Samwonjung – koreansk kulinarisk avtrykk i hjertet av gamlebyen

Restauranten tilbyr autentiske grillretter med utvalgte ingredienser og tradisjonelle oppskrifter fra Seoul. Det varme jadegrønne området skaper et møtested for elskere av koreansk mat .

Midt i alt maset og travelheten i Hanois gamleby har Nguyen Quang Bich-gaten fortsatt beholdt sin fredfulle atmosfære, hvor gamle tak forteller historier om tid og minner.

I det rommet dukker Samwonjung opp med sin karakteristiske smaragdgrønne farge. Samwonjung gir vietnamesiske spisesteder de tradisjonelle smakene fra kimchi-landet.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 1 — Samwonjung Restaurant på 20 Nguyen Quang Bich (Foto: Samwonjung)

Samwonjung, som opprinnelig stammer fra Korea og har en historie på nesten 50 år, er forgjengeren til Samwon Garden – en av de mest berømte grillrestaurantene i Seoul.

Årevis med bevaring og utvikling av matlaging har skapt et merke med en sterk filosofi: å respektere originalen, bevare den tradisjonelle ånden og formidle koreanske kulturelle verdier fullt ut gjennom hver rett.

Med lidenskap for å ta den kulinariske opplevelsen til et nytt nivå i Vietnam, valgte Samwonjung veien: å opprettholde identiteten til koreansk mat. Alt starter med et strengt utvalg av ingredienser.

Fra de ferskeste kjøttstykkene av storfekjøtt til de tradisjonelle krydderne, håndteres hvert element nøye av vårt erfarne kokketeam for å gjenskape de særegne smakene fra koreansk mat.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 2 — Deilige, attraktive retter med unike smaker på Samwonjung restaurant er nøye utvalgt fra ferske ingredienser (Foto: Samwonjun).

Samwonjungs grillretter er ikke bare bemerkelsesverdige for aromaen og den saftige teksturen, men også for historien bak hvert nøye utvalgte kjøttstykke.

Kokken lager ikke bare mat med hendene, men også med sin kunnskap og erfaring fra koreansk mat. Derfor har rettene her alltid ingrediensenes naturlige sødme, den rike smaken av omhyggelighet og et snev av varme som et familiemåltid.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 3 — Restaurantområdet er en kombinasjon av vietnamesisk og koreansk kultur (Foto: Samwonjung).

Samwonjung Nguyen Quang Bich er derfor ikke bare en restaurant, men et sted hvor gjester kan finne rolige øyeblikk midt i byen, hvor koreansk kultur blander seg med Hanois pust på en mild, men imponerende måte.

Med et klassisk lokale kombinert med varmen som er typisk for koreansk arkitektur, er dette et passende reisemål for familiesammenkomster, helgedater eller bare et varmt måltid på en kjølig dag.

«Hos Samwonjung blir hvert måltid alltid sett på som et verdifullt øyeblikk. En mulighet til å knytte bånd, føle og minnes. Fordi vi tror at matlaging bare er fullstendig når den berører følelser», delte en representant for Samwonjung.

Samwonjung

Fasilitet 1: Lott 08-TT4-My Dinh - Me Tri Urban Area, Tran Van Lai Street, Tu Liem Ward, Hanoi City

Telefonnummer i Vietnam: (+84) 86 546 6946

Telefonnummer i Korea: (+82) 86 548 8548

Fasilitet 2: Nr. 20 Nguyen Quang Bich, Hoan Kiem Ward, Hanoi City

Telefonnummer: (+84) 86 841 4266

Nettside: https://samwonjung.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/samwonjungnqb/

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/samwonjung-dau-an-am-thuc-han-trong-long-pho-co-20251121170710613.htm