Internasjonale forskere søker løsninger for fremtidens bærekraftige landbruksutvikling

DNVN – Som en av de viktigste matvekstene for å sikre matsikkerhet, bidrar ris betydelig til drivhuseffekten når metanutslipp står for opptil 12 % av verdens totale utslipp. Denne realiteten skaper et presserende behov for løsninger for å øke produktiviteten samtidig som utslippene fra landbruket reduseres.

Forskere deltok på seminaret om innovasjon innen landbruk og mat på ettermiddagen 3. desember.

På seminaret Innovasjon i landbruk og mat, en aktivitet som en del av VinFuture-prisens vitenskaps- og teknologiuke 2025, kom forskere fra hele verden opp med innovative løsninger for å håndtere den doble utfordringen med å øke avlingene og redusere klimagassutslippene.

Forskningen til professor Pamela Christine Ronald, University of California, Davis (USA), medlem av VinFuture Prize Council, fokuserer på PSY 1-genet. Dette genet hjelper rotsystemet med å vokse raskere enn konvensjonelle planter. Når rissorten med dette genet ble testet under gunstige forhold, reduserte den metanutslippene med 40 %. «Fokuset er på å analysere det mikrobielle samfunnet i jorden og identifisere risgener som kontrollerer rotekssudater og forbindelsen med jordmikroorganismer. Forskningen bruker plantegenetikk til å utvikle nye rissorter som kan redusere metanutslipp», sa professor Pamela Christine Ronald.

I mellomtiden fokuserte professor Raphaël Mercier ved Max Planck-instituttet for plantegenetikk (Tyskland) på problemet med planteformering. Han skapte en sunn F1-hybridplante, uten behov for å kontrollere kvaliteten på morplanten, men kun kvaliteten på hybriden. Ifølge professor Raphaël Mercier tillater formen for aseksuell reproduksjon bevaring av ønskede egenskaper og rask etablering av rene linjer, som brukes til mange typer avlinger, og som støtter bønder.

Dr. Nadia Radzman fra Sainsbury Laboratory ved University of Cambridge (Storbritannia) har fokusert på å finne måter å redusere mengden nitrogengjødsel som brukes på planter, og dermed beskytte jord- og vannressurser. Hun oppdaget hvordan man kan bruke peptidbiobrytere til å regulere karbon i luften. Peptidene virker ved å påvirke rotsystemet, sende signaler til planten, og planten sender signaler tilbake for å endre fysiologiske responser (øke knuter, noe som bidrar til å øke nitrogenbindingen).

I likhet med risdyrking bidrar husdyrindustrien med omtrent 14,5 % av de globale klimagassutslippene, hovedsakelig enterisk metan. Forskning utført av professor Ermias Kebreab, University of California, Davis (USA), medlem av VinFuture-prisens foreløpige jury, viser at det å tilsette biprodukter i kuas kosthold (inkludert tang, vietnamesisk villte, kassavablader og -masse) kan redusere metanutslippene betydelig, samtidig som det fortsatt gir protein og næringsstoffer til kyr. Det er verdt å merke seg at når kyr spiser tang, reduseres mengden metan som slippes ut med 30 %.

«Bruk lokale biprodukter for å bidra til å redusere utslipp, forbedre produktiviteten og sirkulariteten», anbefaler professor Ermias Kebreab.

Ifølge foredragsholderne er imidlertid økonomiske investeringer i forskning avgjørende for å gjøre «drømmer» som drømmen om aseksuell reproduksjon til virkelighet. Samtidig vektlegges globalt samarbeid og bruk av avansert teknologi, som kunstig intelligens, i forskning for å fremme vitenskapelige bragder og praktiske anvendelser, og løse presserende problemer som livet byr på.

Hien Thao

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/cong-nghe/cac-nha-khoa-hoc-quoc-te-tim-loi-giai-cho-tuong-lai-nong-nghiep-phat-trien-ben-vung/20251204095216809