Sortsrevolusjonen: [Del 2] Vevsdyrkede bananer overvinner utfordringer

Dong Nai-bananene møter stormer, og myndigheter og bedrifter slår seg sammen for å støtte og hjelpe bønder med å mestre varianter, dyrkingsprosesser, markedsinformasjon og bevege seg mot bærekraftig produksjon.

Å møte utfordringen

Vevskulturbananer, som en gang ble ansett som et «fattigdomsbekjempende tre» som har hjulpet tusenvis av gårdbrukere med å endre livene sine, har hjulpet Dong Nai med å bli landets «bananhovedstad». Etter en periode med «het» utvikling står bananindustrien imidlertid overfor mange utfordringer: sykdommer, markedssvingninger, ukontrollert frøkvalitet og risiko for overforsyning. I den sammenhengen åpner statens og bedriftenes deltakelse en ny retning, og hjelper Dong Nai-bananene med å vende tilbake til bærekraftig utvikling.

Vevdyrkede bananer pleide å være en avling med høy inntekt for bønder i Dong Nai. Foto: Tran Trung.

Dong Nai har for tiden nesten 20 000 hektar med bananer, og er dermed landets ledende innen eksport av bananer, spesielt vevskulturbananer. Dette er den flerårige avlingen med den raskeste vekstraten de siste årene, noe som gjenspeiler den sterke trenden med at bønder går over fra kaffe, pepper, cashewnøtter og andre lavavkastende avlinger til bananer.

Hovedårsaken til oppsvinget i arealet for bananer med vevkultur er den høye prisen på offisiell eksport til Kina. I tillegg til dette har etableringen av spesialiserte områder, investeringer i vannbesparende vanningssystemer og pakking av klaser for å oppfylle eksportstandarder gjort banantrær til «trumfkortet» for bønder i mange områder som Trang Bom og Thong Nhat.

I mange kuperte og steinete områder der kaffe og cashewnøtter tidligere ble dyrket, har de nå blitt erstattet av bananfarmer med rene vevskulturer, som måler dusinvis av hektar. Mange husholdninger tjener 250–500 millioner VND/ha/år, etter fradrag for utgifter. Bananer har blitt håpet som hjelper bønder med å unnslippe fattigdom og bli rike.

Panamasyken (Panamavisnesyke), en sykdom som kan spre seg raskt gjennom jord, vann, røtter, stilker eller jordbruksredskaper, har forårsaket en krise i den globale bananindustrien. Foto: Bidragsyter.

Rask utvikling har imidlertid også konsekvenser. Mange husholdninger dyrker bananer i tråd med trender, uten full tilgang til teknisk informasjon, markedsinformasjon og sykdomsinformasjon. Mangelen på synkrone kjedekoblinger gjør produksjonen utsatt for «god avling, lav pris». Når eksportmarkedet møter problemer, blir bananene overbelastet, prisene faller dramatisk, og bøndene lider.

Enda farligere er det at Panama-syken – en «global pandemi» på banantrær – lurer i dyrkingsområdet. Sykdommen sprer seg raskt gjennom jord, vann, røtter og jordbruksredskaper. Når den først har kommet inn, finnes det nesten ingen kur. Mange land i verden har måttet stenge hele banandyrkingsområdet sitt på grunn av Panama. For Dong Nai vil risikoen for skade ikke bare være hundrevis av milliarder dong, men også tap av langsiktige konkurransefortrinn.

Bønder går fra å «dyrke ved å føle» til å «dyrke med informasjon»

I motsetning til tidligere er bønder ikke lenger avhengige av flaks. Informasjon har blitt en like viktig «innsatsfaktor» som gjødsel eller frø. Markeder, sykdommer og jordbruksteknikker kan alle avgjøre banandyrkernes fortjeneste og tap.

Mange bønder i Dong Nai har lært hvordan de skal overvåke eksportmarkedspriser, forstå fraktplaner og tekniske standarder for dyrking. Foto: Tran Trung.

Mange bønder i Dong Nai har lært hvordan de kan overvåke eksportmarkedspriser, fraktplaner og tekniske standarder gjennom smarttelefoner, Zalo-grupper, Facebook, bondeforeninger og kooperativer. Med bare noen få klikk oppdateres informasjon om innkjøpspriser, sykdomsvarsler, vær, gjødslingsteknikker og sykdomsforebygging umiddelbart.

