Reise ut av fattigdom på sanden
I 1987 vervet Phan Xuan Lam seg til den 22. panserbrigaden i 4. korps, og deltok i internasjonal tjeneste i Kambodsja. I 1991 ble han utskrevet og returnerte til det sandrike landskapet i Thanh Thuy.
Gift med fru Le Thi Huong slet det unge paret i starten med det daglige problemet med «mat, klær, ris, penger». På den tiden dro paret til sanddynene for å dyrke søtpoteter. Fru Huong dro til markedet hver dag for å dyrke enkle produkter av søtpotetskudd. Søtpotetstilker ble kuttet og solgt til folk for å bruke dem som grønne grønnsaker og til husdyr; søtpotetknoller ble brukt til å bytte mot bokser med ris, fisk og kjøtt for å forbedre hvert måltid. Det var årene med å rulle rundt på sanden med søtpoteter som formet en bærekraftig økonomisk utvikling for herr og fru Phan Xuan Lam og Le Thi Huong senere - de ble rike på søtpoteter.
 |
| Søtpotetdyrkingsområdet utvidet på den hvite sanden i Cam Hong - Foto: TL |
«Folk holder seg til søtpoteter og dyrker søtpoteter på sanden som andre landbruksprodukter, med et refreng om god avling, men lav pris. Med denne forståelsen mobiliserte paret syv andre familier for å opprette et kooperativ for å produsere og bearbeide tørkede søtpoteter. Vårt opprinnelige ønske var å forsøke å opprettholde forbindelsen mellom søtpotetdyrkerne; utvide planteområdet; støtte hverandre i produksjon og næringsliv; gjenopprette og utvikle merkevaren for tørkede søtpoteter i sandområdet... Senere utvidet kooperativet seg, noe som krevde en endring i produksjons- og forretningsmodellen. Derfor ble Lam Huong Sweet Potato Production, Trading and Service Cooperative opprettet i 2018 for å dekke behovene for kjøp og forbruk av søtpoteter; bearbeiding og utvikling av produkter fra søtpoteter, spesielt for å heve merkevaren for tørkede søtpoteter Lam Huong i markedet», delte Phan Xuan Lam.
Siden etableringen av kooperativet har det erfarne paret Phan Xuan Lam fokusert på å investere i fabrikker, innovere prosesseringsteknologi, kjøpe inn moderne maskiner og utstyr som: dampovner, tørkere, potetdreiemaskiner, konserveringsutstyr, automatisk emballasje, innovere produktdesign, etiketter og emballasje; mobilisere folk til å utvide råvareområdene, anvende bioteknologi i plante-, gjødslings- og høsteprosesser i henhold til VietGAP-standarder. I tillegg er produktene tørkede søtpoteter, tørkede søtpoteter med ingefær, mangokaker med søtpotetmel, skivede tørkede søtpoteter, søtpotetmel ... alle registrerte varemerker, koder, strekkoder og geografiske indikasjoner. I 2019 ble 2 produkter av tørkede søtpoteter og tørkede søtpoteter med ingefær fra Lam Huong Sweet Potato Production, Trading and Service Cooperative anerkjent som 3-stjerners OCOP-produkter på provinsielt nivå.
Hvert år bearbeider produksjonsanlegget til veteranen Phan Xuan Lams familie omtrent 40 tonn råvarer, og produserer 10 tonn av forskjellige produkter. Produksjons- og forretningsaktiviteter oppnår en omsetning på 900 millioner VND/år; et overskudd på 300 millioner VND/år; noe som skaper arbeidsplasser for 10–15 arbeidere, avhengig av sesong, med en gjennomsnittlig inntekt på 4–7 millioner VND/måned.
«Men det lykkeligste er at tørkede søtpotetprodukter av merket Lam Huong har kommet inn i mange store supermarkedsystemer og spredt seg over hele landet og i utlandet. De tidligere solrike og vindfulle sandområdene i Quang Binh og nå Quang Tri er ikke lenger fattige «søtpoteter, bare søtpoteter», men søtpoteter hjelper folk med å stabilisere husholdningsøkonomien sin, mange mennesker unnslipper fattigdom fra hvit sand og søtpoteter», sa Le Thi Huong glad.
 |
| Markedsføring av Lam Huong-merket for tørkede søtpoteter - Foto: TL |
Dekker sanden med søtpotetplanter
Sandområdet langs riksvei 1 gjennom kommunene Hong Thuy, Thanh Thuy og Cam Thuy i det gamle Le Thuy-distriktet (nå Cam Hong kommune) spesialiserer seg på dyrking av grønnsaker og blomster. Dypere mot havet er det bare casuarinaer som er sterke nok til å motstå sanddriften. Når sandområdet i utgangspunktet er «fredelig», blir området fra casuarinaskogen til boligområdet et sted å dyrke søtpoteter, en matvekst som en gang «eliminert sult» og nå har blitt en «rask fattigdomsreduksjon»-avling for mange bondefamilier.
«I Cam Hong kommune finnes det mange effektive økonomiske modeller for krigsveteraner, som skogbruksproduksjon av frøplanter, oppdrett av slangehodefisk på sand, oppdrett av svarte eplesnegler, rene grønnsaksgårder og blomsterdyrking ..., noe som Lam Huongs søtpotetproduksjons- og servicekooperativ er et typisk eksempel på. Krigsveteranene Phan Xuan Lam og hans kone Le Thi Huong blir ikke bare rike på lovlig vis, men hjelper også mange andre familier med å stabilisere livene sine. Akkurat som onkel Ho lærte oss, må vi forene oss tett, elske og hjelpe hverandre som brødre og søstre i én familie», kommenterte Pham Cong Hoi, nestleder i Cam Hong kommunes krigsveteranforening.
Da Lam Huong Sweet Potato Production and Service Cooperative ble dannet, signerte krigsveteranparet Phan Xuan Lam og Le Thi Huong en kontrakt med folket om å planlegge rundt 45 hektar søtpotetdyrking i henhold til VietGAP-standarder. Over tid, med kooperativets bærekraftige vekst, utvidet søtpotetdyrkingsområdet seg gradvis. For å oppmuntre folk til å holde seg til søtpoteter og samtidig sikre stabile markedspriser, kjøpte Lam Huong Sweet Potato Production and Service Cooperative hele arealet på 150 hektar for rundt 900 husholdninger som dyrket søtpoteter. Takket være god kontroll over forsyningskilden, i tillegg til å stabilisere råvarene til kooperativets produksjonsanlegg, leverte krigsveteranparet Phan Xuan Lam og Le Thi Huong også råvarer til andre søtpotetproduksjonsanlegg i Ninh Chau kommune eller Dong Hoi-distriktet.
Herr Nguyen Van Hop, en veteran i Cam Hong kommune, startet en vellykket bedrift ved å dyrke casuarina-frøplanter for å dekke den hvite sanden og søtpoteter. Han delte: «Familien min har nesten 10 000 kvadratmeter som spesialiserer seg på å dyrke søtpoteter for å forsyne Lam Huong Sweet Potato Production and Service Cooperative med råvarer. Takket være herr Lam og fru Huong, som sørger for forbruket av søtpoteter, er potetdyrkerne alltid sikret produksjon, investerer i intensiv dyrking for å øke produktiviteten, bidra til å forbedre levestandarden og samtidig gjøre det hvite sandområdet grønnere.»
Ngo Thanh Long
Kilde: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/cat-trang-chuyen-minh-c6c6d35/
Kommentar (0)