Stilt overfor ovennevnte situasjon holdt Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet nylig en konferanse for å finne løsninger for fjørfehold. Tong Xuan Chinh, assisterende direktør i departementet for husdyrhold (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), hadde en samtale med journalister fra pressebyråer om denne konferansen.
Reporter (PV): Herr, kan du fortelle oss hvorfor Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet holder du en fjærkrekonferanse på dette tidspunktet?
Herr Tong Xuan Chinh : Dette er en svært vanskelig tid for husdyrnæringen, spesielt fjørfeavl. I løpet av de siste to årene har både innsatsen og produksjonen i husdyrnæringen møtt vanskeligheter; spesielt har prisen på landbruksmaterialer økt, spesielt prisen på dyrefôr.
Samtidig er fjørfekjøtt og egg viktige produkter for Vietnams matsikkerhetssystem. Derfor arrangerte Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet en konferanse om fjørfe for å diskutere med relevante parter for å finne løsninger for å overvinne vanskelighetene i husdyrnæringen, inkludert fjørfeoppdrett i dag.
PV: Husdyrnæringen, inkludert fjørfehold, har møtt mange vanskeligheter og ulemper de siste årene. Så hvilke grunnleggende løsninger trenger vi etter din mening?
Herr Tong Xuan Chinh: En av hovedfokusene innen husdyrnæringen, og det er også en bekymring ikke bare for husdyrnæringen, men også for landbruksnæringen, er spørsmålet om produktforbruk. For tiden har husdyrnæringen en viktig hovedfokus når vi har forlatt loven om planlegging av spesifikke produkter og kun har nasjonal, regional og provinsiell planlegging basert på sosioøkonomi . Derfor har Departementet for husdyr anbefalt å inkludere husdyrenheter for å vurdere husdyrtetthet. Dette er en viktig vitenskapelig og teknologisk faktor for oss for å forme og forme planlegging innen husdyrhold, men ikke gjennom konvensjonell planlegging, men gjennom økonomiske og tekniske indikatorer for å danne konsentrerte husdyrområder.
I tiden som kommer må vi kontrollere tilbud og etterspørsel innen husdyrhold bedre og mer effektivt. En av de effektive løsningene er å akselerere implementeringen av digital transformasjon innen husdyrhold. Gjennom digital transformasjon kan vi styre og overvåke hele produksjonskjeden og evnen til å levere produkter, og dermed kunne forutsi markedets tilbud og etterspørsel godt.
PV: Herr talsmann, det har lenge vært et paradoks at selv om prisen på husdyrprodukter noen ganger synker, og bønder lider tap, så synker ikke mengden fjørfeprodukter som når forbrukerne tilsvarende, og forbrukerne må fortsatt kjøpe til høye priser?
Herr Tong Xuan Chinh: Dette er virkelig et problem vi må strebe etter å løse i tiden som kommer. Det er sant at fordeler og fortjeneste i husdyrhold er ujevnt fordelt mellom leddene: oppdrettere, slaktere, foredlere og forbrukerdistribusjon. Store fortjenester er ofte i distribusjons-, sirkulasjons- og slaktestadiene, mens husdyrbønder ofte har lav fortjeneste.
For å løse dette problemet er statens rolle virkelig nødvendig, med involvering av departementer og grener, ikke bare Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet, men også Industri og handel, Helse... for å sikre en mer hensiktsmessig fordeling av verdikjeder for å hjelpe husdyrbønder med å redusere vanskeligheter, ha motivasjonen til å opprettholde produksjonen og levere mat til oss.
Erfaring fra noen land viser at forbrukere kan kjøpe ethvert produkt til markedspris, men tjenester legges bare til 10 % av produktverdien.
PV: I sammenheng med landets økonomiske vanskeligheter fra slutten av 2022 og frem til nå, har situasjonen med arbeidstakere som mangler jobber og mister jobbene i industriparker, spesielt i industriparker i de sørlige provinsene og byene, gjort forbruket av husdyrprodukter, som allerede er vanskelig på grunn av økningen i prisene på innsatsvarer, enda vanskeligere, sir?
Herr Tong Xuan Chinh: Jeg er enig i dette synet og i pressens funn. Ja, produksjonskapasiteten vår er virkelig stor for tiden. Bønder reagerer veldig raskt på vitenskap og teknologi innen raser, dyrefôr og dyreholdsprosesser. Etter at den afrikanske svinepestepidemien brøt ut, gikk vi delvis over fra svinehold til fjørfehold. Dette sikrer to faktorer: bedre håndtering av fjørfesykdommer når vi har å gjøre med afrikansk svinepest; håndtering av miljøproblemer for fjørfehold er mye enklere enn for svinehold (beregnet på en produktenhet).
En annen faktor er at fjørfeproduksjonssyklusen er veldig rask, for fargede fjærkyllinger, 5–5,5 oppdrettssykluser/år. Produksjonskapasiteten i fjørfeproduksjonen er veldig stor: I 2022 importerte vi opptil 3,4 millioner foreldrefjørfe (som bare oversteg hvert år med omtrent 2 millioner).
Siden 2022 har forbrukernes etterspørsel etter kommersielle fjørfeprodukter sunket på grunn av mange faktorer, noe som har skapt vanskeligheter for bønder.
PV: Hva forventer du på denne konferansen som arrangeres av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet?
Herr Tong Xuan Chinh: Vi satte oss også et mål om at koordineringen mellom statlige forvaltningsorganer og privat sektor fra nå av, spesielt med foreninger som representerer de legitime og juridiske rettighetene og interessene til partnere som deltar i produksjonskjeden i husdyrindustrien, skal være mer effektiv.
Vi forventer også å øke koordineringen, samarbeidet og produksjonsforbindelsene innenfor blokken mellom oppdrettere, fôrprodusenter, veterinærer, slakterier, bearbeidere, distributører og sirkulasjon... Vi samarbeider med hverandre under ledelse av foreningen, og reduserer dermed innsatskostnadene med minst 10 % eller mer, og løser utfordringene knyttet til produksjonsfaktorer.
Spesielt må husdyrbønder organisere produksjonskoblinger i husdyrkooperativer med bedrifter for å skape forsyningskjeder og verdikjeder i husdyrproduksjonen.
PV: Tusen takk!
NGUYEN KIEM (fremført)
[annonse_2]
Kilde
Kommentar (0)