Bruk av teknologi som en verktøykasse for å skape inntektsmirakler

Vietnam Farmers' Pride-programmet ble lansert i 2013 for å feire 83-årsjubileet til Vietnam Farmers' Union, og har blitt et årlig arrangement som hedrer fremragende bønder over hele landet. I 2025 vil programmet hedre 63 fremragende vietnamesiske bønder som er «bondeledere» som tør å tenke, tør å handle, vet hvordan de skal utnytte teknologi og bidra til å bekrefte bildet av moderne, kreative og internasjonalt integrerte vietnamesiske bønder.

Fru Chau Thi Nuong ved standen med soppprodukter som ble presentert på standen «Nuong Farm». Foto: Thanh Sang/VNA

Kvinnelig «leder» innen dyrking av sopp av høy kvalitet

Fru Chau Thi Nuong (født i 1977), direktør for Ta Danh landbrukskooperativ i Co To kommune, An Giang-provinsen, er en av 63 fremragende vietnamesiske bønder som ble hedret i 2025.

Nuong, som opprinnelig var lærer i fremmedspråk, startet som gårdbruker med et ønske om å produsere ren og næringsrik mat, noe som bidro til å beskytte folks helse under pandemien. I 2020, under den kompliserte perioden med COVID-19-pandemien, innså hun at sopp ikke bare er næringsrik mat, men også en verdifull medisinsk urt, og investerte derfor dristig i den 3 hektar store Nuong-gården. Med teknisk støtte fra forelesere fra Ho Chi Minh City National University (avdelingen av An Giang) mestret hun gradvis soppdyrkingsteknologi, spesielt svarte termitter, en sopptype som er rik på næringsstoffer og har høy økonomisk verdi.

Fru Nuong delte: «Kjernen i Nuong Farms suksess er den lukkede økonomiske modellen. Dette er ikke bare en produksjonsprosess, men også en bærekraftig forretningsfilosofi, som tar sikte på harmoni med naturen og miljøvern.»

For å oppnå en lukket økonomisk syklus bruker hun halm, risskall, maiskli og riskli samlet fra prosessen med å dyrke ris og mais på et område på omtrent 10 hektar for å lage frøgyte, inokulere gyte og lage et substrat for dyrking av sopp. Etter høsting av sopp brukes biproduktene som mat for meitemark. Meitemarkavfall skaper en veldig god mengde organisk gjødsel som brukes til å gjødsle ris- og maisplanter. Deretter samles ris- og maisstilker for å lage ny soppgyte. Denne prosessen skaper en lukket syklus, som ikke bare bidrar til å redusere landbruksavfall, men også skaper rene, høyverdige soppprodukter, dyrket i henhold til standarder, uten bruk av gjødsel eller plantevernmidler. Nuong Farms produkter, spesielt svarte termittsopp, distribueres for tiden i supermarkeder, restauranter i An Giang-provinsen og grossistmarkeder i Ho Chi Minh- byen. I tillegg produserer kooperativet også gyte for å selge til lokale bønder, et gjennomsnitt på 10 000 svarte termittsoppgyte per måned.

Spesielt for å optimalisere kostnadene har Nuong Farm investert i et solcellepanelsystem for å spare strøm, stabilisere temperaturen i soppdyrkingsområdet, og bidra til at avlingen fra 1,5–2 tonn kommersiell sopp per 1000 poser med rogn øker til 2,5–3 tonn.

Kooperativet har for tiden en omsetning på over 15 milliarder VND/år, et overskudd på over 7 milliarder VND, og ​​skaper stabile arbeidsplasser for 50 arbeidere (80 % er khmer-kvinner) med en inntekt på 6–9 millioner VND/måned.

Med sin vedvarende innsats og ånden til å våge å tenke, våge å gjøre og besluttsomhet om å investere i en bærekraftig retning, vant Chau Thi Nuong også prisen «Topp 10 beste bedrifter» i Vietnam ESG-initiativkonkurransen i 2023. Samtidig, med suksessen til den lukkede økonomiske modellen fra sopp, ble Nuong kåret til listen over «fremragende vietnamesiske bønder i 2025», stemt frem av den sentrale eksekutivkomiteen i Vietnam Farmers' Union.

Fru Nuong delte sine følelser som en av de 63 fremragende bøndene, og sa at programmet ikke bare bringer ære til hver enkelt person, men også anerkjenner den vedvarende innsatsen til bønder over hele landet. Enhver vietnamesisk bonde, enten i fjellene, på slettene eller i kystområdene, deler den samme ambisjonen: å bli rik på legitim vis i hjemlandet sitt, og bidra til å bygge et grønt - rent og bærekraftig vietnamesisk landbruk.

Bringer vietnamesisk honning til verdensmarkedet

Ved å bruke høyteknologiske birøktsmetoder har Le Loc Quan oppnådd sentrifugert honning som oppfyller høye kvalitetsstandarder. Foto: Le Xuan/VNA

Med sin lidenskap for små bier har Mr. Le Loc Quan (Dau Giay kommune, Dong Nai-provinsen) bygget et vietnamesisk honningmerke som har nådd det internasjonale markedet. Den 46 år gamle bonden er ikke bare en "mester" i birøkt med en omsetning på over 25 milliarder VND per år, men også en pioner innen bruk av høyteknologi for å øke verdien av vietnamesisk honning på verdens landbrukskart.

