Vietnam.vn
Rik på smaken av mac khen – den kulinariske sjelen i den nordvestlige regionen
Det finnes en smak som har blitt sjelen i hvert måltid hos thailandske, mong- og mange andre samfunn i de nordvestlige fjellene og skogene – en smak assosiert med kjøkkenrøyk, en enkel livsstil og varm menneskelig hengivenhet. Det er mac khen – et rustikt krydder, men med en merkelig appell, nok til å skape en unik identitet for kjøkkenet her. Bare en liten smule mac khen gjør retten velduftende, vekker alle sansene og minner om sjelen til landsbygda, til husene på påler som ligger midt i skogen.
Việt Nam•21/11/2025![[Foto] VinUni-studentenes følelser sublimeres med «Homeland in the Heart: The Concert Film»](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F26%2F1764174931822_10-3878-jpg.webp&w=3840&q=75)
![[Foto] Nærbilde av store skader på skolen som ligger ved bredden av Ban Thach-elven.](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fvphoto.vietnam.vn%2Fthumb%2F1200x675%2Fvietnam%2Fresource%2FIMAGE%2F2025%2F11%2F26%2F1764152130492_ndo_bl_img-8188-8805-jpg.webp&w=3840&q=75)
I samme emne
I samme kategori
Reiser til «Miniature Sapa»: Fordyp deg i den majestetiske og poetiske skjønnheten i Binh Lieu-fjellene og -skogene
Hanoi-kaffebaren blir til Europa, sprayer kunstig snø og tiltrekker seg kunder
«To-null»-livet til folk i det oversvømte området Khanh Hoa på den femte dagen av flomforebyggingen.
Fjerde gang jeg ser Ba Den-fjellet tydelig og sjelden fra Ho Chi Minh-byen
Av samme forfatter
Hanoi-kaffebaren blir til Europa, sprayer kunstig snø og tiltrekker seg kunder
![[Foto] Åpning av den 28. sesjonen i Hanoi-folkerådet](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/11/26/1764155991133_image.jpeg)
Kommentar (0)