«Hvis du vil gå fort, gå alene; hvis du vil gå langt, gå sammen» – dette sitatet fra milliardæren Warren Buffett fungerer som en drivkraft i reisen mot å utvide markedet for Binh Thuan -dragefrukt generelt og spesielt dragefruktøkosystemet. Med ønsket om å heve verdien av Binh Thuan-dragefrukt i bredere skala midt i mange vanskeligheter, er folk og bedrifter tvunget til å tilpasse seg de uunngåelige trendene og stadig strengere kravene i markedet.
Støtte fra delegasjonen fra Binh Thuan nasjonalforsamling.
«Selv om Ecosystem Cooperative er et relativt nytt kooperativ, har det på kort tid sikret seg offisielle bestillinger til krevende markeder og fått støtte fra mange bønder i provinsen som ønsker å bli med», uttrykte Phan Dinh Khiem, nestleder i Binh Thuan Cooperative Union, og klarte ikke å skjule gleden. Denne suksessen ville ikke vært mulig uten støtten fra Binh Thuan nasjonalforsamlingsdelegasjonen gjennom hele denne perioden.
Det var tidlig i 2022, med stor dedikasjon til Binh Thuans dragefrukt, at nasjonalforsamlingsrepresentant Pham Thi Hong Yen – fast medlem av den økonomiske komiteen i den 15. nasjonalforsamlingen – og nasjonalforsamlingsrepresentant som representerte Binh Thuan-provinsen, under sine møter med velgerne, bemerket mange meninger og bekymringer fra dragefruktbønder som møtte vanskeligheter med å finne markeder og økende innsatskostnader. Mange bønder ble tvunget til å hogge ned trærne sine eller gi opp reinvestering i dyrking, noe som førte til økonomiske vanskeligheter. Bøndene håpet at nasjonalforsamlingen og relevante etater ville foreslå retningslinjer for å støtte og veilede dem i å utvikle sin landbruksøkonomi. Under disse møtene spurte representant Pham Thi Hong Yen: Hvorfor er det ofte et overskudd av dragefrukt i Binh Thuan, som gjør den usalgbar, mens folk i Hanoi som ønsker å spise dragefrukt ikke vet hvor de skal kjøpe den?
I mai 2022, etter en feltundersøkelse av dyrkingsområder for dragefrukt i distriktene Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac og Bac Binh, organiserte den provinsielle nasjonalforsamlingsdelegasjonen, i samarbeid med den provinsielle folkekomiteen, et verksted for å finne løsninger for bærekraftig utvikling av produksjon og forbruk av dragefrukt i provinsen. På verkstedet understreket den provinsielle partisekretæren og lederen for Binh Thuan provinsielle nasjonalforsamlingsdelegasjon, Duong Van An: «Vi må fokusere på å øke verdien av dragefrukt, ikke bare øke produksjonsvolumet. Vi må endre den økonomiske modellen fra kvantitet til kvalitet, og øke merverdien.» Den provinsielle partisekretæren uttalte at partiet og staten de siste årene alltid har lagt vekt på og implementert politikk for utvikling av landbruk , bønder og landlige områder. Dette har bidratt til å utvikle landbrukssektoren og gjort den til en bærebjelke i økonomien.
Pham Thi Hong Yen, representant for nasjonalforsamlingen, uttrykte også ønske om at bønder og den provinsielle landbrukssektoren skal opprettholde produksjonen av ren dragefrukt for markedet. Først foreslo hun løsninger for å koble sammen forsyningskjeden for ren dragefrukt i flere innenlandske markeder. Følgelig må den provinsielle landbrukssektoren koordinere med relevante enheter for å overvåke produksjonen. Det må være involvering fra mellomorganisasjoner som kobler bønder med bedrifter for forbruk, da dette er en svært progressiv trend. Umiddelbart etter workshopen gjorde den provinsielle nasjonalforsamlingsdelegasjonen og Binh Thuan Cooperative Alliance en innsats for å støtte, mobilisere og fungere som en bro for å etablere et økosystemkooperativ for bærekraftig produksjon og forbruk av dragefrukt. Derfra realiserte de drømmen om å hjelpe bønder med å gå over fra tradisjonelle produksjonsmetoder til ren og trygg produksjon.
