Å tjene en formue på en høyteknologisk modell for eggleggende kyllingoppdrett.

BAC NINH – «Tør å tenke, tør å handle, dynamisk og kreativ i utviklingen av landbruksøkonomien» – det er slik mange i Nha Nam kommune (Bac Ninh) beskriver fru Duong Thi Thuy (født i 1991) i landsbyen Gia Tien. Familiens modell med eggleggende kyllingoppdrett har blitt et av de eksemplariske eksemplene på bønder som blir rike på moderne, høyteknologisk husdyrhold.

Thuys familie begynte å utvikle modellen i 2018, og den gang oppdrettet de bare noen få hundre høner i enkle hønsehus. På grunn av manglende erfaring, utilstrekkelig kapital og den konstante risikoen for sykdomsutbrudd var de første årene med gårdsdrift svært vanskelige.

Thuy og mannen hennes nektet å gi opp, og var fast bestemt på å drive med eggleggende kyllingoppdrett på en mer systematisk og storskala måte. Paret deltok proaktivt i tekniske opplæringskurs, forsket gjennom bøker og spesialiserte dokumenter, og lærte direkte fra avanserte jordbruksmodeller både i og utenfor provinsen, spesielt i Phu Tho- provinsen – en region med en sterk utvikling av høyteknologisk eggleggende kyllingoppdrett.

Fru Duong Thi Thuy høster kyllingegg.

I de første dagene de utvidet driften, led flokken av sykdommer, eggproduksjonen var ustabil, og det var tider da de pådro seg tap. Men det var disse feilene som hjalp henne og mannen hennes med å samle verdifull erfaring innen fjørfehold: fra å velge sunne raser og sørge for passende besetningstetthet til å blande fôr og kontrollere vannkvaliteten.

Fru Thuy fortalte at for å sikre at kyllingene vokser godt og gir høy produktivitet, er det viktigste å holde hønsehuset rent og godt ventilert, desinfisere regelmessig, vaksinere i henhold til planen og overvåke flokken daglig for å oppdage eventuelle unormaliteter tidlig. Fôret må være næringsrikt, og vitaminer bør tilsettes på dager med skiftende vær for å styrke immuniteten.

Gjennom utholdenhet og vilje til å lære har Thuys familiegård nå vokst til omtrent 10 000 verpehøner, inkludert tradisjonelle innfødte kyllinger og den svarte H'Mong-hønserasen som produserer egg med grønt skall – en type egg som er foretrukket av markedet for sin høye næringsverdi og gode salgspris. Hver dag leverer gården 7000 egg, noe som gir en stabil inntekt. Etter fradrag for utgifter tjener familien nesten 1 milliard VND per år, og blir en av de eksemplariske vellykkede husdyrholdshusholdningene i Nha Nam kommune.

En nøkkelfaktor i modellens suksess er Thuys families dristige investering i en lukket fjørfegård med kjølesystemer, automatiske fôrings- og vannautomater, som sikrer et trygt avlsmiljø, minimerer bakterier og begrenser sykdomsutbrudd. Takket være riktig temperatur- og fuktighetskontroll holder flokken seg sunn, og eggproduksjonen opprettholdes jevnt gjennom hele året.

Ifølge fru Thuy må fjørfebønder også forstå kyllingenes vekstsyklus for å oppnå høy effektivitet. Spesielt må rugefasen være varm og godt ventilert; vekstfasen må gi tilstrekkelig protein; og når man går inn i eggleggingssyklusen, må mengden kalsium og spormineraler økes for å sikre eggeskallkvaliteten. I tillegg bidrar daglig overvåking av eggproduksjonen til å justere ernæringsregimet i tide og oppdage helseproblemer i flokken tidlig.

I tillegg til å fokusere på tekniske aspekter, ønsker Thuys familie også å utvide markedet sitt. I stedet for å stole på småhandlere som før, henvender paret seg nå til skolekantiner og bedrifter i området, med sikte på stabile, langsiktige kontrakter. Samtidig planlegger familien å registrere seg for en sporbarhetskode for å øke troverdigheten og sikre åpenhet om produktkvaliteten.

Tekst og bilder: Nhat Tien

Kilde: https://baobacninhtv.vn/lam-giau-tu-mo-hinh-nuoi-ga-de-trung-cong-nghe-cao-postid432732.bbg