Duy Xuyen er tilknyttet OCOP-programmet og fremmer produksjonskjedekoblinger.

Nylig har produksjonsanlegget for fiskesaus ved Cua Dai (Duy Nghia kommune, Duy Xuyen) aktivt samarbeidet med lokale fiskere for å sikre råmaterialekilder for produktforedling. Foto: NGUYEN SU

Fremme produksjonskobling

I Duy Phu kommune har koblingsmodellen for produksjon og foredling av svarte eplesnegler i Huy Hoangs husholdning gitt ganske høy effektivitet. Huy Hoangs anlegg for svarte eplesnegler leverer sneglefrø, innsatsmaterialer og kjøper utgangsprodukter, noe som hjelper husholdningene som deltar i koblingsmodellen med å stabilisere produksjonen. Spesielt bambusrørsnegleproduktet fra anlegget har blitt anerkjent av Duy Xuyen-distriktets folkekomité som et produkt som oppfyller 3-stjerners OCOP-standarder i 2024.

I mellomtiden har nylig også fiskesausproduksjonsanlegget Cua Dai (Duy Nghia kommune) og fiskesausproduksjonsanlegget Duy Trinh (Duy Hai kommune) samarbeidet om å levere drivstoff og fisketjenester til lokale fiskerhusholdninger. Samtidig signerte de kontrakter om å forbruke produkter for å sikre råvarekilden til fiskesausbearbeiding og møte markedets etterspørsel.

Duy Trinh fiskesaus (Duy Hai kommune, Duy Xuyen) blir stadig mer populær blant forbrukerne. Foto: NGUYEN SU

Dang Huu Phuc, nestleder i Duy Xuyen-distriktets folkekomité, sa at siden 2018, takket være innsatsen for å implementere mange oppgaver, har Duy Xuyen fått 28 produkter anerkjent som oppfyllende OCOP-standarder. Av disse er det 6 4-stjerners produkter og 22 3-stjerners produkter.

Ledere i Duy Xuyen-distriktet erkjente at produksjonskoblinger bidrar til å standardisere prosesser og effektivt anvende fremskritt innen vitenskap og teknologi. Derfra forbedres produktkvalitet, design og emballasje, og mathygiene og -trygghet sikres. Mange lokale OCOP-produkter har blitt HACCP-sertifisert, noe som oppfyller markedskravene.

Generelt sett er produksjonsskalaen til mange OCOP-produktenheter i Duy Xuyen fortsatt liten, noe som gjør det vanskelig å møte den store og regelmessige etterspørselen i markedet. Foto: NGUYEN SU

Herr Nguyen Chi Cong – leder for Duy Xuyens landbruks- og miljøavdeling – vurderte at koblingsprosjektene har dannet verdikjeder fra råvareproduksjon og bearbeiding til produktforbruk.

Dette bidrar til å minimere risikoer for bønder, sikre stabil produksjon og optimalisere fortjenesten for alle involverte parter. Samarbeidet mellom bønder, forskere, bedrifter og ledere blir stadig tettere, noe som skaper momentum for bærekraftig utvikling...

Mange begrensninger

I virkeligheten, selv om mange positive resultater er oppnådd, har implementeringen av verdikjede-produksjonskoblingsprosjekter knyttet til implementeringen av OCOP-programmet i Duy Xuyen fortsatt mange begrensninger.

Muligheten til å markedsføre produkter fra mange OCOP-enheter i Duy Xuyen er fortsatt begrenset. Foto: NGUYEN SU

Ifølge Nguyen Chi Cong er produksjonsskalaen til mange lokale OCOP-produktenheter generelt fortsatt liten og sesongbetinget, noe som gjør det vanskelig å møte den store og regelmessige etterspørselen i markedet. I tillegg er evnen til å styre og administrere produksjon og produktmarkedsføring av mange OCOP-enheter fortsatt begrenset.

Enkelte steder i Duy Xuyen har problemer med å sikre en stor og stabil råvarekilde for industriell produksjon. Spesielt er det ikke nok kapasitet til å investere i infrastruktur og teknologi for å betjene produksjon og foredling av storskala OCOP-produkter.

Forbruket av OCOP-produkter avhenger fortsatt mye av arrangementer og festivaler, og det finnes ingen stabil og utbredt distribusjonskanal. Foto: NGUYEN SU

Mange mener at for å oppnå høyere kriterier (4–5 stjerner) må OCOP-produkter oppfylle strenge krav til immaterielle rettigheter, VietGAP/økologiske standarder osv. Dette er også en stor utfordring for mange OCOP-produkteiere i Duy Xuyen.

Samtidig er spørsmålet om markedstilknytning fortsatt ikke helt bærekraftig. Forbruket av OCOP-produkter avhenger fortsatt mye av arrangementer og festivaler, og det finnes ingen stabil og utbredt distribusjonskanal.

Et annet problem er at selv om OCOP-produkter kan assosieres med turisme , har det de siste årene vært mange utfordringer med å bygge turer, ruter og koble OCOP-produktproduksjon med turistaktiviteter i Duy Xuyen ...

Kilde: https://baoquangnam.vn/day-manh-lien-ket-san-xuat-theo-chuoi-duy-xuyen-gan-voi-chuong-trinh-ocop-3156108.html