121,8 meter lang jordbærkake setter Guinness verdensrekord

Ifølge France 24 forbløffet franske konditorer verden den 23. april da de lagde en jordbærkake som målte 121,8 meter lang.

Rekordstor 121,8 meter lang jordbærkake utstilt på Argenteuil skøytebane - Foto: AFP

Kaken er laget av «enorme» ingredienser: 4000 egg, 350 kg friske jordbær, 150 kg sukker og 415 kg fersk fløte.

Alle lokale råvarer, levert i lastebillass. Dette er den lengste jordbærkaken som noen gang er laget i verden .

Setter en Guinness verdensrekord

Mannen bak denne imponerende suksessen er Youssef El Gatou – en talentfull og lidenskapelig kokk.

Sammen med 20 kolleger forvandlet han skøytebanen i byen Argenteuil (forstad til Paris) til en gigantisk «kakefabrikk», hvor kaken blir ferdig etter en uke med kontinuerlig arbeid.

Med en imponerende lengde på 121,8 meter slo denne rekorden offisielt jordbærkaken på 100,48 meter som ble laget i den italienske byen San Mauro Torinese i 2019.

En kokk lager denne jordbærkaken - Foto: AFP

«Jeg har hatt denne drømmen siden jeg var barn», sa El Gatou. «Jeg ville lage en kake med sterk fransk innflytelse, som hedret landbruksproduktene fra hjemlandet mitt, spesielt jordbær og meieriprodukter som fløte og smør.»

For å kvalifisere til Guinness verdensrekord, måtte kaken være minst 8 cm bred og 8 cm høy. Ifølge kokkens kone, Nadia El Gatou, var prosessen så vanskelig at de måtte bruke en blåsebrenner for å varme opp blandebollen.

Bildet viser en panoramautsikt over verdens største jordbærkake, som måler 121,88 meter, mens dansere opptrer på Guinness verdensrekordarrangement i Argenteuil, en nordlig forstad til Paris - Foto: AFP

Innbyggerne i Argenteuil som kommer for å beundre kaken, får alle et kakestykke med hjem, en liten gave som inneholder drømmenes sødme og troen på at enhver drøm, uansett hvor urealistisk den er, kan gå i oppfyllelse.

Den gigantiske jordbærkaken er ikke bare et levende vitnesbyrd om toppen av fransk bakverkskunst, men også en sterk bekreftelse på den solide posisjonen det franske kjøkkenet har på verdenskartet.

Les mer Tilbake til emner

SHANGHAI

Kilde: https://tuoitre.vn/chiec-banh-dau-tay-dai-121-8m-lap-ky-luc-guiness-the-gioi-20250424195915909.htm