Reposisjonering av frukt- og grønnsakseksportindustrien

Den kontinuerlige nedgangen i eksporten av frukt og grønnsaker siden begynnelsen av året har skapt et presserende problem i omstruktureringen av denne industrien.

Eksporten registrerte en tosifret nedgang

Eksporten av frukt og grønnsaker har fortsatt å synke i årets tre første måneder sammenlignet med samme periode i fjor. Følgelig, hvis frukt- og grønnsakseksporten i januar 2025 omsatte for 416 millioner USD, en nedgang på 5,2 % sammenlignet med samme periode i fjor, nådde eksportomsetningen i februar 2025 bare 303 millioner USD, en nedgang på 6,5 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Det forventes at den totale eksportomsetningen av frukt og grønnsaker i løpet av første kvartal vil nå over 1,1 milliarder dollar, en nedgang på over 13 % sammenlignet med samme periode i fjor.

Det er verdt å merke seg at eksporten av frukt og grønnsaker i mars 2025 forventes å nå 420 millioner USD, men en økning på omtrent 34 % sammenlignet med februar, men den største nedgangen sammenlignet med samme periode i fjor (ned 10,5 %). Det forventes at den totale eksportomsetningen av frukt og grønnsaker i første kvartal i år anslås å nå over 1,1 milliarder USD, en nedgang på over 13 % sammenlignet med samme periode i fjor.

I en samtale med en reporter fra Cong Thuong Newspaper om denne saken sa Nguyen Thanh Binh – styreleder i Vietnams frukt- og grønnsaksforening (Vinafruit) – at den kraftige nedgangen i durian-eksporten var årsaken til den tosifrede nedgangen i frukt- og grønnsakseksportomsetningen.

I tillegg til at durian er i lavsesong (fra november i fjor til mars i år), slik at produksjonen er lav, har det kinesiske markedet skjerpet inspeksjonen av gult O og kadmium for 100 % av durianpartiene som importeres til dette markedet. Dette har ført til at noen bedrifter som spesialiserer seg på å eksportere durian til det ovennevnte markedet proaktivt har stoppet «forsendelser», selv om ikke alle durianprodukter fra Vietnam som eksporteres til Kina ikke oppfyller standardene.

På forretningssiden sa Nguyen Dinh Tung, administrerende direktør i Vina T&T, i et intervju med en reporter fra avisen Industry and Trade Newspaper at eksportordrene til det kinesiske markedet for øyeblikket hovedsakelig gjelder ferske kokosnøtter. Når det gjelder fersk durian, har enheten ennå ikke gjenopptatt eksporten, og de tar grep for å forberede seg på en mest mulig effektiv eksport. «Hver container med durian er verdt flere milliarder VND. Hvis den ikke tilberedes nøye, blir de eksporterte varene ødelagt eller sendt tilbake gjennom grensen, og skaden på virksomheten vil ikke være liten», sa Tung.

Til den langsiktige historien om frukt- og grønnsaksindustrien

Nedgangen i eksportomsetningen av frukt og grønnsaker i første kvartal skaper også felles problemer for den vietnamesiske frukt- og grønnsaksindustrien. Ifølge Le Thanh Hoa – avdeling for kvalitet, foredling og markedsutvikling ( landbruks- og miljødepartementet ) har ikke bare Kina, men mange store markeder, for tiden innført nye strenge forskrifter om maksimalgrenseverdier for plantevernmidler (MRL) og plantekarantene. I tillegg finnes det tekniske barrierer og samsvar knyttet til plantekarantene og mattrygghet (skadedyr, MRL, tungmetaller osv.).

Samtidig er vår frukt- og grønnsakskjedeorganisasjon fortsatt fragmentert og uprofesjonell. De fleste produsentene er små og fragmenterte; produksjonskostnadene er høye; forbehandling og konservering er ikke god, spesielt håndtering etter innhøsting. Kvalitetsstyring mangler tekniske standarder og forskrifter, inspeksjon og vurdering av produktkvalitet er hovedsakelig basert på erfaring, og det er mangel på vurderingsutstyr og maskiner. Eksporttransportkostnadene er høye, med fly, vei og vannvei, alle høyere enn i andre land i regionen.

