Nærbilde av prosessen med å lage en gigantisk omelett i Belgia

Kokker i byen Malmedy samarbeidet om å knekke og piske egg i en fire meter bred panne. I mellomtiden stekte andre bacon i pannen, før de helte i de piskede eggene.

15. august samlet hundrevis av mennesker seg på torget i Malmedy, øst i Belgia, for å nyte en tradisjonell kjempeomelett laget av tusenvis av egg.

Denne retten lages på dagen for Jomfru Marias himmelfart, en festival som har funnet sted årlig i over 50 år.

Festivalen overvåkes av World Giant Omelette Association.

Kokker i byen Malmedy samarbeidet om å knekke og piske egg i en fire meter bred panne. I mellomtiden stekte andre bacon i pannen, før de helte i de piskede eggene.

Etter at eggene er omelettert, deles de i små boller med et stykke brød som alle kan nyte.

Ifølge legenden stammer ideen om å lage en gigantisk omelett tilbake til det 9. århundre, under Vilhelm I av Quitaines regjeringstid, i det som nå er sørvestlige Frankrike.

Bessières startet denne tradisjonen i 1973 med deltakelse fra Malmedy og andre byer i Argentina, Canada, Frankrike og USA.

(TTXVN/Vietnam+)

Kilde: https://www.vietnamplus.vn/can-canh-quy-trinh-che-bien-mon-trung-trang-khong-lo-tai-bi-post1056259.vnp