Da Nang og Khanh Hoa styrker inspeksjonen av månekakemarkedet

(Chinhphu.vn) – Etter hvert som midthøstfestivalen nærmer seg, blir markedene i provinser og byer som Da Nang og Khanh Hoa mer livlige med et utvalg av kaker og design. Myndighetene trapper også opp inspeksjonene for å sikre mattrygghet og bekjempe forfalskede varer.

Da Nang City Market Management Force sjekker opprinnelsen til månekaker

Da Nang: Mangfoldige design, forbedret mattrygghetsinspeksjon

I Da Nang by ligger mange månekakebutikker fra store merker langs sentrale gater som Le Duan, Phan Chau Trinh, Nguyen Huu Tho... I år fokuserer merkene på innovative design, investeringer i luksuriøs emballasje og moderne design for å dekke gavebehovene. Prisene varierer fra 59 000–75 000 VND/stykk for tradisjonelle kaker, til flere millioner VND/eske for eksklusive produkter.

Fru Nguyen Thi Lan, en månekakedistributør i Hai Chau-distriktet, sa at merkevarene i år har lansert mange nye design med vakker, luksuriøs emballasje for å møte gavebehovene, og dermed tiltrekke seg kunder helt fra begynnelsen av sesongen. Kjøpekraften er imidlertid fortsatt ganske begrenset, lavere enn i samme periode hvert år.

«Kundene blir stadig mer forsiktige og prioriterer merkevarer med tydelig opprinnelse og informasjon om mattrygghet. Mange aksepterer høyere priser, men er sikre på kvaliteten. Dette legger press på distributørene til å velge innsatsfaktorer nøye, og er også en drivkraft for at markedet skal bli mer transparent, bevege seg mot autentiske produkter og dermed sikre forbrukerhelse», delte Lan.

Fru Nguyen Thi Kim Hong, kaptein for mattrygghetsteam nr. 1, sa at hvert år under midthøstfestivalen øker forbruksetterspørselen, så inspeksjonsarbeidet utføres synkront, i samarbeid med miljøpolitiet, markedsforvaltningen (QLTT) og lokale myndigheter. Inspeksjonsteamene fokuserer på å gjennomgå alt fra råvarenes opprinnelse og kvalitetsregistreringer til produksjon og forretningsforhold. Samtidig arbeider myndighetene også for å gjøre folk årvåkne mot smuglet kake og varer av ukjent opprinnelse, spesielt på internett.

Samtidig koordinerte byens mattrygghetsstyre med markedsavdelingen og lokalsamfunnene for å gjennomføre en periode med toppmarkedskontroll under midthøstfestivalen. Hovedinnholdet er å forhindre forfalskede varer, smuglete varer, handelssvindel og kontrollere etterspurte produkter som konfekt, øl, vin og brus. Tradisjonelle håndverkslandsbyer eller etablissementer med tegn på brudd er også under overvåking.

Pham Ngoc Son, leder for byens markedsavdeling, sa at i tillegg til å kontrollere produksjons- og sirkulasjonsfaser, fokuserer myndighetene også på å kontrollere prisannonsering, strengt håndtere situasjoner med salg til feil priser og eliminere utgåtte og dårlige produkter. Sammen med dette styrkes propagandaarbeidet for å øke bevisstheten om lovoverholdelse hos bedrifter og enkeltpersoner, noe som bidrar til å bygge et trygt og sunt månekakemarked.

I Da Nang City er årets design mer varierte, rike og iøynefallende, men kjøpekraften er ikke høy - Foto: VGP/MT

Khanh Hoa : Strammer opp styringen fra lager til butikkdisk

I Khanh Hoa har det siden midten av den 7. månemåneden blitt satt opp månekakeboder i mange sentrale gater i Nha Trang-distriktet. Store merker som Kinh Do, Bibica og Khanh Hoa Salanganes Nest dukker opp tett i markeder, supermarkeder og kjøpesentre. I tillegg til dette startet også markedet for barneleker tidlig med dusinvis av fargerike lykter og løvehoder for å feire Barnas dag.

Fru Mai Thi Tuyet, eier av en matbutikk i Nha Trang-distriktet, sa at kundene blir stadig mer forsiktige og regelmessig sjekker etiketter og utløpsdatoer før de kjøper. Derfor importerer butikkene proaktivt produkter fra anerkjente merkevareprodusenter for å sikre mattryggheten.

For å stabilisere markedet har Khanh Hoas markedsavdeling gitt markedsavdelingene beskjed om å styrke forvaltningen av området og forstå situasjonen fra varesamlingspunktene til produksjons- og forretningsetableringer. Mai Hung Vi, nestleder for den provinsielle markedsavdelingen, sa at inspeksjonsarbeidet fokuserer på konfekt og brus, spesielt månekaker produsert med tradisjonelle metoder eller importert fra utlandet. Barneleker er også under overvåking for å eliminere giftige, voldelige eller forfalskede produkter som omhandler nasjonal suverenitet .

Minh Trang

Kilde: https://baochinhphu.vn/da-nang-khanh-hoa-tang-cuong-kiem-tra-thi-truong-banh-trung-thu-102250917155918647.htm