Kinas metode for uavhengig dyrking av durian gjør Thailand og Vietnam skeptiske.

(Dan Tri) – Etter bare noen få år har Kina testet duriandyrking med suksess og utvidet området til titusenvis av hektar. Ambisjonen om å være selvforsynt med denne frukten gjør Thailand og Vietnam skeptiske.

Etter å ha brukt milliarder av dollar årlig på å importere durian, endrer Kina – verdens største forbruker av durian – nå stille og rolig spilleregler. Fra å være fullstendig avhengig av utenlandske forsyninger har landet med over en milliard innbyggere proaktivt forsket på og eksperimentert med å dyrke durian innenlands, noe som åpner opp for ambisjoner om selvforsyning for denne «fruktkongen».

Hvordan dyrker Kina sin egen durian?

Ifølge China Daily begynte Kina å dyrke durian i Hainan-provinsen på 1950-tallet. På den tiden sådde bøndene hovedsakelig frø direkte – en metode som betydde at trærne brukte mer enn 10 år på å bære frukt, samtidig som overlevelsesraten var svært lav. Disse tidlige eksperimentene ga stort sett utilfredsstillende resultater.

I 2018 startet Hainan-provinsen storskala duriandyrking. For å øke suksessraten inviterte mange bedrifter durianeksperter fra Thailand og Malaysia til å dele sine erfaringer. Dyrkingsmodellene ble også tilpasset lokale jordforhold, med teknisk støtte fra det kinesiske akademiet for tropisk jordbruk og Hainan Academy of Agricultural Sciences. Som et resultat nådde overlevelsesraten for avlingene 98 %.

Sammenlignet med Malaysia og Thailand har Sanya City – en stor region for duriandyrking i Hainan-provinsen i Kina – fordelen av mer solskinn, men nedbøren er lav og ujevnt fordelt gjennom årstidene.

For å øke suksessraten for duriandyrking har mange kinesiske bedrifter proaktivt invitert durianeksperter fra Thailand og Malaysia til å dele sine erfaringer (Foto: SCMP).

For å overvinne denne utfordringen har noen selskaper i Kina bygget store reservoarer og installert automatiserte vanningssystemer, som bidrar til presis levering av vann og gjødsel. I tillegg kombinerer de manuell og mekanisk luking, og bruker organisk gjødsel for å forbedre jordens fruktbarhet.

I tillegg får hvert tre bare beholde 2–5 frukter i den første vekstfasen for å konsentrere næringsstoffer, noe som hjelper treet med å tilpasse seg bedre og forbedre fruktkvaliteten senere.

Ifølge eksperter har mange bedrifter og bønder i Hainan utnyttet lokale marine fiskeressurser til å produsere fiskebasert gjødsel. Denne spesielle gjødselen hjelper ikke bare durianfrukter med å utvikle seg bedre, men bidrar også til en rikere smak.

Feng Xuejie, direktør for Tropical Fruit Research Institute under Hainan Academy of Agricultural Sciences , sa til Xinhua News Agency at forskerteamet hadde vurdert den regionale tilpasningsevnen til durian-varianter og identifisert potensielle genetiske ressurser.

I tillegg har instituttet utviklet passende jordbruksmodeller og teknikker for håndtering av gjødsel, vanning, skadedyr- og sykdomsbekjempelse og vekstkontroll. Teknologier som behandling av blomster- og fruktsetting og forbedring av fruktkvaliteten forskes også på for å øke produktiviteten og stabilisere avlingene under lokale jordforhold.

Mange bedrifter bruker også smarte overvåkingssystemer for å administrere vann og gjødsel i sanntid, og bruker droner for å overvåke og vurdere vekststatusen til duriantrær, ifølge People's Daily.

Rask utvikling, men står overfor en rekke utfordringer.

Takket være det tropiske klimaet i noen sørlige provinser og innsatsen innen forskning og anvendelse av vitenskap og teknologi, har Kina i utgangspunktet lykkes med å dyrke durian og høste frukten. Blant disse har Hainan-provinsen fremstått som et produksjonssenter på grunn av klimaforholdene som er spesielt egnet for denne avlingen.

Durianhøstsesongen i Hainan foregår vanligvis fra slutten av juni til begynnelsen av juli, med hovedvariantene Monthong, Musang King, Kanyao og en liten mengde svarttorndurian. Innenlandske kinesiske durianer har fordelen av naturlig modning, krever mindre langdistansetransport, har tykt fruktkjøtt, er søtere og mindre skarp enn importerte durianer.

Hainan-durian har fordelen av naturlig modning, tykt fruktkjøtt, søthet og mindre sterk lukt sammenlignet med importert durian (Foto: CCTV).

I 2023 begynte omtrent 567 hektar med duriantrær i Sanya by å gi en innhøsting på omtrent 50 tonn – noe som markerte den første storskala innhøstingen av innenlands dyrket durian i Kina.

I 2024 økte arealet med durian-frukthager i Hainan til omtrent 4000 dekar (1619 hektar), med et estimert utbytte på 260 tonn. I år forventes Kinas innenlandske durianproduksjon å nå nesten 2000 tonn, med et beplantet areal på omtrent 20 000 hektar, ifølge Sohu.

Kinas durianindustri opplever sterk vekst takket være systematisk forskning og koordinerte investeringer, og danner gradvis en komplett verdikjede fra dyrking, bearbeiding, konservering til transport og forbruk.

Siden 2022 har Hainan-provinsen startet en plan for å utvikle durian til en viktig lokal industri. Provinsregjeringen er forpliktet til å gi omfattende støtte, fra vitenskapelig forskning og tiltrekke seg talentfulle mennesker til å gi land- og værinformasjon til bønder.

Samtidig fremmer provinsen også utviklingen av lokale standarder for duriandyrking og merkevarebygging av produkter. Det er anslått at det totale duriandyrkingsarealet på landsbasis vil nå 100 000 acre (tilsvarende 40 470 hektar) innen 2026.

Innenlandsk kinesisk durian solgt i matbutikker (Foto: Xinhua News Agency).

For å utvikle durian-varianter som er egnet for klimaet i Hainan, samler Fruit Research Institute ved Hainan Academy of Agricultural Sciences aktivt inn genetiske ressurser av høy kvalitet for durian, både nasjonalt og internasjonalt.

Til dags dato har denne enheten samlet inn mer enn 60 durian-sorter fra Malaysia, Thailand, Vietnam og flere andre land. «Vi bruker foredlingsteknikker og strålingsindusert mutasjon for å velge nye varianter med god resistens og høy kvalitet», sa visedirektøren for Fruit Research Institute.

Til tross for fremskritt innen jordbruksteknologi står durianindustrien i Hainan fortsatt overfor en rekke utfordringer. Duriandyrking krever avanserte teknikker og nitid stell, mens noen bønder fortsatt mangler erfaring, noe som resulterer i ujevn avling.

Videre er det fortsatt mange tekniske utfordringer å håndtere, som skadedyr- og sykdomsbekjempelse, kunstig pollinering, fruktsetting og konservering etter innhøsting. I tillegg betyr det begrensede arealet og produksjonen av kinesisk durian at salgsprisen fortsatt er høyere enn importert durian.

Kilde: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cach-trung-quoc-tu-trong-sau-rieng-khien-thai-lan-viet-nam-phai-de-chung-20250730025626506.htm