Prisene på råvarer til å lage månekaker i Hai Duong øker

Prisene på noen ingredienser og verktøy for å lage månekaker har økt sammenlignet med i fjor.

Ifølge noen butikkeiere koster deigen til månekaker og riskaker med klebrig ris fra 35 000 til 75 000 VND/kg, mens sukkervannet til månekaker og riskaker med klebrig ris koster 30 000 VND/500 ml flaske. Ferdigblandet fyll koster fra 170 000 til 180 000 VND/kg. Noen typer purert fyll, som lotusfrø, svart sesam, grønne bønner, røde bønner ... koster fra 70 000 til 99 000 VND/kg.

I løpet av de siste to årene har mange nye typer fyll dukket opp på markedet, som ferdigblandede vegetariske fyll og puréfyll med lavt sukkerinnhold. I tillegg finnes det også kakefyll laget av noen frukter som pasjonsfrukt, aprikos, blåbær og jordbær, med priser fra 165 000–194 000 VND/kg.

Noen andre ingredienser som: lotussyltetøy 130 000–150 000 VND/kg, hvit sesam fra 100 000–120 000 VND/kg, gresskarsyltetøy 60 000 VND/kg, saltede egg fra 45 000–60 000 VND/dusin. Kakeformer varierer fra 65 000–120 000 VND/stykk.

Mange typer purerte fyll introduseres på markedet for å betjene behovene til mange mennesker som lager sine egne månekaker.

Markedet for ingredienser og verktøy for å lage månekaker er mangfoldig og dekker behovene til mange mennesker for å lage sine egne kaker i stedet for å kjøpe kaker produsert på industrielle linjer. De fleste ingrediensene for å lage månekaker produseres av vietnamesiske bedrifter, med detaljert informasjon, instruksjoner og tydelige utløpsdatoer.

PV

Kilde: https://baohaiduong.vn/gia-nguyen-lieu-lam-banh-trung-thu-o-hai-duong-tang-391371.html