Det er heller ikke lett å åpne nye markeder for vietnamesisk frukt og grønnsaker. Store importmarkeder som Kina, USA, Sør-Korea, Japan, Australia og New Zealand har alle strenge krav til vurdering av risikoen ved å åpne markedet, i tillegg til høye krav til nivåer av plantevernmiddelrester. Spesielt det kinesiske markedet i de siste månedene av 2024 og begynnelsen av 2025.

I mellomtiden har ASEAN-markedet lignende tropiske fruktsorter som Vietnam (mango, durian, longan, dragefrukt, mangostan, jackfrukt, ananas, kokosnøtt,...), og det er også etterspørsel etter eksport til markedene der Vietnam eksporterer.

Markeder som ikke krever åpen risikovurdering har svært høye krav til mikrobiell forurensning og plantevernmiddelrester, tungmetaller, i tillegg til krav til arbeidskraft, miljø og bærekraftig utvikling.

I en samtale med en reporter fra avisen Industry and Trade om dette problemet, analyserte landbruksekspert Hoang Trong Thuy at nøkkelfaktoren for at vietnamesisk frukt skal kunne erobre krevende markeder, er å sikre strenge standarder for plantevernmiddelrester, noe importlandene legger spesielt vekt på.

Historien om dyrking av retningsnumre er et eksempel. Ikke bare krever Kina dyrking av retningsnumre for durian, men nå krever eksportmarkeder som USA, EU, Australia, Japan og Sør-Korea også dyrking av retningsnumre for enkelte typer frukt.

Vietnam eksporterer frukt og grønnsaker til mer enn 40 land og territorier rundt om i verden . Viktige markeder inkluderer Kina, USA, Sør-Korea, Japan, osv. Vietnams eksport domineres imidlertid av det kinesiske markedet på grunn av logistikkfordeler og størrelsen på dette markedet, som står for mer enn 64 %, hvor noen frukter, som durian, har en markedsandel på over 95 %. Markedet er prissensitivt. Mangelen på markedsmangfold øker sårbarheten til industrien.

Innen 2025 har Vietnam som mål å eksportere frukt og grønnsaker for 8 milliarder dollar. For å oppnå dette tallet må bedrifter gjøre en stor innsats for å overvinne barrierer i produksjonsprosesser, leveringsprosesser og forbedre kvaliteten for å sikre kravene som importørene stiller for hvert marked.

For tiden har landet utstedt 8052 retningskoder for dyrking og 1596 koder for emballasjeanlegg for eksport. Det er verdt å merke seg at 93 landbruks-, skogbruks- og fiskeriprodukter har blitt rangert som nasjonale merkevarer, en økning på 11 % sammenlignet med 2022.

Når det gjelder utstedelse og forvaltning av retningsnummer for dyrking, foreslo landbruks- og miljøminister Do Duc Duy å sikre konsistens og åpenhet. Spesielt bør det ikke skilles mellom retningsnummer for dyrking av innenlandske og eksporterte landbruksprodukter.

«Vi må utvikle kvalitet fra roten for å komme inn i flere markeder», understreket Tran Thanh Nam – viseminister for landbruk og miljø – og sa at kvalitetsstyring av mattrygghet i fremtiden må bli mer omfattende og egnet for hver region. Spesielt landbrukssektoren må endre sin tenkning om mattrygghetsstyring i henhold til verdikjeden.

I første kvartal 2025 er den totale eksportomsetningen av frukt og grønnsaker anslått å nå over 1,1 milliarder USD. Vietnams frukt- og grønnsaksforening mener at med dagens situasjon er det usannsynlig at årets eksportomsetning av frukt og grønnsaker vil nå målet på 8 milliarder USD som er satt.

Kilde: https://congthuong.vn/dinh-vi-lai-nganh-hang-rau-qua-xuat-khau-379451.html