Som pensjonert soldat fikk Mr. Quan muligheten til å starte med birøkt i 2000. Etter mange år med bier i aksjon lærte Mr. Quan at han måtte velge et stabilt blomstringsområde for at biene skulle vokse sunt og produsere mye honning av god kvalitet. I 2015 utvidet han modig produksjonsskalaen, etablerte Quan Phat Honey Facility og bestemte seg for å kutte ut mellomleddet for å bringe produktene direkte til forbrukerne.

I 2017, da han deltok på et verksted under EU-Mutrap-prosjektet sponset av EU, ble Le Loc Quan eksponert for de strenge standardene i det europeiske markedet og bestemte seg for å forbedre hele prosessen for å produsere honning for å møte eksportkravene. Han forsket og forbedret kontinuerlig, og anvendte høyteknologi i prosessen med å dyrke og utnytte honning, og produserte sentrifugert honning av høy kvalitet, bevarte den naturlige smaken og næringsinnholdet, og oppfylte internasjonale standarder. Spesielt oppfant han også raffinert honning i form av tørt pulver som har fått et patent på immaterielle rettigheter og er veldig praktisk å transportere. Til dags dato har mange honningprodukter fra Quan Phat Honey Facility oppfylt den 3-stjerners OCOP-standarden, hvorav honningkaker har blitt eksportert til Korea og Europa, med bestillinger på opptil titusenvis av esker per måned.

Ikke bare beriker han seg selv, men han knytter også kontakt med mer enn 120 innenlandske gårdbrukere, gir teknisk støtte, deler erfaringer og garanterer stabil produksjon. Le Loc Quans 25 år lange reise innen birøkt er et levende vitnesbyrd om vietnamesiske bønders ambisjoner med flid, kreativitet og å nå ut til verden med verdien av ærlig arbeidskraft.

Stolthet blant vietnamesiske bønder

President Luong Cuong og styreleder for Vietnam Farmers' Association Luong Quoc Doan overrakte tittelen Fremragende vietnamesisk bonde i 2025 til Mr. Ho Phi Thuy (An Giang). Foto: Lam Khanh/VNA

I anledning 95-årsjubileet for grunnleggelsen av Vietnam Farmers' Union (14. oktober) ble seremonien for å hedre og tildele titlene «Fremragende vietnamesisk bonde» og «Bondeforsker» i 2025 holdt i Hanoi.

Utvalgsrådet valgte ut de mest fremragende personene fra mer enn 100 nominasjoner fra 34 provinser og byer. De fremragende bøndene i 2025 ble evaluert basert på fire hovedkriterier: Landbruksproduksjon, næringsliv og tjenester; prestasjoner i den nye bygdebyggingsbevegelsen; nasjonal sikkerhetsbeskyttelse; og vitenskapelige initiativer og oppfinnelser.

Blant de 63 fremragende vietnamesiske bøndene som hedres i år, er det 54 menn og 9 kvinner, hvorav 4 er representanter for etniske minoriteter. De kommer fra mange forskjellige regioner, aldre og felt, men alle deler den samme ambisjonen om å stige opp og bli rike på lovlig vis i hjemlandet. Den yngste er Nguyen Tung Duong (25 år gammel, Phu Tho-provinsen) med en forretningsmodell for gyllenblomstte, som gir en fortjeneste på 1,2 milliarder VND/år. Den eldste er Chu Van Sam (77 år gammel, Phu Tho-provinsen) med en melkekyrkedriftsmodell, som oppnår en fortjeneste på 1,4 milliarder VND/år.

Det er verdt å merke seg at bonden Ho Phi Thuy (Phu Quoc, An Giang-provinsen) har høyest inntekt, med en perleoppdrettsmodell kombinert med økoturisme på et område på 1000 hektar, som produserer 320 000 perler per år, med en inntekt på 95–150 milliarder VND. På andreplass er Mr. Nguyen Chi Linh (Ca Mau-provinsen) med en hvitbenrekeoppdrettsmodell, som oppnår en inntekt på rundt 90 milliarder VND/år.

Nguyen Tien Cuong, nestleder for avdelingen for bondesaker i Central Vietnam Farmers' Union, fortalte med glede at mange unge bønder i år har tatt i bruk 4.0-teknologi i produksjonen, fra bruk av automatiske vanningssystemer og fuktighetssensorer til smart programvare for gårdsdrift. De er også svært aktive i å lære om nye plante- og dyresorter med høy produktivitet, kvalitet og god motstand mot klimaendringer. Dette viser at dagens unge generasjon bønder ikke bare viderefører tradisjonen, men også puster nytt liv i landbruket, fortsatt tør å tenke, tør å gjøre og er spesielt lydhøre for teknologi.

Suksessen til vietnamesiske bønder hjelper dem ikke bare med å bli rike og befeste sin posisjon, men sprer også inspirasjon og får samfunnet til å utvikle seg sammen. I en tid preget av teknologi og internasjonal integrasjon, med en ånd av innovasjon, kreativitet og ambisjoner om å stige opp, har vietnamesiske bønder bidratt til å skape et grønt, rent, moderne og bærekraftig vietnamesisk landbruk.

Kilde: https://baotintuc.vn/xa-hoi/dung-cong-nghe-lam-don-bay-tao-ky-tich-doanh-thu-20251014221137208.htm