Takket være dette dyrker ikke lenger bønder bananer basert på «rykter», men tar gradvis beslutninger basert på reelle data. Da det kinesiske markedet strammet seg inn, reduserte mange husholdninger raskt arealutvidelsen, gikk over til kvalitetspleie eller fant innenlandske utsalgssteder. Da det kom en sykdomsadvarsel, sperret bøndene proaktivt av og desinfiserte for å forhindre spredning av patogener. Bøndene endret gradvis tankesett: å dyrke bananer handler ikke bare om å dyrke trær, men om risikostyring.

Bli med hendene for å beskytte det «rike treet»

For å beskytte folks levebrød har Dong Nai Biotechnology Application Center samarbeidet med U&I Agriculture Joint Stock Company for å signere en samarbeidsavtale for å overføre teknologi til banansorten UNI 126 – en sort som er resistent mot Panamasyke.

Forskning og utvalg av banansorten UNI 126 hos Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company. Foto: Bidragsyter.

Ifølge To Thi Nha Tram, direktør for Vietnam Seedling Biotechnology Joint Stock Company (under U&I), har banansorten UNI 126 blitt distribuert i Phu Giao kommune (Ho Chi Minh-byen) med et areal på over 400 hektar og har gitt positive resultater. Treet vokser godt, er motstandsdyktig mot Panama-sykdommen og har høy produktivitet.

UNI 126-bananmodellen gir for tiden en fortjeneste på 500–600 millioner VND/ha. Enda viktigere er det at produksjonen er stabil og ikke avhengig av et enkelt marked. Bedriftene signerer proaktivt kontrakter, garanterer forbruk, gir teknisk veiledning og fører tilsyn med dyrkingsområdet.

«Så lenge folk har land, er besluttsomme og følger den tekniske prosessen, kan de absolutt bli rike på høyteknologiske banantrær», sa Tram.

Med Dong Nai Biotechnology Application Center stopper ikke samarbeidet ved å tilby frø, men også ved å bygge modellhager, tilby teknisk opplæring og veilede i produksjonsdagbokføring, en obligatorisk faktor hvis man ønsker å spore opprinnelsen og eksportere offisielt.

Phan Tran Thien Ly, nestleder ved Dong Nai Biotechnology Application Center, bekreftet: «Samarbeidet med U&I hjelper senteret med å oppfylle sitt politiske oppdrag: å tilby sykdomsfrie frø, klar opprinnelse og høyteknologi for bønder og bedrifter.»

Senteret tilbyr ikke bare teknisk støtte, men fungerer også som en informasjonsbro mellom myndighetene, bedrifter og bønder. Nye retningslinjer, eksportstandarder og målmarkeder kommuniseres raskt til vekstområder. Som et resultat er bønder ikke lenger «blinde» for markedssvingninger.

Når bedrifter trenger standard råvareområder, fungerer senteret som en forbindelse. Når bønder er i faresonen for sykdom, er senteret det første stedet å motta informasjon som støtter håndteringen.

Å opprettholde tittelen «bananhovedstad» er ikke lenger et kappløp om areal, men et kappløp om kvalitet, teknologi og marked. Dong Nai står overfor et veiskille: enten fortsette å utvikle seg spontant, eller gå over til høyteknologisk landbruk. Løsningen er klar: planlegging av dyrkingsområder; streng håndtering av varianter; tidlig varsling av sykdommer; diversifisering av markeder; støtte bønder i å få tilgang til informasjon. Når banantrær ikke bare er avhengige av land, men av kunnskap og teknologi, er det den bærekraftige veien.

Dong Nai Biotechnology Application Center har signert en samarbeidsavtale om produksjon og overføring av UNI 126-vevskulturprosessen for bananformering med U&I Agriculture Joint Stock Company. Foto: Tran Trung.

«Bananer er ikke bare avlinger, men levebrødet til tusenvis av husholdninger. For å beskytte bøndene må vi beskytte informasjonen, variantene og produksjonen deres», understreket Phan Tran Thien Ly.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/cach-mang-giong-bai-2-chuoi-cay-mo-vuot-thach-thuc-d787328.html