Mot bærekraftig forbruk
Som et av medlemmene som deltar i økosystemet, delte fru Nguyen Hoang Thu Huong - Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac): Bønder er forpliktet til å "samarbeide" for å produsere og høste i henhold til kriteriene til økosystemkooperativet, slik at Binh Thuan-dragefrukten kan øke sin verdi, ha sin egen vei og ikke være altfor avhengig av et enkelt marked som før.
Eksportforsendelsene fra Ecosystem Cooperative er ikke første gang Binh Thuan-dragefrukt har blitt eksportert til krevende markeder. Volumet av offisiell eksport de siste årene har imidlertid holdt seg lavt, og har ikke sikret bærekraft for provinsens totale dragefruktmarked. Videre kunngjorde Kina i februar 2023 at de hadde nådd en årlig dragefruktproduksjon på 1,6 millioner tonn med et areal på 67 000 hektar, 200 000 tonn høyere enn Vietnam, og tok dermed den ledende posisjonen i verden når det gjelder produksjon. I mellomtiden har den indiske regjeringen besluttet å utvikle en plan for å øke dragefruktdyrkingen fra dagens 3000 hektar til 55 000 hektar i løpet av de neste fem årene. Dette representerer en betydelig utfordring og skaper intens konkurranse om vietnamesisk dragefrukt ...
Dette gir imidlertid også en ny mulighet for dragefruktdyrkere til å diversifisere seg inn i det lukrative hjemmemarkedet, som lenge har fått lite oppmerksomhet. Sammen med dette er det behov for å fokusere på dypforedling av dragefrukt. I følge et forslag fra Vietnam Fruit and Vegetable Association kan vi i tillegg til nåværende foredlingsmetoder undersøke bruken av dragefrukt i produksjonen av kosmetikk til skjønnhetsformål, som ansiktsmasker, kremer og essensielle oljer for innenlandsk forbruk og eksport, i likhet med det noen sør-amerikanske land gjør. Kjerneproblemet er å fokusere på å omorganisere dragefruktproduksjonen på en mer grundig måte, uten å utvide det dyrkede arealet. Ved omorganisering av produksjonen må det være en systematisk prosess som overholder markedsreguleringer som registrering av dyrkingsområder, pakkeanlegg, sporbarhet, bruk av høyteknologi og overgang til ren, sirkulær produksjon for å skape produkter av høy kvalitet. En annen viktig faktor er at Binh Thuan-dragefruktmerket går tapt blant utallige andre varianter, og emballasjen er ennå ikke tilpasset langdistansetransportforhold. Derfor er det behov for en markedsførings- og merkevaregjenkjenningsstrategi for Binh Thuan-dragefrukt for å reposisjonere den i markedet.
Ifølge Binh Thuan Cooperative Alliance ble Ecosystem Cooperative etablert med mål om å knytte sammen alle kooperativer i provinsen og dragefruktbønder for å endre sin produksjonstankegang, med sikte på å skape rene, trygge produkter med garantert merkevaregjenkjenning. Dette vil gjøre det mulig for kooperativet å levere ren dragefrukt ikke bare til hjemmemarkedet, men også til det globale markedet. I fremtiden vil Cooperative Alliance velge Ecosystem Cooperative som en bro for å støtte og bygge en kjedekoblet modell, med det felles målet å øke verdien av Binh Thuan dragefrukt.
Binh Thuan har for tiden det største dyrkingsområdet for dragefrukt i landet, med omtrent 28 000 hektar og en årlig produksjon på nesten 600 000 tonn. I følge planen skal økosystemkooperativet i perioden 2023-2024 implementere et prosjekt på 100 hektar med en produksjon på 2000 tonn i Ham Thuan Bac-distriktet ved bruk av økologiske landbruksmetoder, VietGAP og GlobalGAP. I perioden 2025-2027 skal økosystemkooperativet utvides til 1000 hektar med en produksjon på 20 000 tonn. Til dags dato har 47 husholdninger registrert seg for å delta i økosystemprosjektet, som dekker omtrent 200 hektar, inkludert 7 kooperativer og 2 kooperativgrupper med nesten 185 hektar som produserer dragefrukt i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder.
Ifølge den kooperative unionen i Binh Thuan-provinsen
Leksjon 1: Potensielt marked for ren dragefrukt
K. HANG - M. VAN
Kilde
Kommentar (0)