mau-provinsen. Foto: An An.

Tradere sa at årsaken til den kraftige økningen i prisene på kutlingfisk nær Tet er at etterspørselen i markedet øker kraftig.

Tran Van Au, som driver med handel, sa at dette produktet er populært på markedet for øyeblikket fordi forbrukerne er lei av fett kjøtt, så de velger ofte kutlingfisk for å lage familieretter.

«For tiden kjøper anlegget mitt flere tonn fisk hver dag i nærheten av Tet, og med de nåværende høye prisene tjener dammeierne store penger», fortalte Au.

Kilde: https://danviet.vn/gia-loai-ca-da-tron-vua-song-duoc-trong-hang-vua-boi-duoc-tren-mat-nuoc-tang-manh-nong-dan-ca-mau-an-tet-to-20250127122327251.htm