Da Nang hedrer nesten 70 fremragende spisesteder og restauranter.

VHO – Den aller første prisutdelingen for «Berømte restauranter» i Da Nang ble holdt for å hedre fremragende lokale restauranter og spisesteder som har bidratt til å bevare og fremme de kulinariske verdiene i Da Nang.

Kvelden 1. august annonserte og tildelte Da Nang City Culinary Culture Association og Grab Vietnam prisen «Famous Restaurant» til nesten 70 lokale restauranter og spisesteder som har bidratt til den unike kulinariske identiteten til Da Nang by.

Følgelig hedrer kategorien «Kjente smaker» 40 særegne, veletablerte spisesteder med rik identitet, som anses som representative for essensen av lokal mat. Noen kjente navn inkluderer My Quang 1A, Ba Duong's Banh Xeo, Bi My at Con Market, Ba Lu's Bun Cha Ca, Ba Roi's Bun Bo, osv.

Kategorien «Mest populær» hedrer 12 restauranter og spisesteder som har fått de høyeste vurderingene fra eksperter og GrabFood-brukerfellesskapet – basert på kvaliteten på maten, servicen og den generelle opplevelsen på stedet og i appen. Kjente eksempler inkluderer Bếp Trang, Ngọc Chi Vegetarian Restaurant og Bếp Cô Cao…

Kategorien «Vekststjerne» anerkjenner 16 bedrifter med imponerende vekstrater, operasjonell fleksibilitet og proaktiv innovasjon for å tilpasse seg markedets krav. Noen bemerkelsesverdige representanter inkluderer Hai Còi restaurant, Bánh mì 365, Túc tắc tea, osv.

Styreleder i Da Nang City Culinary Culture Association, Ly Dinh Quan (femte fra venstre), og Dang Thuy Trang – direktør for eksterne relasjoner i Grab Vietnam (sjette fra venstre) overrekker sertifikater og emblemer som hedrer restauranter med «kjente smaker».

Herr Ly Dinh Quan, styreleder i Da Nang City Culinary Culture Association, fortalte at hver rett forteller en historie, og hver restaurant er en levende arv. Fra kokkens hjerte til gjestens hjerte er kjøkkenet budbringeren som forbinder kulturen, følelsene og stoltheten til denne levelige byen.

«Da Nang City Culinary Culture Association er beæret over å være en bro, en flamboyant og støttende partner for spisesteder og restauranter i deres oppdrag med å bevare, heve og spre verdien av lokal kulinarisk kultur. Vi tror at når disse unike verdiene vekkes og inspireres på riktig måte, skaper mat ikke bare omdømme, men også muligheter, utvikling og stolthet for hele samfunnet», uttalte Quan.

Fru Dang Thuy Trang, direktør for eksterne relasjoner hos Grab Vietnam, uttalte at mat er en uunnværlig del av reiseopplevelsen . Med initiativet «Berømte restauranter» i Da Nang er selskapet beæret over å samarbeide med Da Nang City Culinary Culture Association for å feire eksemplariske restauranter og spisesteder som bidrar til å bevare og spre lokal kultur.

«Grab er stolte av å være en bro som bringer de kjente smakene fra Da Nang nærmere lokalbefolkningen, innenlandske og internasjonale turister gjennom sin teknologiplattform», delte Trang.

Det er angivelig at nesten 70 fremragende bedrifter ble valgt ut og hedret av Grab og Da Nang City Culinary Culture Association basert på tre hovedvurderingskriterier: nominasjoner fra Da Nang City Culinary Culture Association basert på ekspertkonsultasjoner, reiseforeninger og turistundersøkelser; tilbakemeldingsdata fra GrabFood-brukere i 2024–2025; og overholdelse av driftsmessige og juridiske forskrifter fra hver bedrift.

Dette arrangementet markerer også den første aktiviteten i det treårige samarbeidsavtalen mellom Grab og Da Nang City Culinary Culture Association, som har som mål å fremme lokal kultur og turisme gjennom mat.

Kilde: https://baovanhoa.vn/du-lich/da-nang-vinh-danh-gan-70-quan-an-nha-hang-tieu-bieu-158325.html